227 / 414
223
сколько медленнее, чем в юго-западном крае, именно в 1901 г.
она была на 30,9*^/о более против 1897 г., тогда как в юго-за* *
падном на 33,96®/
q
), замечаются и наиболее сильные колебания
урожаев, и в частности наибольшее понижение их за последние
годы; тогда как, наоборот, в прпвисляиском районе, — с наи
меньшим увеличением и числа заводов J), и площади под свек
лой, — урожайность свеклы отнюдь не падает, а скорее возра
стает. Да и а priori должно предположить, что вновь устраиваю
щиеся хозяйства не могут сразу поставить культуру свеклы так
совершенно технически, как хозяйства, практикующие посевы
этого требовательного растения более или менее давно, и где,
благодаря давности культуры, имеется и опытный персонал и
установившаяся организация обеспечения хозяйства рабочей си
лой, а последняя представляет именно тот элемент, который в
данном случае главным образом обусловливает успешность куль
туры.
Заметим кстати, что в Германии ход развития был совер
шенно иной: здесь площадь под свеклой в среднем за четырех
летие, 1890/91— 1893/94 гг., составляла 355.244 гектара, а в
четырехлетие 1894/95 — 1897/98 гг. — 419.996 гектаров, т.-е.
увеличилась за этот промежуток времени на 18,2%; свеклы же
получено в первом периоде по 10.141,9 тыс. тонн в среднем в
год, а во втором — по 13.403,4 тыс. тонн, т.-е. сбор свеклы уве- -
дичился на 32,1®/(,; или относительно в ly^ раза больше, чем
площадь; иначе говоря: урожай в первом периоде был 1.741 пуд.
с гектара или около 1.900 пудов с русской десятины, а во вто
ром периоде уже 1.947 пудов с гектара или 2.100 пудов, т.~е.
210 берковцев с десятины.
Но затем, походя из общего положения о влиянии крупности
предприятия на стоимость производства продукта, мы должны
думать, что констатируемое вышеприведенными данными увели
чение крупности сахарных заводов вызовет понижение стоимости
продукта для предпринимателя. В данном случав мы имеем и
прямое официальное свидетельство такого влияния крупности
Впрочем за годы 1901 и 1902 п здесь стали возникать, а частью
уже и работать в значительном числе новые заводы, и в 1001 — 2 г-
действовал уже 51 завод.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека