ЭлБиб

136

Точечные пробы рассыпных или гранулированных продуктов,

хранящихся в силосах, отбирают при перемещении части или всей мас-

сы продуктов в другой силос или вместимость путем пересечения па-

дающей струи ковшом.

Точечные пробы рассыпных продуктов, упакованных в бумажные

и тканевые мешки, отбирают мешочным щупом из верхней и нижней

частей мешка. Перед введением щупа в мешок выбранное место должно

быть очищено мягкой щеткой. Щуп вводят желобком вниз, затем пово-

рачивают на 180º и вынимают. Отверстие в ткани мешка затягивают при

помощи щупа.

Из расшитых мешков точечные пробы рассыпных продуктов от-

бирают щупом с укороченной ручкой и широким конусом в трех мес-

тах: вверху, в середине и в нижней части мешка, а точечные пробы гра-

нулированных продуктов отбирают ковшом из верхней части расшитых

мешков.

Для составления объединенной пробы, отобранные точечные об-

разцы продукта помещают в чистую тару и перемешивают.

Среднюю пробу рассыпного и гранулированного продукта выде-

ляют из объединенной пробы с помощью делителя ДЗК

1 или вручную

путем квартования. Для выделения средней пробы объединенную пробу

высыпают вручную на деревянный поднос или поднос из органического

стекла с гладкой поверхностью и разравнивают в виде квадрата двумя

деревянными планками со скошенными ребрами. Затем одновременно

с двух противоположных сторон продукт подгребают к середине таким

образом, чтобы получился валик. После этого продукт захватывают

с концов валика и также подгребают к середине. Перемешивание повто-

ряют три раза, после чего объединенную пробу разравнивают тонким

слоем и планкой делят по диагонали на четыре треугольника. Продукт,

находящийся в двух противоположных треугольниках, удаляют,

а в двух оставшихся — соединяют вместе и перемешивают. Деление

продукта продолжают до тех пор, пока масса оставшейся части (средняя

проба) составит для муки животного происхождения и рыбной муки не

менее 1 кг, для остальных продуктов — не менее 2 кг.

Среднюю пробу продукта делят на две равные части. Одну из них

используют для анализа, а другую помещают в чистую сухую банку

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека