73 / 76
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 3 (363) / 2018
71
ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
отечественному животноводству выйти на
вектор устойчивого развития и нарастить объ-
емы производства для замещения импортной
животноводческой продукции на внутреннем
рынке [6].
Повышение экономической эффективно-
сти развития животноводства и наращивание
экспортного потенциала отрасли требует вы-
работки комплекса мер и механизмов реали-
зации ее производственного и материально-
технического потенциала, соответствующих
требованиям современного рынка, способ-
ствующих повышению инвестиционной при-
влекательности отрасли.
Область применения результатов
Таким образом, реализация экспортного
потенциала отрасли находится в прямой зави-
симости от организационно-экономических,
производственных и природно-климатиче-
ских факторов производства, определяющих
объемы производимой продукции и ее кон-
курентоспособность на мировом рынке. Так,
выгодные природно-климатические и техно-
логические условия производства молока и
говядины в странах Океании и Латинской Аме-
рики, связанные с наличием значительного
количества пастбищ и благоприятного темпе-
ратурного режима, позволяют сельхозтоваро-
производителям обеспечить круглогодичное
пастбищное содержание крупного рогатого
скота. Это дает возможность с наименьшими
операционными затратами и управленчески-
ми издержками постоянно наращивать объ-
емы производства молока и продуктов его пе-
реработки и занимать ключевое положение на
мировом молочном рынке.
Вместе с тем проведенный нами сравни-
тельный анализ производственной себесто-
имости молока показал, что отечественные
товаропроизводители даже в сложившихся
условиях хозяйствования являются конкурен-
тоспособными по сравнению с производите-
лями из стран Западной Европы и Северной
Америки.
Для определения производственной себе-
стоимости молока нами были использованы
официальные данные государственных орга-
нов в области сельского хозяйства и отрасле-
вых объединений иностранных государств и
средневзвешенного курса национальной ва-
люты, установленного Центробанком России
(табл. 5).
Представленные в таблице 5 данные сви-
детельствуют о конкурентоспособности отече-
ственного молочного скотоводства и широких
возможностях для наращивания объемов экс-
порта молока и продуктов его переработки. При
этом прошедшая девальвация оказала суще-
ственное влияние на развитие экспортного по-
тенциала отрасли, повысив производственную
себестоимость молока в рублевом выражении.
Выводы
Развитие
экспорта
животноводческой
продукции требует совершенствования мер
и механизмов государственной поддержки,
направленных, в первую очередь, на стиму-
лирование роста внешнеэкономической де-
ятельности отечественных товаропроизво-
дителей, продвижению товаров российского
производства на новые рынки сбыта и защи-
ты их интересов в международных структурах,
регулирующих мировую торговлю.
Одним из ключевых направлений государ-
ственной поддержки экспорта животноводче-
ской продукции, по нашему мнению, должно
стать выделение субсидии на реализацию про-
дуктов животного происхождения на внешнем
рынке, которая повысит конкурентоспособ-
ность отечественных производителей и позво-
лит стабилизировать ценовую конъюнктуру
на внутреннем рынке, обеспечив устойчивый
уровень доходности во всей товаропроизво-
дящей цепочке.
Другим направлением поддержки со сто-
роны органов государственных власти должно
стать облегчение прохождения администра-
тивных и ветеринарно-санитарных барьеров
для отечественных товаров на ведущих миро-
вых рынках. В современных условиях глоба-
лизации, характеризующихся стремительным
распространением инфекционных болезней,
это направление приобрело особую значи-
мость не только для расширения возможно-
стей внешнеэкономической деятельности
на международном агропродовольственном
рынке, но и для защиты внутреннего рын-
ка от заноса возбудителей особо опасных
Таблица 4
Влияние инфляционных и девальвационных процессов
на эффективность производства и реализации животноводческой продукции
Показатели
2012 г.
2013 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
В среднем за
2012-2016 гг.
Индекс цен на товары промышленного производства, топливно-энергетические ресурсы и
средневзвешенного курса основных мировых валют к рублю, %
Индекс цен производителей
промышленных товаров
105,1 103,7 105,9 110,7 107,4
106,6
Индекс цен производителей
обрабатывающих производств
103,2 101,6 108,5 111,2 107,7
106,4
Индекс цен на топливно-энергетические
ресурсы
105,7 110,0
92,4
110,6 116,5
107,0
Индекс средневзвешенного курса
доллара США (USD) к рублю
105,8 102,4 120,6 158,7 110,0
119,5
Индекс средневзвешенного курса евро
(EUR) к рублю
97,7
105,9 120,1 133,4 109,5
113,3
Индекс себестоимости производства 1 ц продукции, %
Молоко крупного рогатого скота
102,5 114,0 109,1 109,4 106,4
108,3
Мясо крупного рогатого скота*
105,7 111,2 106,1 109,1
95,2
105,5
Мясо свиней
99,2
101,8
97,3
113,8 106,7
103,8
Мясо овец и коз*
111,6 107,1 105,3 108,9 106,5
107,9
Шерсть овечья*
99,4
104,8
83,2
111,4 108,7
101,5
Индекс затрат на промышленную переработку и реализацию 1 ц продукции, %
Молоко крупного рогатого скота
65,9
144,4 116,7 104,4 104,2
107,1
Мясо крупного рогатого скота*
86,8
139,5
92,0
87,5
32,3
87,6
Мясо свиней
303,9
90,9
137,0 104,0
53,3
137,8
Мясо овец и коз*
127,4 102,5
38,8
165,6
17,6
90,4
Шерсть овечья*
49,7
111,1 237,0
52,6
292,5
148,6
Индекс себестоимости 1 ц реализованной продукции, %
Молоко крупного рогатого скота
100,2 115,2 109,5 109,1 106,3
108,1
Мясо крупного рогатого скота*
109,6 106,5 109,1 113,0 104,0
108,4
Мясо свиней
109,1 100,4 102,1 112,2
98,6
104,5
Мясо овец и коз*
110,4 107,6 110,5 107,3 110,4
109,2
Шерсть овечья*
97,1
99,6
91,8
107,3
95,1
98,2
Составлено на основании данных Минсельхоза России [4], Росстата [3] и Центробанка России [2].
*Показатель свидетельствует о темпах роста (снижения) полученного убытка, так как производство
данной продукции является убыточным.
Таблица 5
Сравнительный анализ производственной себестоимости молока
в странах Западной Европы и Северной Америки, руб./кг
Страна
2012 г.
2013 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
Россия
12,4
14,1
15,4
16,9
18,1
США
7,9
9,8
10,9
16,5
17,4
Канада
24,2
23,9
27,5
37,2
38,7
Нидерланды
17,1
18,9
25,6
28,6
31,9
Германия
17,6
19,4
22,6
28,5
30,4
Франция
16,3
18,5
23,1
28,7
30,4
Дания
16,7
18,1
21,7
27,0
29,7
Бельгия
16,1
13,2
21,5
31,0
30,3
Составлено на основании данных Минсельхоза России [4], United States Department of Agriculture (USDA) [11], The
Canadian Dairy Commission (CDC) [9], The European Milk Board (EMB) [12] и Центробанка России [2].
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека