7 / 50
РЫНОК мяса и мясных продуктов № 3 / 2015
РЫНОК – 2015
5
составило 7 раз), в частности, за счет создания
и строительства комплекса по производству
высокопродуктивного
мясного
поголовья
крупного рогатого скота ООО «Брянской
мясной компании», входящей в состав
агропромышленного холдинга «Мираторг». Рост
производства был отмечен также в Воронежской
области (117,3%) и Удмуртской Республике
(101%). В остальных регионах-лидерах спад
производства составил от 2,2% в Республике
Татарстан до 12,1% в Новосибирской области.
Таблица 4
Крупнейшие регионы-производители КРС на убой
в сельскохозяйственных организациях
(тыс. т живой массы)
Регионы РФ
Январь-февраль % к январю-
февралю
2014 г.
Доля,
%
2014 г.
2015 г.
Р. Татарстан
11,1 10,9
97,8
8,0
Брянская обл.
1,5
10,8
711,5
7,9
Краснодарский край
8,8
7,9
88,8
5,8
Р. Башкортостан
7,6
7,2
94,2
5,3
Алтайский край
6,0
5,6
92,5
4,1
Воронежская обл.
4,4
5,1
117,3
3,7
Удмуртская Р.
4,8
4,9
101,0
3,6
Новосибирская обл.
5,3
4,6
87,9
3,4
Красноярский край
4,5
4,2
93,4
3,1
Ленинградская обл.
4,0
3,9
96,4
2,8
Итого
58,0 65,1
112,2 47,7
Всего по РФ
137,4 136,7
99,5 100,0
Производство
свиней
на
убой
в
сельскохозяйственных организациях России
в январе-феврале 2015 года выросло на
9,0% к уровню января-февраля 2014 года.
Наиболее крупным поставщиком свиней на убой
является Центральный ФО, который произвел
в анализируемом периоде 260,1 тыс. тонн или
57% от общероссийского объема этого вида
животноводческого сырья в живой массе. На
втором месте находится Приволжский ФО с
объемом 68,9 тыс. тонн, а на третьем – Сибирский
ФО с объемом 42,4 тыс. тонн. Наиболее высокие
темпы роста свиней на убой демонстрируют
Уральский ФО (114,2%), Сибирский ФО (111,3%)
и Центральный ФО (110,7%).
В таблице 5 представлены крупнейшие
регионы по производству свиней на убой в
сельскохозяйственных организациях по итогам
января-февраля 2014 года.
Доля сельскохозяйственных предприятий
десяти крупнейших регионов по производству
свиней на убой в январе-феврале 2014 года
составила 58,2%от общероссийского объема. Рост
объемов производства свиней в этих регионах по
сравнению с аналогичным периодом прошлого
года был зафиксирован на уровне 111,3%.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на
убой в сельскохозяйственных организациях
(тыс. т живой массы)
Регионы РФ
Январь-февраль
% к
январю-
февралю
2014 г.
Доля,
%
2014 г.
2015 г.
Белгородская обл.
111,0
122,9
110,7
26,9
Курская обл.
28,2
39,8
141,1
8,7
Тамбовская обл.
18,1
23,9
132,2
5,2
Липецкая обл.
16,2
13,8
85,6
3,0
Псковская обл.
12,0
13,1
109,3
2,9
Р. Татарстан
14,2
12,2
86,0
2,7
Омская обл.
10,3
11,0
106,4
2,4
Воронежская обл.
13,3
10,4
78,5
2,3
Свердловская обл.
8,8
9,4
107,0
2,1
Челябинская обл.
6,9
9,4
136,7
2,0
Итого
239,0
265,9
111,3
58,2
Всего по РФ 419,1
456,7
109,0 100,0
Среди десяти регионов-лидеров первое место
занимает Белгородская область с объемом
122,9 тыс. тонн свиней на убой в живой массе,
что составляет 26,9% в общероссийском
производстве и 47,3% – в производстве
Центрального федерального округа.
На втором и третьем местах – Курская и
Тамбовская области с объемами 39,8 тыс.
тонн и 23,9 тыс. тонн свиней в живой массе
соответственно, что составляет 8,7% и 5,2% от
общероссийского объема производства. При этом
доли этих регионов в объеме производства свиней
в Центральном ФО составляют 15,3% и 9,2%.
Наиболее высокие темпы роста свиней
на убой в анализируемом периоде к уровню
прошлого года среди перечисленных регионов
были отмечены в Курской (141,1%), Челябинской
(136,7%) и Тамбовской (132,2%) областях.
В январе-феврале 2015 года в целом по стране
наблюдалось увеличение производства на убой
мелкого рогатого скота в сельскохозяйственных
организациях (на 6,7%), но его объем был очень
небольшой – всего 3,52 тыс. тонн. Наиболее
крупными производителями были регионы
Сибирского ФО – 0,96 тыс. тонн и Северо-
Кавказского ФО – 0,92 тыс. тонн.
В таблице 6 представлены крупнейшие
регионы по производству овец и коз на убой в
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека