ЭлБиб

226 / 248

Молочнохозяйственный вестник, №4 (24), IV кв. 2016 226
рефераты
[Молочнохозяйственный вестник, 2016, № 4(24)]
с. 99-111
Ил. 15. Библ. 27.
Обоснование целесообразности использования СВЧ-излучения для
сушки льнотресты в ленте
Р.А. Шушков, А.Л. Бирюков, Д.В. Кустов, А.С. Кузнецов, Федеральное
государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В.
Верещагина»
The justification of the use of microwave radiation to dry flax in the tape
Shushkov, R.A.
Biryukov, A.L.
Kustov, D.V.
Kuznetsov, A.S.
Ключевые слова: микроволновая сушка, льняная треста, экспериментальные
исследования, потери СВЧ-энергии, неравномерность сушки.
Keywords: microwave drying, the flax trust, experimental research, loss of
microwave energy, the non-uniformity of drying.
Реферат
Предмет исследований ‒ закономерности процесса СВЧ-сушки льнотресты
в ленте. Объект исследований ‒ лен сорта Мерилин. Исследования проведены
в Вологодской области. Предложена конструкция установки для СВЧ-сушки
льнотресты. Экспериментальные исследования проводились в три этапа:
определение потерь СВЧ-мощности и величиныутечек СВЧ-излучения в зависимости
от величины открытия заслонки сушильной камеры, имитирующей высоту входного
и выходного окон; определение неравномерности распределения СВЧ-энергии по
объему досушиваемого материала; исследование процесса сушки льнотресты в
сушильной камере. Для определения потерь СВЧ-мощности и величины утечек СВЧ-
излучения в камеру помещали емкость с водой с начальной температурой 17 °С, при
разных положениях заслонки установку включали на 1 минуту, измеряли величину
утечек и температуру воды. Для определения неравномерности распределения
СВЧ-энергии по объему досушиваемого материала в сушильную камеру помещали
навеску льнотресты и сушили её на максимальной мощности 750 Вт в течение
3 минут при разных положениях заслонки сушильной камеры, затем определяли
температуру льнотресты в нескольких точках. Для исследования процесса сушки в
сушильную камеру помещали навески льнотресты и сушили их при разной мощности
(750 Вт, 455 Вт, 160 Вт) до влажности 12% при закрытой сушильной камере и
открытой на 6 см (что соответствует толщине слоя льнотресты). В процессе опытов
измеряли влажность льнотресты в соответствии с ГОСТ Р 53143-2008, а также её
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека