9 / 50
РЫНОК мяса и мясных продуктов № 4 / 2015
РЫНОК – 2015
7
36,6 тыс. тонн живой массы свиней и заняли
5,2% от общероссийского производства, а в
объеме выработки Центрального округа – 9,2%.
Наиболее высокие темпы роста свиней на
убой в анализируемом периоде по отношению
к прошлому году были отмечены в следующих
областях: Курской – 137,3%, Псковской –
134,6% и Челябинской – 130,8%. Среди
представленных в таблице несколько регионов
сократили производство свиней на убой – от
0,3% до 13,4%.
Наибольшие объемы производства овец
и коз на убой
в хозяйствах всех категорий
наблюдались в Северо-Кавказском (21,8 тыс.
тонн), Южном (15,6 тыс. тонн) и Приволжском
(12,4 тыс. тонн) федеральных округах – всего
49,8 тыс. тонн или 73,1% от общероссийского
объема выработки. Среди регионов России
первые три места по объему поставок мелкого
рогатого скота на убой занимали хозяйства всех
категорий Ставропольского края, Республики
Дагестан и Ростовской области – в сумме 30,2%
общероссийского производства.
Удельный вес сельхозпредприятий в общем
объеме производства овец и коз на убой
хозяйствами всех категорий составил 7,5%, и эта
доля уменьшилась по отношению к аналогичному
периоду прошлого года на 0,5 п.п.
В январе-марте 2015 года
сельскохозяй-
ственными организациями
произведено
5,07 тыс. тонн овец и коз на убой в живой
массе,
что на 3,0% меньше, чем в январе-марте
2014 года. Наибольшие объемы производства
данного вида животноводческой продукции
по итогам I квартала были зафиксированы в
Северо-Кавказском – 1,53 тыс. т (30,2% от
общероссийской выработки), Сибирском – 1,36
тыс. тонн (26,8%) и Южном – 0,94 тыс. тонн
(18,5%) федеральных округах.
В таблице 6 представлены крупнейшие
регионы по производству овец и коз на убой в
сельскохозяйственных организациях в январе-
марте текущего года.
Среди
десяти
ведущих
регионов
по производству овец и коз на убой в
сельскохозяйственных организациях первые три
места занимают Республика Дагестан (0,76 тыс.
тонн) с долей в общероссийском производстве
15,0%, Республика Тыва (0,69 тыс. тонн) с долей
13,6% и Республика Калмыкия (0,51 тыс. тонн)
с долей 10,1%.
Таблица 6
Крупнейшие регионы-производители овец и коз
на убой в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-март % к
январю-
марту
2014 г.
Удельный
вес, % к
итогу по
РФ
2014 г. 2015 г.
Р. Дагестан
0,73 0,76 104,7 15,0
Р. Тыва
0,72 0,69 95,9
13,6
Р. Калмыкия
0,40 0,51 127,0 10,1
Ставропольский край 0,51 0,50 97,9
9,9
Забайкальский край
0,38 0,35 92,5
6,9
Саратовская обл.
0,16 0,27 174,3
5,3
Карачаево-
Черкесская Р.
0,23 0,19 79,9
3,7
Волгоградская обл.
0,28 0,18 65,5
3,6
Московская обл.
0,32 0,18 56,2
3,6
Тульская обл.
0,02 0,17 878,6
3,3
Итого
3,75 3,80 101,3 75,0
Всего по РФ
5,23 5,07 97,0 100,0
Высокие темпы роста были отмечены
в Тульской области (более чем 8 раз), в
Саратовской области (174,3%) и Республике
Калмыкия (127,0%). Значительно снизились
объемы производства этого вида скота по
сравнению с аналогичным периодом прошлого
года в Карачаево-Черкесской Республике
(20,1%), Волгоградской (34,5%) и Московской
(43,8%) областях.
Наибольшие объемы птицы на убой
в хозяйствах всех категорий
произвели
в Центральном, Приволжском и Южном
федеральных округах – всего 937,8 тыс. тонн или
67,2% от общероссийского объема выработки.
Среди регионов России первые три места по
объему поставок птицы заняли Белгородская,
Челябинская и Ленинградской области – в сумме
26,3% от общероссийского производства в
хозяйствах всех категорий (приложение 1).
Удельный
вес
сельскохозяйственных
организаций в общем объеме производства
птицы на убой увеличился до 94,3%, что на
0,4 процентного пункта выше по отношению к
аналогичному периоду прошлого года.
Наблюдается стабильный
рост производства
птицы на убой в
сельскохозяйственных
организациях.
За январь-март текущего
года общероссийское производство птицы
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека