ЭлБиб

236 —

свекольной культуры, когда пет надобности обращаться за рабо

чими в другие губернии, тем не менее в критические моменты

по уходу за свеклой (особенно во время прорывки) добывание

надлежащего количества рабочих для спешной, не терпящей

отлагательства работы делается своего рода спортом, в котором

конкурируют между собою хозяева данной округи и где главными

деятелями являются разного наименования низшие служащие

втих хозяйств (приказчикп, табельщики и пр.).

.Рабочий вопрос именно в свеклосахарных хозяйствах прини

мает особенно острую форму: с одной стороны (повторяем, бла

годаря отчасти слишком большим размерам заводов) хозяйство

требует одновременного применения огромного количества живой

рабочей силы (так как от своевременного выполнения всех, пред

писываемых техникой, приемов культуры зависпт положительный

результат хозяйственной деятельности) и, след., необходимо иметь

в точение известного периода целые полчища рабочих иа своих

полях II недостаток нескольких десятков рабочих рук может

принести значительный убыток; с другой — такая концентрация

рабочих необходимо вызывает массу неудобств как для самого

хозяйства, так и для рабочих: вынужденный собрать известное

число рабочих непременно в данный момент, хозяин, конечно, не

может расчитывать набрать их в ближайшей округе и должен

давать им не только денежное, но и натуральное вознаграждение,

по крайней мере в виде пищи,— а это обстоятельство удорожает

стоимость работы,;— непосредственно, — на сумму потребленных

рабочим , продуктов — и посредственно, — вызывая затраты до

вольно значительных сумы на инвентарь (чашки, ложки, котлы

п т. п.) п даже: на основной капитал в постройках, в другое

время совершенно излишних для хозяйства (пекарни, кухни

и т. и.). Последний вид расхода (постройки) особенно обремени

телен для хозяйства, а потому в этом отношении в наибольшем

числе хозяйств являются недочеты, цоторые, в свою очередь,

очень тяжело отзываются на рабочих. Обыкновенно среди по

строек совершенно отсутствуют жилые постройки для помещения

временных рабочих (плантационных работниц) и последние

в лучшем случае помещаются в каком-нибудь сноповом сарае, а

нередко и в переносных шалашах, сколоченных наскоро из до

сок плп, чаще, сооруженных из нескольких жердей, прикрытых

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека