— 289 -
тупаютъ раньше,
чёмъ
при влалтомъ,прохладномъ.Уборкапроизводптся
тремя способами:
серпомъ, косой
и
жатвенными машинами.
Мед
ленная уборка серпомъ донускаетъ наибольшую тщательность (ма
лая потеря зерна), даетъ правильные снопы, допускаетъ попутное уда-
леше сорныхъ травъ, даетъ возможность убрать полегшШ и спутап-
ный хлЁбъ, позволяетъ оставлять жнивье различной высоты (эту вы
соту иногда соразмЁршотъ съ последующей обработкой поля или съ
потребностями
подсёянныхъ
подъ хлЁбъ растеаШ, напр. клевера, ко
торый можетъ лучше переносить суровыя зимы при
жнивьё
достаточ
ной высоты etc.); при этомъ работа доступна полурабочпмъ. Уборка
косой, требующая большого напряжешя, производится быстрее, так
же, какъ нъслучаЁ серпа возможна прп не ровной поверхности, но
можетъ сопровождаться (ори перезрЁлостп хлЁба) замЁтпой потерей
зерна вслЁдств1е осыпашя и больше путаеть хлЁбъ. Работа машиной
производится паиболЁе быстро, что очень важно въ
скыслё
свое-
времепностк уборки хлЁбовъ, но машпны требуготъ ровной поверх
ности почвы (oTcyTCTBie крупныхъ комьевъ, камней, глубокпхъ разъ-
емныхъ бороздъ etc.) и наличности
извёстныхъ
условий для своего
примЁнегпя (размЁры посЁва,
нёны
на косцовъ
и
вязальщпцъ).
Благодаря относительному удешевлению машинъ наблюдается массо
вое пхъ распространен!^ между прочпмъ въ кростьяыскпхъ хознйот-
вахъ степной полосы Poccin, а въ послЁднее время въ очень боль-
шпхъ размЁрахъ въ западной Сибири.
Убранный хлЁбъ оставляется на пЁкоторое время въ
полё
дли
«дозрЬвашя», процесса, гводя!цагося, въ сущности, къ простому
высыханао (уменьше!йе объема и вЁса) зерна, потому что накопаете
веществъ, если при немъ п пропеходитъ, то въ самыхъ иезначн-
тельныхъ размЁрахъ (почти въ предЁлахъ ошибки прп оиредЁленш).
Такъ, по Новацкому:
ВЪсъ 100 сухнхъ зеренъ въ грая. Св'Ьаснхъ. ДозрЪвшнхъ.
Въ рапней молочн.
спёлости
. .
2,
» поздней >
»
3.58
3,
» желтой
спёлости
. . . .
^И9
4
НапболЁе быстрое дозрЁваше хлЁба происходить въ рядахъ плигор-
стяхъ
,безь связки
въ снопы1). Этотъ способъ особенно нмЁетъ зиачете
въ
томъ случаЁ, когда хлЁбъ былъ засореиъ плп
пмёлъ
отчасти сы’) При рабогЬ сноповязалки зта стадш уборки выпадаетъ; поэтому прп
сыромь х.тЬбЪ приходится уменьшать
размТ.ръсноповъ.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ