ЭлБиб

№ 5 / 2015 РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

Казахстанское мраморное мясо завоевывает рынки

Марка казахстанского мраморного мяса KazBeef

– одна из популярнейших за пределами страны.

Этому способствовал кропотливый 5-летний труд

сотрудников компании.

Однако без помощи государства поставить аб-

солютно новый бизнес на экономические рельсы

не удалось бы, уверяют производители. Ангус

и герефорд – первую партию животных (около

1,5 тыс. голов) компания KazBeef закупила в Се-

верной Дакоте. Американские фермеры уже име-

ли многолетний стаж работы в племенном жи-

вотноводстве и высокую репутацию на мировом

рынке. Они же и помогли на первых порах – об-

учили специалистов тонкостям ремесла. Сейчас в

хозяйствах-репродукторах Акмолинской области

содержатся несколько тысяч голов скота, адапти-

рованного к климатическим условиям Казахстана.

Кстати, вес животные набирают благодаря меню,

составленному вплоть до дозы того или иного

микроэлемента западными специалистами. Кор-

ма выращивают здесь же. Под зерно отведено 25

тыс. га земель. Рацион животных – залог качества

мяса. С начала года на этом комбинате произве-

ли 120 тонн мясных полуфабрикатов. Половину

реализовали в России: в числе оптовых покупа-

телей две сотни санкт-петербургских рестора-

нов. Бахытбек Алгазиев, директор мясокомбина-

та KazBeef отмечает: «Этот проект очень сильно

поддерживается государством, в частности, до-

черними компаниями «КазАгро». Очень рады,

что нам верят и помогают. Мясное производство

– это очень длинный процесс. Здесь очень важно

не промахнуться и не остаться в нужное время

без оборотных средств. Мы за 5 лет в этом биз-

несе несколько раз сталкивались с этим и всегда

получали всяческую поддержку. А недавно Мин-

сельхоз РК запустил новую программу поддержки

мясных производств. Увеличены субсидии на ка-

питальные затраты по расширению хозяйств. Так

что в ближайшие 5-10 лет мы будем конкуриро-

вать с производителями Северной Америки».

24.kz

За два месяца 2015 г. Украина поставила на российский

рынок свыше 3,2 тыс. тонн мороженой свинины

Положительная динамика развития производ-

ства на украинском рынке мороженой свинины

наметилась еще в 2014 г., когда по итогам года

объемы ее выпуска превысили показатель преды-

дущего года на 34,6%, составив более 14,1 тыс.

тонн. Как сообщает AR-group на своем сайте, по

итогам первых двух месяцев 2015 г. тенденция

роста не только сохранилась, но и усилилась. По

данным исследования группы, за январь-фев-

раль 2015 г. в Украине было произведено свыше

3,8 тыс. т мороженой свинины, что на 71,4%

больше, нежели в аналогичном периоде 2014 г.

Отмечается, что основным драйвером динамич-

ного развития производства мороженой свинины яв-

ляется значительное увеличение ее экспорта в РФ,

произошедшее в 2014 году. В результате РФ, с долей

в 90% от общего объема экспорта, стала основным

рынком сбыта для украинской мороженой свинины.

В 2015 г. за январь-февраль на рынок РФ было

поставлено свыше 3,2 тыс. т мороженой свинины,

что составило 98,5% от общего объема экспорта.

Успешная экспансия украинской мороженой

свинины на рынок РФ объясняется благоприятной

конъюнктурой экспорта, обусловленной девальва-

цией гривны, и «антисанкциями» правительства

РФ. Последнее обусловило формирование дефи-

цита предложения на российском рынке свинины с

одновременным снижением уровня конкуренции.

В экспорте мороженой свинины на рынок РФ

по итогам января-февраля 2015 г. учувствовали

компании: ООО «ВМП» (39,7% от общего объема

экспорта в РФ), ООО «Тавр-Плюс» (29,5%), ЧАО

«Матимэкс-Украина» (19,3%), ООО «Северо-вос-

точная добывающая компания» (11,5%). Среди

перечисленных поставщиков только ООО «ВМП»

и ООО «Тавр-Плюс» являются непосредственны-

ми производителями мороженой свинины.

Аналитики резюмируют, что торговые отноше-

ния между Украиной и РФ всегда строились в пер-

вую очередь исходя из политических соображе-

ний. Учитывая этот факт, AR-group считает, что,

несмотря на высокую динамику процесса, экс-

порт свинины в РФ не является перспективным

направлением, ведь в любой момент ситуация мо-

жет кардинальным образом измениться.

ПроАгро

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотек