49 / 112
-
4 6 —
Т а б л и ца № . 2 7 .
1 гр . морковп-|-ОД гр . аспарагина
1
). Плесень
Asperg. niger.
Поршдъ плйсновЗипя
Общее
|
количество j
азот а
Б'Ьлокъ по
Штуцеру
Азот ъ алко-.
гольнаго
|
экстракт а j
Азот ъ осадк а i
отъ фосфорно-'
вольфрамовой |
кпслоты
!
и
£
о
§ 3 *
« г о
"S СЙ
П
Азотъ
j
аспарагин а !
1
[ в ъ азотЪ
3J0*) 0,71 0,34 0,16 0,15
1,74
Нормал.^
(въ °/
0
°/о
отъ
общ. к. аз.'
[
100,0 22,9 10,9
5,2
4,8
56,2
(въ азотЪ
В,12 1,68 0,75
сл'Ьды
0,69
7 днев..1
пл"Ьсн.
1 в ъ °/о°/о
о т ъ
к
*
аз
*
100,0 53,8 24,0
—
22,2
—
(въ азотЬ
3,04 1,78 0,69 н'Ьтъ 0,57
12 днев^
)
пл'Ьсн.
( в ъ ° / о %
0 Т Ъ
к
-
аз
* 1
100, 0 58,5 22,7
—
18,8
Та б л ица № . 2 8 .
1 гр . р£пы-{-0,1 гр . аспарагина
3
). Плйсень
Asperg. niger.
Иершдъ п.тЬсновйшя
Общее
j
количество i
азота
|
о
К
1 1
ИЯ
Азотъ алко-
гольнаго
экстракта
Азот ъ осадк а
отъ фосфорно-
вольфрамово й 1
кислоты
•
С?
Я
tf
# о
Е» К
tQ
1 1 °
еЗ
зз
я
* &
i t
•3 8
1
[ въ
азот£
5,54 1,66 1,24
0,41 0,41 1,64
Нормал. ч
1 [въ °/о°/о
о т ъ
к
-
100,0 30,0 22,4
•7.4
7,4 32,8
(въ
азотЬ
5,44 3,22 1,27
0,10 0,45
7 днев. 1
штЬснев.]
(въ °/о%
о т ъ
к.
аз. 100,0 59,2 23,3
7,3 10,2
—
(въ азогЬ
5,49 3,01 1,30
0,40 0,78
12 днен.
1
нлйснев/
\ в ъ °/о%
о т ъ
общ. к. аз . 100,0 54,8 23,6
7,3 14,3
1
) Аспарагинъ от ъ Колъбаума.
2
) Общ1и азотъ этого сложнаго вещества опред'Ьленъ но способу
Кьельдаля. Остальныя группы азотистыхъ веществъ выставлены здЗзсь, какъ
въ нормальной моркови, а азотъ, приходящШся на долю аспарагина, поставлепъ
отдельно.
3
) Аспарагинъ отъ Русск. общ . торг. аптек, товарами.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ