ЭлБиб

- 98 -

Родина картофеля— южная Америка, где онъ встречается въ ди-

комъ состояшн на значительной высоте надъ уроваемъ моря въ виде

многолетняго растетпя съ очень мелкими продолговатыми пли округ

лыми клубнями. Въ умеренпоыъ поясе картофель одиолетенъ, такъ

какъ его клубни не выпосятъ морозовъ, въ отлпч1е отъ клубной земляной

груши. Вопросъ о времени полвлешя картофеля въ Европе не ре-

шенъ окончательно; известно, что въ 1565 году оиъ прпвезенъ

былъ въ Ирландно, а нъ 1588 году прислать былъ директору Во-

таническаго сада въ Вепе. Слово «картофель», очевидно, есть изменеше

«tartuffoli», какъ назвали итальянцы эго растение за сходство его

съ трюфелями; это даетъ поводь предположить, что въ Итал

п ра

нее чеяъ въ Гермашп, а можетъ быть даже и во Францш, позва-

комились съ картофелемъ, а у Olivier de* Serres встречается указаше,

что «cartoufle» нроникъ во Францно пзъ Швейцарш, — страны, со

седней съ

flTaaiefi.

Первую присылку картофеля въ Poceiio (пзъ

Роттердама) склонны приписывать Петру Великому, но сведетй о

судьбе этого перваго мешка картофеля не сохранилось, известно

лишь, что при Анне Ьановне картофель уже не быль редкостью

и дагке началось разведеше его подъ Петербургомъ на огородахъ.

При Екатерине I I губерпаторамъ разослать былъ сеиатшй указъ

при наставленш «о разводе п унотреблецш земляныхъ яблоковъ,

которые называются въ иныхъ местахъ «тартуфелямп» п картуфе-

лямп». Мера эта послужила, конечно, къ распрострапешю сведены

о новолъ

pacTenin,

но культура его все же ограничивалась преиму

щественно помещичьими огородами; повпдпмоиу, только въ новго

родской губершп (не считая подстолпчныхъ местностей) уже въ

восьмпдесятыхъ годахъ прошлаго столет1я картофель возделывался

и крестьянами въ сколько-нибудь заметныхъ размЬрахъ. Распростра-

neiiie

картофеля подвигалось медленно до сороковыхъ годовъ настоя-

щаго столет1я, когда неурожап хлебовъ заставили обратить большее

внпмаше па картофель, и были приняты систематпчешн меры къ

введение этой культуры. Известно, что картофель встречался насе-

лешелъ весьма недружелюбно, нередко принимались наспльствепныя

меры, при толь не только у насъ имели место «картофельные

буиты» пзъ за принуждешн сеять «чертово яблоко», но и Фрпдрпху

Великому приходилось посылать драгунъ въ Восточную Прусспо по

тому же поводу. Можно думать, что такое пепр1язнениое отношеше

къ картофелю было вызвано не только предразеудкаап, но иногда

п тЬмъ обстолтельствомъ, что ввезенный въ Европу картофель не

былъ тождественпымъ съ современнымъ, онъ отличался сильной бот-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ