ЭлБиб

141 / 156

[Молочнохозяйственный вестник, 2016, №1 (21)]
с. 67 – 72
Табл. 3. Библ. 7.
Причины выбытия и молочная продуктивность коров разного генотипа
в зависимости от технологии доения и способа содержания
О.С. Чеченихина, Ю.А. Степанова, Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования «Курганская государственная
сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева»
The causes of the disposal of the animals and the main milk productivity
indices of cows having different genotypes depending on themethod of housing
and technology of milking
Chechenikhina, O.S.
Stepanova, Y.A.
Ключевые слова: черно-пестрая порода, симментальская порода, техноло-
гия доения, способ содержания, молочная продуктивность.
Keywords: black-and-white breed, Simmental breed, milking technology, housing
method, milk productivity.
Реферат
Одним из основных факторов, способствующих эффективному решению зада-
чи по использованию наименее трудоемких технологий для производства молока,
является определение генетических особенностей животных, а также выбор опти-
мальной технологии их доения и содержания. В статье проанализированы причины
выбытия и основные показатели молочной продуктивности коров разного генотипа
в зависимости от способа содержания и технологии доения. Исследования прово-
дились на базе племрепродутора ОАО «Совхоз Червишевский» Тюменского района
Тюменской области. Объектом исследований являлись выбывшие из стада коровы
черно-пестрой и симментальской пород. Животные, которые доились с помощью
роботизированной системы при беспривязном содержании, за все оцениваемые
периоды превосходили коров по молочной продуктивности, доение которых осу-
ществлялось в молокопровод доильными аппаратами с применением содержания
на привязи. Удой, количество молочного жира и белка в среднем за 305 дней мак-
симальной лактации у коров первой группы выше по сравнению с животными вто-
рой и третьей групп соответственно: по удою – на 611,0 и 1233,0 кг; по жиру – на
17,7 и 37,2 кг; по белку – на 16,4 и 39,8 кг. При этом у коров, содержащихся без
привязи, заболевания конечностей стали причиной выбраковки чаще по сравне-
нию с другими группами оцениваемых животных. Коровы черно-пестрой породы,
содержавшиеся без привязи, с применением роботизированной доильной системы
по всем показателям молочной продуктивности (кроме массовой доли белка в мо-
локе) превосходили коров симментальской породы, содержавшихся в аналогичных
условиях. Хотя животные симментальской породы чаще выбраковывались из стада
в связи с заболеваниями органов дыхания, перикардита и инфекционных болез-
Молочнохозяйственный вестник, №1 (21), I кв. 2016 141
РЕФЕРАТЫ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека