ЭлБиб

Анализу были подвергнуты нетрадиционные кордовые культуры, выра

щен ые

коллекционном питомнике ОНЛЛбиотехнологии. Содержание ду

бильных веществ в гречихесахалинском (от --азы появления первого лис

та до 'Таги бутонизашш) составляет ^,17;^-15,г/0й ;антрапонпроизводгшх-

от

слодое

до

к,07%,

сапонинов - .до о,36,", "енолгликозидов - до 4,7$1,

значительно повышается содержание витамина С: от 67,56 до 113,39 Mr;?;

общая кислотность - от 0,к& до С

Б лядвенце рогатом содержится большое количество витамина С (131,56

иг %), (Теполгликозидов - 4,76:2.

козлятнике восточном содержится ви

тамина С - 71,61мг %, фенолгликозядоЕ

-4,58;2. Силь&ия проиэенноли-

стнаяоодержит: витамина С - 90

,*8,2, сапонинов - 6,9,2, ;.еиолглпкози-

дов - 5,49;';', дубильных веществ - о,Г,,'.!. I: лпцерно посевной* содержит

ся: сапонинов - 4,36,: ;фенолгликозпдов - I,80:2; обильных веществ -

Полученные данные позволяют сделать следующие выводы:

1. Содержание питательных вещестЕ в люиерпз и горчице белоf5изме

няется в зависимости от сорта и ~а?ы вегетации.

2. Нетрадиционные кормовые культуры выгодно отличаются от тради

ционных по содержанию витамина С, сапонинов, Дзнолгликозидов, дубиль

ных

вещестЕ

и тлеют умеренную кислотность.

897

Научная электронная библиотека ЦНСХБ