ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 4-2014

пальмовое масло

хроника и информация

дины. Цель развития

отрасли – увеличить

потребление мяса на-

селением до медицин-

ской нормы (75 кг в

год) и снизить долю

импортозамещающей

продукции. Пока же

отрасль демонстрирует низкую рен-

табельность, невысокую инвестици-

онную привлекательность и недо-

статочное ее финансирование.

В своем выступлении Д.Л. Черке-

сов, ген. директор Национального

союза производителей говядины,

рассмотрел перспективы мясного

скотоводства в России, а также во-

просы, связанные с инвестициями,

господдержкой и этапами развития

отрасли. Прошедший год был доста-

точно сложным и, в частности, связан

со снижением дотаций и уменьшени-

ем закупок кормов. Вместе с тем за

последние 5 лет в стране наблюдал-

ся рост поголовья мясного скота.

В мясной пояс России входят 15–

20 регионов и их число растет. Прак-

тически вся территория Российской

Федерации пригодна для мясного

скотоводства. Сейчас новые объ-

екты этой отрасли вводятся в Во-

ронежской и Брянской областях, что

позволит совершить качественный

скачок в развитии отрасли в ближай-

шие 3–5 лет.

Также следует сказать, что Россия

обладает большим потенциалом

для пастбищ и для этого может до-

статочно быстро ввести в оборот

залежные земли.

Сегодняшний рост отрасли свя-

зан с повышением ее эффектив-

ООО «Заречное» – ведущий российский производитель

высококачественной говядины. При поддержке правительства

Воронежской области агрохолдинг «Заречное» реализует масштабный

проект по развитию отечественной мясной отрасли, обеспечению

российских потребителей качественной говядиной, а также

формированию новой культуры потребления качественного мяса.

Агрохолдинг имеет производство замкнутого цикла, включающее все

этапы от растениеводства, кормозаготовки, генетики и воспроизводства

до мясопереработки, дистрибуции и маркетинга.

Наиболее крупные проекты осу-

ществляет АПХ «МИРАТОРГ», и они

уже реализуются в Воронежской,

Калужской, Брянской областях.

Сегодня меняется структура спе-

циализации мясного и племенного

скота, также меняется и отношение

покупателя к потреблению говя-

Мандолонгская порода скота

выведена в Австралии путем сложного

воспроизводительного скрещивания. Как

самостоятельная порода зарегистрирована

в 1977 г. (выведена Рикардо Писатуро).

Взрослые быкипроизводители имеют живую

массу 1200 кг, коровы – 800900 кг. Хорошо

зарекомендовали себя в экстремальных

условиях.

ности, строительством

предприятий для произ-

водства кормов, созда-

нием современной ин-

фраструктуры и, конечно,

нужна биржа для продажи

скота, как это принято в

развитых странах. Кроме

того, для отрасли необходимы мас-

сово доступные 15летние кредиты.

Дальнейшему развитию отрасли

будет способствовать выполнение

подпрограммы «Развитие мясного

скотоводства».

О реализации проекта ООО «Брян-

ская мясная компания» в Брянской и

Калининградской областях на кон-

ференции сообщил А.А. Никитин,

вицепрезидент АПХ «МИРАТОРГ».

Он подчеркнул, что деятельность

компании направлена на разви-

тие производства мясного ското-

водства. После вступления в ВТО

квоты остались на прежнем уров-

не, а инвестиции составили около

27 млрд руб.

Сегодня в Брянской и Калинин-

градской областях реализуется

строительство полного цикла для

производства мясной продукции.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека