ЭлБиб

РЫНОК мяса и мясных продуктов ¹ 10 / 2015

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Конечно, ситуация выглядела бы еще лучше,

если бы не рост цен, например, на минеральные

удобрения и ГСМ. Фосфорные удобрения стоят

сегодня 32-26 руб., азотные – не меньше 14 ру-

блей. Это, конечно, радовать никак не может.

Поднимается цена и на сельхозтехнику из-за

роста цен на импортные запчасти. Если бы не

федеральная поддержка в виде субсидий на

приобретение отечественной сельхозтехники и

не наша губернаторская программа, по которой

аграриям субсидируется 20% стоимости отече-

ственной техники, то было бы очень сложно.

Только по губернаторской программе в этом году

аграрии Ростовской области закупили 240 ком-

байнов. Но дальше, если рост цен будет продол-

жаться, то ни к чему хорошему это не приведет

даже с учетом довольно неплохих цен на зерно.

Если по производству зерна Ростовская

область – одна из лидеров, то в ряде отрас-

лей регион в последние годы несколько от-

стал – в частности, от соседнего Краснодар-

ского края. С чем это связано и каковы наши

перспективы, например, по производству

мяса и мясопереработке?

Я бы не сказал, что мы отстаем в каких-то

отраслях. Если брать основные показатели по-

следнего времени, то у нас, наоборот, везде идет

рост. Может быть, не такой быстрый, как хоте-

лось бы. Но, например, по производству мяса в

этом году мы выходим на уровень трехлетней

давности, когда в регионе работал «Оптифуд».

Сегодня реализуется несколько крупных проек-

тов в этом направлении. Так, в этом году будет

введен в эксплуатацию инвестиционный проект

«Евродона» по увеличению мощности существу-

ющего предприятия в Октябрьском районе до 67

тыс. тонн мяса индейки в год. В перспективе же

компания планирует к 2017 году нарастить объ-

ем производства мяса индейки и утки на ком-

плексах «Евродон» и «Донстар» до более чем

150 тыс., что выведет регион на лидерские по-

зиции в данном сегменте не только в России, но

и за рубежом.

Что касается бывших производственных ак-

тивов компании «Оптифуд», то на сегодняшний

день у них новый инвестор – Группа компаний

«Белая птица». Ее проект предусматривает со-

здание двух площадок ремонтного молодняка в

Семикаракорском и Белокалитвинском районах

области, а также четырех площадок родитель-

ского стада в Семикаракорском и Каменском

районах. Кроме того, инвестор создает на тер-

ритории области репродуктор II порядка с про-

изводственной мощностью около 160-170 млн

штук инкубационного яйца в год. Это позволит

уйти от закупок инкубационного яйца по импор-

ту. Общий объем инвестиций «Белой птицы» в

АПК региона составит более 2,7 млрд рублей.

Также на территории области сегодня реали-

зуются другие проекты – «Русская свинина», ЗАО

«Батайское» и другие, создаются новые мощно-

сти в крестьянско-фермерских хозяйствах. И я

уверен, что с учетом всего этого в следующем

году мы выйдем на контрольные цифры более

400 тыс. тонн мяса в год.

Что касается яйца, мы в этом году произве-

дем 2 млрд штук – это второе место в России по-

сле Ленинградской области. На эту позицию мы

встали уверенно и будем ее удерживать.

Проекты «Евродона» и «Белой птицы»

обещают серьезное увеличение объемов

птичьего мяса. А есть ли, хотя бы в перспек-

тиве, такие «прорывные» проекты, напри-

мер, по крупному рогатому скоту, произ-

водство которого в целом по стране падает,

создавая дефицит сырья?

К сожалению, по мясу КРС сегодня крупных

проектов нет. У этого направления свои особен-

ности, в том числе – долгий срок окупаемости

вложений. Это «длинные» деньги, это длитель-

ный процесс выхода на проектную мощность.

Если для проекта в птицеводстве нужна отно-

сительно небольшая площадь под птичники, а

отдача по мясу идет уже в первый год, то КРС

– это, прежде всего, кормовая база, это совсем

другие площади, другие вложения. При этом от-

дача начинается только на 4-й год, а получение

прибыли – еще позже. Конечно, мы ведем рабо-

ту с потенциальными инвесторами, к нам обра-

щаются инициаторы проектов. Но, к сожалению,

чаще всего это проекты без какой-либо внятной

конкретики, фактически – просто идеи, под ко-

торые требуется серьезное финансирование.

А каковы перспективы региона по произ-

водству и переработке молока?

Здесь мы каждый год понемногу растем, хотя

темпы роста, к сожалению, невелики. К тому же

прирастаем мы, в основном, за счет программ

поддержки начинающих фермеров и семейных

животноводческих ферма и т. д. Конечно, это

крайне мало. Крупных молочных комплексов,

которые давали бы «большое молоко», в регио-

не недостаточно.

Тем не менее, в этом году мы получили около

700 голов импортного племенного скота из США

и Голландии, кроме того, закупаем племенной

скот в России. В этом году в области запущен

проект создания молочного кластера «Донские

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека