ЭлБиб

41 / 50

РЫНОК мяса и мясных продуктов № 5 / 2015
СМИ СООБЩАЮТ
39
В Костромскую область из Ирландии привезут
700 нежирных свиней
АО «Шувалово» собирается закупить 710
свиней из Ирландии. Здесь хотят реализовать
проект по созданию племрепродуктора.
Хрюшек купят у ирландской фирмы Hermitage
Genetics. Она специализируется на выведении
здоровых и высокопродуктивных племенных
свиней. В последние годы Россия для этой ком-
пании стала одним из ключевых рынков сбыта.
Ирландских свиней «Шувалово» уже закупало
в прошлом году для своего предприятия в
Вологодской области.
«Это будет мясо беконного качества,
нежирная свинина», – рассказала председатель
совета директоров компании Н. Комина.
Также компания планирует произвести
реконструкцию старого комплекса предприятия,
производить 3 тыс. тонн мяса в год. Общий объем
инвестиций составит 120 млн рублей.
Амурские животноводы откормят 2000 свиней
по белорусской системе
Белорусский метод выращивания свиней
под открытым небом, запущенный в Амурской
области в качестве эксперимента в 2014
году, в этом году начнут переводить на
промышленные рельсы. В регионе будут
открыты девять откормочных площадок для
поросят. Легкие свинарники появятся в шести
районах Приамурья: Шимановском, Тамбовском,
Благовещенском, Магдагачинском, Завитинском
и Сковородинском районах, сообщили в
региональном министерстве сельского хозяйства.
Правда, запуск животноводческого проекта в
Албазине Сковородинского района пока под
вопросом, холода здесь наступают раньше,
подчеркнули в ведомстве.
По словам ведущего консультанта управле-
ния животноводства Минсельхоза С. Дьяковой,
на каждой площадке единовременно будет со-
держаться 200-250 голов свиней. Поставщиками
поросят выступят свинокомплексы Тамбовского
и Константиновского района: племенной репро-
дуктор агрофирмы «Партизан» и свинокомплекс
села Крестовоздвиженка фирмы «Агро-СЕВ».
Поставка двухмесячных поросят на откормочные
площадки началась с 16 мая и продлится до на-
чала июня.
Разводить планируется крупнуюбелуюпороду,
а также скрещенную с дюрком и ландрасом – для
получения нежирного мяса со слоем шпика не
более 1,5-2 сантиметров. В общей сложности
для откорма в хозяйства поступят около
2000 молодых хрюшек. До осени они наберут
вес больше 100 килограммов. Это позволит
дополнительно произвести свыше 200 тонн
свинины. Предполагается, что выращенное мясо
попадет на рынки Приамурья, хотя ограничивать
в реализации фермеров власти не намерены.
Перенять белорусские методы в
животноводстве в Приамурье региональные
власти решили во время деловой поездки в
братскуюстранув2014году.Делегациюамурского
правительства впечатлило успешное ведение
свиноводческого бизнеса в Беларуси. Во многих
хозяйствах там свиней выращивают с весны до
осени в неутепленных дугообразных ангарных
откормочниках с небольшими выгонами, чтобы
поросята гуляли на свежем воздухе и укрепляли
мышечную массу. Эти легкие свинарники не
отапливаются. Комфортная температура для
хрюшек обеспечивается за счет ферментации
навоза с глубокой несменяемой подстилкой.
Такой подход даже при малых инвестициях
позволяет получить высокую эффективность
выращивания свинины.
Перспективный метод решили опробовать
в Приамурье. Три пилотные площадки были
запущены в селе Грязнушка (Благовещенский
район), в селе Верхне-Ильиновка (Завитинский
район) и в лесхозе Шимановского района.
Каждый килограмм живого веса породистого
молодняка получился на 50 руб. дешевле
рыночной цены – разницу компенсировали из
регионального бюджета.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека