ЭлБиб

293 / 432

292 ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО РОССИИ
ФГБНУ ВСТИСП
1Л. Ю. Новикова, рук. гр. агрометеорологии, к.т.н.,
2Л. Г.Наумова, внс, к.с.-х.н.
1 ФГБНУ ФИЦВИР им. Н. И. Вавилова, г. Санкт-Петербург,
2ФГБНУ ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, г. Новочеркасск
;
УДК 634.8:581.14.036 (470.61)
Температурные потребности фенологических фаз распускания почек и
цветения винограда в Ростовской области
Резюме: Показано, что распускание почек винограда инициируется
температурами 10-11 °С и требует в условиях Ростовской области около 15
сут. после прохождения указанного предела. Цветение зависит от перехода
температур выше 15 °С, ускоряется температурами выше 20 °С; начинается
в среднем через 10 сут. после перехода температур выше 20 °С.
Ключевые слова: виноград, фенология, температурный порог, скорость
развития.
Summary: It is shown that grapes bud break is initiated by temperatures of
10-11 °C and demands in the conditions of the Rostov region about 15 days af-
ter passing this threshold. Flowering depends on transition of temperatures above
15 °C, it accelerates by the temperatures above 20 °C; there pass about 10 days for
its beginning after transition of temperatures above 20 °C.
Key words: grape, phenology, temperature threshold, rate of development.
Вменяющихся климатических условиях, при продвижении культур
в новые регионы, важным является всестороннее описание
температурных потребностей растений; температурных минимумов,
продолжительностей межфазных периодов, определяемых скоростью
развития растений. Температурные потребности периода активной вегетации
винограда были всесторонне описаны в работах Ф. Ф. Давитая [1]: темпе-
ратура начала и конца вегетации 10 °С; тормозящая высокая температура
35-40 °С; определенная скороспелостью сорта сумма активных температур;
минимум средней температуры самого теплого месяца 16-18 °С. Рядом ис-
следователей были предложены прогностические модели начала фенофаз по
датам перехода температур через 15, 20 °С [2]. Наши исследования фенологии
ампелографической коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко выявили [3],
что сортовые отличия фенологии резко проявляются только после цветения;
этот факт отмечался многими авторами [1, 4, 5]. Продолжительность
периода начало распускания почек – начало цветения определялась
продолжительностью периода с температурами 10-15 °С (r = 0,78) [6].
На основе анализа дат перехода температур через 5, 10, 15, 20, 25 °С было
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека