ЭлБиб

51 / 112

— 48 —
Въ колбы, одинаковый по объему, бралось по 40 к. с. вполне
готовой питательной жидкости, затЬмъ колбы стерилизовались,
послй чего по вс'Ьмъ правиламъ бактершлогш производился посЬвъ
плесени Aspergillus niger.
Одновременно производилось опредЬлете азота въ 40 к. с.
такой нормальной питательной жидкости.
Уже на второй день послгЬ посева на питательной жидкости
съ сахаромъ начался ростъ плЪсенп. Къ шести днямъ половина
поверхности жидкости была покрыта мощно развитымъ слоемъ
нл'Ьсени, на которомъ въ болыномъ количеств^ наблюдался черный
нигментъ. Жидкость подъ плесенью пмЪла мутный видъ, и въ ней
замЪтны были плаваюпце б'Ьлые хлопья.
Ростъ шгЬсени на 3% сахарЪ почти не отличался отъ роста
на 6%.
Анализы произведены были черезъ 6, 12 и 30 дней.
Таблица №. 29.
Питательная среда, заключающая 3°/0 сахара. ПлЪсень Asperg. niger.
Пор1одъ плйспевйшя
Общее
количество
азота
БЬлокъ
но
Штуцеру
[ въ mgrm.
Нормальн. { въ % . . .
6-тп дневное
илЪсиевЪнхе
12-тп дневное
пл*Ьснев1иие
30-тп дневное
плйсневЬше
въ °/о%о т ъ кол. аз.,
въ mgrm
въ %
въ °/о% о т ъ кол. аз..j!
въ mgrm
в ь %
в ъ °/о% о т ъ к о л* а а
въ mgrm
ВЪ °/о
въ °/о% о т ъ КОЛ. аз,
11,168
1,120
100,0
10,784
1,08
100,0
11,936
1,19
100,0
11,168
1Д2
100,0
6,422
0,64
59.2
8,306
0,83
70,0
9,074
0,90
80.3
При вычислен»! % 40 к. с. питательной жидкости принято за 1.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ