ЭлБиб

72 / 76

INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 3 (363) / 2018
70
EXPERT OPINION
а шерсти овец достиг 42,6%, что обуславливает
стагнацию отечественного мясного скотовод-
ства и овцеводства и значительное увеличе-
ние доли импортной продукции на внутрен-
нем рынке [5].
Одним из ключевых факторов устойчиво-
го развития отечественного животноводства
в современных условиях хозяйствования яв-
ляется формирование устойчивой ценовой
конъюнктуры на внутреннем агропродоволь-
ственном рынке и стабильного уровня доход-
ности от производства и реализации животно-
водческой продукции (табл. 3).
Вместе с тем отечественное животновод-
ство обладает большим производственным
потенциалом и колоссальными возможностя-
ми для обеспечения устойчивого развития от-
расли и наращивания объемов производства
конкурентоспособной как на внутреннем, так
и на внешнем рынке высококачественной про-
дукции [6].
Проведенный анализ современного состо-
яния рыночной конъюнктуры и монетарной
емкости внутреннего рынка показал устойчи-
вую динамику цен на животноводческую про-
дукцию, не превышающую темпов роста на
продукцию сельского хозяйства и сопостави-
мую с уровнем потребительской инфляции.
Однако, несмотря на общую стабильность
ценовой конъюнктуры на внутреннем рынке,
были зафиксированы резкие колебания цен на
отдельные виды продукции. Введение ответ-
ных экономических мер, резкое возрастание
стоимости товаров иностранного производ-
ства вследствие девальвации национальной
валюты и сокращение объемов собственного
производства говядины привели к существен-
ному скачку в 2015 г. (на 27,8%) цены реализа-
ции мяса крупного рогатого скота, превысив
среднегодовой уровень потребительской ин-
фляции на 14,9% [7].
Существенное возрастание в 2014 г. (на
35,5%) отпускных цен сельхозтоваропроизво-
дителей на свинину обусловлено сокращени-
ем емкости внутреннего рынка после введе-
ния Россельхознадзором запрета на импорт
свиноводческой продукции из стран Северной
Америки и ряда государств Западной Европы.
В свою очередь, рост цен привел к уве-
личению объема вырученных средств от ре-
ализации животноводческой продукции.
Всего за 2012-2016 гг. было реализовано про-
дукции животноводства на общую сумму
5491,3 млрд руб., что составляет 60,3% от об-
щего объема полученной выручки от реализа-
ции сельскохозяйственной продукции за ана-
логичный период. Причем на долю молока и
свинины пришлось соответственно 1243,8 и
1380,6 млрд руб. или 22,7 и 25,0% от всего объ-
ема полученной выручки от реализации жи-
вотноводческой продукции [6].
Следует отметить, что формирование се-
бестоимости производства происходило в ус-
ловиях девальвации национальной валюты в
2014-2015 гг. и ограничения предложения фи-
нансовых средств на рынке вследствие рез-
кого повышения Центробанком России клю-
чевой ставки и последующим удорожанием
кредитных ресурсов, что привело к скачкоо-
бразному росту затрат и производственных
издержек в наиболее уязвимых подотраслях
животноводства, находящихся в высокой зави-
симости от зарубежных поставщиков и отлича-
ющихся длительным инвестиционным циклом
(табл. 4).
Так, среднегодовое увеличение себестои-
мости производства и реализации молока за
последние 5 лет составило 8,3 и 8,1% соответ-
ственно. При этом общее повышение произ-
водственной себестоимости молока за 2011-
2016 гг. составило 48,4%, что превышает темпы
роста затрат на производство других видов
животноводческой продукции, оказывая нега-
тивное влияние на развитие молочного ското-
водства и формирование его инвестиционной
привлекательности.
Общая динамика показателей экономи-
ческой эффективности реализации живот-
новодческой продукции за 2012-2016 гг. сви-
детельствует об увеличении доходности
свиноводства и производства молока со сред-
негодовым темпом роста прибыли от реали-
зации 74,7 и 28,3% соответственно, при одно-
временном росте убыточности производства
мяса крупного рогатого и мелкого скота на
48,1 и 21,1% [5].
Существенный рост рентабельности от ре-
ализации мяса свиней и молока, отмеченный
в 2014 г., обусловлен сокращением импорта
и емкости внутреннего рынка, последующим
значительным повышением цен на продукты
животного происхождения после введения
продуктового эмбарго и стоимости импорт-
ной продукции из-за ослабления националь-
ной валюты [6].
Однако влияние данного фактора оказа-
лось кратковременным, поскольку увеличе-
ние стоимости технологического оборудо-
вания и материально-технических ресурсов
иностранного производства привело к суще-
ственному повышению себестоимости произ-
водства и затрат на реализацию продукции.
В этой связи, по нашему мнению, сформи-
ровавшаяся за последние годы технологи-
ческая импортозависимость отрасли явля-
ется ключевым фактором, не позволяющим
Таблица 3
Формирование ценовой конъюнктуры и денежной массы от реализации продукции животного
происхождения на внутреннем агропродовольственном рынке
Показатели 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. В среднем за
2012-2016 гг.
Индексы цен на продовольственные товары и уровень потребительской инфляции, %
Индекс цен производителей
сельскохозяйственной продукции 110,8 102,7 114,1 108,5 101,8 107,6
Индекс цен на продукты питания и
безалкогольные напитки 106,7 106,0 116,4 114,8 104,2 109,6
Индекс потребительских цен на товары
и услуги (потребительская инфляция) 106,6 106,5 111,4 112,9 105,4 108,6
Индекс реально располагаемых
денежных доходов населения 104,6 104,0 99,3 96,8 94,1 99,8
Индекс цен реализации животноводческой продукции, %
Молоко крупного рогатого скота 97,6 117,0 109,5 109,1 106,3 107,9
Мясо крупного рогатого скота 109,7 91,9 108,9 127,8 107,0 109,1
Мясо свиней 110,6 86,8 135,5 105,8 90,2 105,8
Мясо овец и коз 120,3 101,6 105,3 107,4 116,5 110,2
Шерсть овечья 96,7 104,6 86,8 123,9 127,3 107,9
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, млрд руб.
Выручка от реализации продукции
сельского хозяйства 1384,0 1403,8 1798,1 2232,2 2288,7 9106,8*
В том числе: продукции растениеводства 555,8 527,2 665,8 905,4 961,3 3615,5*
продукции животноводства 828,2 876,6 1132,3 1326,9 1327,4 5491,3*
Выручка от реализации животноводческой продукции, млрд. руб.
Молоко крупного рогатого скота 186,7 206,1 261,4 284,8 304,8 1243,8*
Мясо крупного рогатого скота 81,8 75,9 81,6 102,0 101,5 442,8*
Мясо свиней 185,8 206,3 317,0 357,2 314,3 1380,6*
Мясо овец и коз 2,9 3,0 3,4 3,5 3,3 16,1*
Шерсть овечья 0,3 0,3 0,3 0,4 0,6 1,9*
Индекс выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, %
Индекс выручки от реализации
сельскохозяйственной продукции 120,5 101,4 128,1 124,1 102,5 114,3
В том числе: продукции растениеводства 127,8 94,9 126,3 136,0 106,2 118,2
продукции животноводства 116,0 105,8 129,2 117,2 100,1 113,7
Индекс выручки от реализации животноводческой продукции, %
Молоко крупного рогатого скота 101,4 110,4 126,8 109,0 107,0 110,9
Мясо крупного рогатого скота 111,2 92,8 107,4 125,0 99,5 107,2
Мясо свиней 136,3 111,1 153,7 112,7 88,0 120,4
Мясо овец и коз 119,7 101,1 111,7 104,3 95,2 106,4
Шерсть овечья 87,0 94,6 108,8 128,6 148,2 113,4
Составлено на основании данных Минсельхоза России [4] и Росстата [3].
*Общий объем вырученных средств от реализации продукции за 2012-2016 гг.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека