ЭлБиб

ся процесс оперения, наблюдается поражение конечностей — утончение

трубчатых костей, искривление суставов. По мнению некоторых иссле-

дователей, разрастание костной ткани при недостатке цинка обусловле-

но недостаточным образованием фосфатазы в эпифизном хряще.

Зарегистрированы случаи недостаточности цинка у цыплят при

использовании протеина соевого шрота, который, вероятно, переводит

цинк в малоусвояемую форму

[11].

Диапазон между биотической (необходимой) и токсической дозой

цинка очень широк, поэтому в практических условиях избыток цинка

маловероятен, но он может возникнуть при хранении кормов в оцинко-

ванных емкостях или когда животным были даны слишком высокие до-

зы цинка. Это, в первую очередь, относится к таким кормам как силос,

который содержит много органических кислот. Кислое молоко сильно

обогащается цинком. Образующийся при этом лактат цинка более ток-

сичен, чем другие цинкосодержащие соединения.

Острая форма отравления цинком маловероятна. Обычно живот-

ные поедают мало корма, если он обогащен цинком. К тому же цинк

в организме не аккумулируется, а выводится.

Признаками отравления цинком являются снижение поедаемости

корма, вялость, поносы, анемия.

Исходя из физико

химических свойств цинка, можно предполо-

жить, что избыток цинка вызывает нарушение обмена меди, происходит

обеднение этим элементов печени, почек, крови и других органов жи-

вотного

[11].

Токсичной считается концентрация цинка в рационе более 0,1

Жвачные животные более чувствительны к избытку цинка, чем свиньи,

птицы и лошади. Свиньи способны переносить до 0,5 % цинка в рационе

длительное время. Токсикоз быстро исчезает при исключении из рацио-

на цинка и дополнительном введении в рацион солей меди и железа

[12].

2.4. ЖЕЛЕЗО

2.4.1. Содержание железа в почвах

Железо является одним из самых распространенных элементов

в литосфере. Его общее содержание в почвах составляет около 4 % и за-

Электр нная Научная С льскоХозяйственная Библиотека