ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 3 (58), 2017 г.

Рис. 2.

Технологические цепочки ржаного кластера

(Приволжский федеральный округ и Волгоградская область) [19, с. 8]

По результатам анализа технологиче-

ских связей внутри кластера, экономических

характеристик отраслей кластера, задела науч-

ных исследований, сил давления в кластере и

возможностей развития отраслей кластера,

нами был сформулирован ряд возможных на-

правлений стратегии развития ржаного кла-

стера [19]:

- рост ржаного кластера (совокупный

рост его предприятий) возможен за счет про-

грамм популяризации здорового питания и

возрождения традиций потребления ржаного

хлеба. С 2008 года по инициативе НИИСХ Се-

веро-Востока в этом направлении проводится

активная деятельность. Важное направление –

разработка новых продуктов кластера и рас-

ширение ассортимента ржаных изделий. Ре-

зультаты есть у многих научных коллективов,

но для их внедрения необходима эффективная

система коммуникаций внутри кластера;

- рост за счет выхода на новые, в том

числе мировые рынки. Кластер может осуще-

ствить этот шаг более мощно, на качественно

ином уровне и более результативно, чем от-

дельный трейдер. В развитие вертикальных

связей ржаного кластера могут быть предло-

жены проекты: по созданию информационной

системы распространения результатов науч-

ных исследований; разработке и внедрению

организационного механизма заказа тем науч-

ных исследований для предприятий кластера;

продолжению серии тематических мероприя-

тий (конференций, рабочих встреч и т.д.);

- в развитие горизонтальных связей в

кластере актуален проект по разработке еди-

ной торговой марки (или бренда) продуктов

кластера. Это позволило бы, в частности, вой-

ти на полки продуктовых ретейлеров. Важен

проект по выявлению резервов снижения себе-

стоимости на предприятиях кластера с приме-

нением стратегического стоимостного анали-

за. Уже сейчас важен проект создания и разви-

тия сайта кластера.

В основе общего механизма развития кла-

стера, по нашему глубокому убеждению, лежат

три необходимых условия:

- высокий уровень территориальной ло-

кализации как среда для постоянного взаимо-

действия участников кластера (для ржаного

кластера Поволжья, как показано выше, оно

выполняется);

- тесные межотраслевые взаимосвязи в

кластере как предмет для сотрудничества и ис-

точник его роста (объективно существуют);

- институциональная среда, которая может

выступать как препятствие или, напротив, как

инструмент расширения сотрудничества, без

которого невозможно формирование сетей

внутри кластера и, соответственно, его развитие.

Характеризуя уровень институциональ-

ного развития ржаного кластера, можно выде-

лить ряд осуществленных этапов:

- проведение (с 2008 г.) по инициативе

НИИСХ Северо-Востока серии научно-практи-

ческих конференций, в том числе под девизом

«Целебная сила ржи» (г. Киров, г. Нижний Нов-

город, г. Самара, г. Москва, ВВЦ);

выделены двойной рамкой звенья технологической цепочки – научные исследования;

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека