92
д в а д ц а т ь . л е к ц и й а г р о н о м и ч е с к о й х и м и и
Переходим теперь к рассмотрению негазообразных продуктов гниения на-
воза. Конечно, навоз, содержа массу соединений, дает при гниении множество
продуктов, но для ориентирования в этом сложном процессе следует разложить
его по частям, обратив при этом внимание на преобладающие процессы.
Свежий навоз, не считая минеральных веществ, состоит из остатков расти-
тельной пищи, соломы и соединений с большим содержанием азота, главным об-
разом мочевины, остатков белковых веществ и гиппуровой кислоты
23
. Разло-
жение растительных остатков дает начало гуминовым веществам; почернение
навоза по мере его разложения ясно на это указывает. Разложение мочевины,
ведет к образованию углекислого аммиака, и запах разлагающегося навоза,
вполне убедительно говорит за то, что углекислый аммиак действительно обра-
зуется. Конечно, образуются в навозе и иные соединения, например, органи-
ческие кислоты, сероводород и другие. Но все-таки главными по количеству
продуктами разложения навоза, остающимися в нем, явятся углекислый ам-
миак и гуминовые вещества.
Конечно, не без влияния друг на друга останутся эти продукты. Следует
ожидать образования гуминово-аммиачной соли; и действительно, водная
вытяжка навоза показывает реакцию гуминово-аммиачной соли. Она дает
осадки .с солями извести, окиси железа, глинозема; кислоты выделяют из нее
бурый осадок, схожий по внешнему виду и по отношению к воде и щелочам
с гуминовой кислотой. Та же черная масса, в которую превращается вполне
перепревший навоз, заключает значительное количество азота—до 4% и более—
и притом не в виде аммиака, а в виде связанного органического азота, который
можно назвать амидным азотом. Равным образом вещество, сходное с гумино-
вой кислотой (навозная кислота Тенара) и на образование которого в навозе
только что указано, заключает более азота, чем гуминовая кислота почвы*.
В почве этот азот превратится мало-помалу в нитраты; кислоты же навоза,
заключающие связанный азот, дадут в почве нерастворимые соединения
с известью, глиноземом, но не вымоются водой.
В общем результат изменения навоза проявится: 1) в уменьшении количе-
ства органического вещества, 2) в потере части NH
3
и азота и 3) в обогащении
остающегося органического вещества азотом и минеральными веществами, что
и подтверждается опытами. Главная причина, почему изменение навоза идет
в указанных направлениях, лежит в том, что
он играет роль пищи для низших
организмов
; поэтому и
изменения его имеют тот dice характер, как изменения
* О причинах процентного обогащения азотом гумусовых веществ по мере их разло-
жения было мной сказано ранее в лекции о гумусе. В данном частном случае, т. е. при разло-
жении навоза, надо иметь в виду, что низшие организмы могут заимствовать азот из аммиака,
а оставлять его, в выделениях или после смерти, в форме сложных органических соединений,
обратное образование аммиака из которых может итти без сравнения медленнее, чем образо-
вание аммиака из мочевины и других легко разлагающихся азотистых соединений, заключаю-
щихся в навозе. Результатом явится превращение аммиачного азота в связанный азот, заклю-
чающийся в соединениях уже не в форме аммиака. Из опытов Жули следует, что, действи-
тельно, часть аммиачного азота навоза переходит в связанный неаммиачиый азот. Но, по-
видимому, этот переход может совершаться при участии гумусовых веществ и без содействия»
низших организмов. Опыты Тархова (Известия Петровской академии, 1881 г., вып. 1), кото-
рые заслуживают полного внимания и которые следовало бы повторить в более широких
размерах, дали следующие результаты. Сырой торф помещался в стклянки вместе с водой
и сернокислым аммиаком; они плотно закрывались, затем оставлялись при частом взбалтыва-
нии. Сделано определение азота аммиака и азота органических соединений до и после опыта.
Оказалось, что количество связанного азота органических соединений после опыта увеличива-
лось на счет азота аммиака, количество которого оказалось меньше, чем до опыта. Если после
опыта перед определением аммиака торф не высушивался, то превращение было крайне мало;
если же он высушивался при 100°, то оно выступало с полной ясностью. То же самое и с гу-
миновой кислотой. Гуминовая кислота из сахара (без азота) после обработки (NH
4
)
2
S0
4
со-
держала не только NH
3
, но и связанный амидиый азот. Ср. Eggerts (Centralbl. Agr. Ch., 1889,
75), результаты которого те же, что у Тархова.
Электронн я книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
