ЭлБиб

35 / 52

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ И ХРАНЕНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 6, 2018
33
ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÎ È ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÕ,
ÌÈÊÐÎÁÍÛÕ È ÆÈÂÎÒÍÛÕ ÏÐÎÒÅÈÍÎÂ ÄËß ÏÈÒÀÍÈß ËÞÄÅÉ
È ÊÎÐÌËÅÍÈß ÆÈÂÎÒÍÛÕ — Â ÖÅÍÒÐÅ ÂÍÈÌÀÍÈß ÍÀ ÔÎÐÓÌÀÕ
«ÏÐÎÒÅÈÍÒÅÊ–2018» È «ÏÐÎÏÐÎÒÅÈÍ–2018»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создание прорывных промышленных техноло-
гий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20–25 лет — актуальные темы международных фору-
мов по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек–2018» и «Про-
Протеин–2018».
Форум и выставка «ПротеинТек– 2018» состоятся 26 сентября, а «ПроПротеин-2018» — 27 сентября 2018 года в Мо-
скве в отеле «Холидей Инн Лесная». Организатором выступает Российская биотопливная ассоциация (РБА) и Центр
новых технологий.
Слово «протеин» происходит от греческого protos — первый. И действительно, это вещество занимает первосте-
пенное значение в питании человека и кормлении животных, так как его нельзя ничем заменить. Сегодня в мире су-
ществует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. Протеину принадлежит
особая роль и в питательности кормов. В России растёт производство комбикормов и спрос на высокобелковые кор-
мовые добавки, дефицит российского животноводства в протеине оценивается в 1 млн т. Для развития отрасли и про-
водятся форумы, которые являются площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления
связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.
В форумах и выставках примут участие:
• производители, импортёры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха,
рапса и других растительных протеинов;
• производители концентратов и изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха;
• производители сухой барды, пивной дробины;
• производители кормовых дрожжей;
• производители белков для функционального питания;
• производители протеинов из насекомых;
• производители и переработчики мяса и птицы;
• производители, импортёры и переработчики рыбной и мясной муки;
• переработчики пера, производители перьевой муки;
• производители искусственного мяса («мясо из пробирки»);
• убойные цеха и заводы мясокостной муки;
• рыбные комбинаты и рыбхозы.
Форумы проводятся для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на
различные темы, включая обсуждение рынков растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России
и мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; техно-
логии производства и применения протеинов в питании и кормлении животных; биотехнологическое производство
кормового белка из метана и другого сырья; технологии производства искусственного мяса («мясо из пробирки»);
перспективные протеины, в том числе из насекомых.
В рамках форумов пройдут выставки. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК
«Экология», ГосНИИгенетика и другие.
Дополнительная информация о форумах:
Об ассоциации : Российская биотопливная ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли промышленных био-
технологий в России. Главная цель РБА — обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия
развития отрасли.
Контакты: +7 (495) 585-5167 или .
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека