ЭлБиб

11.01.2018

Влияние организационно-технологических факторов на рост экономической эффективности производства молока

5/19

Однако в молочной отрасли существует ряд проблем, связанных с неэффективным

использованием кормов, недостаточным обновлением стада, происходит ужесточение

конкуренции на внутреннем рынке в силу достижения высокой степени насыщения

национального рынка молочными продуктами, ростом себестоимости продукции.

В настоящее время требуется осуществить ряд мер общегосударственного масштаба, которые

стимулировали бы производство молока, а также способствовали повышению эффективности

функционирования всего молочного подкомплекса, прежде всего — на основе интенсивного

ведения скотоводства и углубленной переработки сырья, а также реализации его экспортного

потенциала.

Все вышеизложенное в полной мере обусловило актуальность темы данного исследования.

Материалы и методы

Исследование проводилось на основании данных статистической и бухгалтерской

отчетности сельскохозяйственных предприятий Республики Беларусь и Гродненской области,

а также трудов отечественных и зарубежных ученых. В качестве методов исследования

использовались диалектический, монографический и экономико-статистический.

Результаты и обсуждение

В настоящее время реализация молока для большинства сельскохозяйственных организаций

страны служит основным источником поступления финансовых средств на их расчетные

счета, определяет экономику и является стратегическим направлением развития отрасли.

Несмотря на все старания аграриев, себестоимость производства молока растет, поскольку

оно продается по государственным закупочным ценам в белорусских рублях. А для закупки

белкового сырья, ветеринарных препаратов, различного вида добавок необходимо тратить

валюту, рост стоимости которых за истекший год весьма значителен.

Интенсификация молочной отрасли является основным фактором укрепления экономики

производства. На основе совершенствования организационных, технических и

технологических подходов, при бережном использовании материальных ресурсов,

необходимо не только увеличить производство молока, но и добиться снижения затрат на его

производство. Это нужно сделать уже сейчас, когда возрастает конкуренция на мировом

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека