ЭлБиб

—

Таблица №. 32,

Питательная среда, заключающая 1% сахара и 2°/

клетчатки (тонко-

измельчен. шведск. фильтр, бумага). Плесень Asperg. niger.

П с р 1 о дъ п л - Ь с н е н Ь тя

Общее

количество

азота

Б-Ьлки по

Штуцеру

Нормальная

18 дневное

п л - Ъ с н е в е ше

30 дневное

шгк'нев-Ьте

въ mgrm

въ V

въ °/о%

0 ТЪ

к о х

а з

въ mgrm

в ъ %

в ъ

°/о

°/

отъ общ. кол. аз.,

въ mgrm

въ %

ВЪ % %

0 Т Ъ

Е 0 Х

11,238

1,12

100,0

11,726

1Д7

100,0

11,237

1,12

100,0

Изъ таблицы видно, что зд'Ьсь также произошло незначитель-

ное увеличение азота къ 18 днямъ пл'Ьсиев'Ьшя.

Бол'Ье существенное отлшие пл'кшевЗпия на этой средЬ отъ

предьтдущпхъ заключается въ бол'Ье слабомъ образовании бЪлковыхъ

венп^ествъ.

Наконецъ, какъ источнпкъ углерода, вместо углеводовъ, взять

былъ жиръ (чистое льняное масло) въ количеств^ 3°/

. Это масло

покрыло поверхность питательной среды отдельными полужпдкннмп

островками.

Ростъ штЬсени развивался нна этой сред'Ь медленно. Кт> 18

днямъ поверхность бьнла покрыта слабой пленкой пл'Ьсени, только

въ нгЬсколькихъ мЬстахъ былп бол'Ье снгльнгле островкп илЪсеии,

покрытые чернымъ ппгментомъ. Къ 30 днямъ поверхность болйе

густо была покрыта плtсеныо, хотя, сравнннтелыю съ предыдущими,

гораздо беднее. Черный пн1гментъ къ этому времени зам'Ьтенъ былъ

почти всюду на поверхности.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ