ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 3-2014

хроника и информация

гласно которому проект будет реали-

зовываться в Воронежской области.

Сумма проекта составляет более

800 млн руб. Такой проект будет

способствовать росту производства

молока в области на 10 % в год, что по

темпам развития молочной индустрии

выводит регион на 1е место в Рос-

сийскойФедерации, обгоняя при этом

по числу надоев даже Московскую

область. Такой проект по развитию

сельского хозяйства может вывести

Воронежскую область на 2е место в

стране после Белгородской области.

О мерах государственной поддерж-

ки молочного скотоводства в Воро-

нежской области сделали сообщение

депутат Государственной Думы Феде-

рального собрания РФ, председатель

Совета РСПМО А. Пономарев и совет-

ник Департамента аграрной политики

Воронежской области Р. Ерофеев. Как

известно, 20082009 гг. ознаменовали

собой новый этап в молокопереработ-

ке, положив начало в модернизации

молочной отрасли. В это время из

США, Дании, Швеции было завезено

около 15 тыс. единиц племенного,

высокопродуктивного скота, и на это

было затрачено свыше 15 млрд руб.,

что дало возможность увеличить про-

изводство молока на 43 %. В 2014 г.

дойное стадо коров должнодостигнуть

6 тыс. голов. Так как на производство

молока большое воздействие оказы-

вает такой фактор, как сезонность, то

для его нивелирования необходимо

государственное субсидирование.

Инвестиционным возможностям и

мерам государственной поддержки в

молочном секторе посвятил свое вы-

ступление зам. министра сельского

хозяйства Республики Башкортостан

Ильдар Амерханов. Он отметил, что

в регионе наблюдается стабильный

рост молочного производства благо-

даря применению инновационных

разработок. Этому способствует мо-

дернизация молочных ферм и созда-

ние семейных фермерских хозяйств,

а также подписание пяти проектов.

Благодаря им в 2013 г. молочной

отрасли региона была оказана госу-

дарственная поддержка в размере

1,2 млрд руб. Поэтому в Республике

строят крупные свиноводческие и

птицеводческие комплексы, а произ-

водство молока в прошедшем году

увеличилось на 150 тыс. т. Таким

образом, в Башкортостане создана

платформа для сельского хозяйства,

в развитие которой вносит свой вклад

и сама Республика.

Также на сессии было уделено

внимание и вопросам ветеринарной

службы для создания эффективного

бизнеса, так как в животноводстве до

сих пор не решены окончательно про-

блемы ветеринарного благополучия.

Поэтому нужно хорошо разбираться

в деятельности международной эпи-

зоотической службы для производ-

ства безопасной животноводческой

продукции.

Российская ветеринарная служба

отслеживает возможные риски при

импорте скота из других стран. Кроме

того, она стремится быть транспа-

рентной и выстраивать доброжела-

тельные отношения на международ-

ном рынке.

Бизнес и ветеринарная служба

должны действовать совместно и

проводить контроль по всем кон-

трольным точкам, используя систему

ХААСП.

Доклад на тему «Об опыте взаи-

модействия отраслевых ассоциаций

России и Дании в целях обеспече-

ния безопасности поставок мясной

продукции» сделал исполнительный

директор СевероЗападной мясной

ассоциации и исполнительный ди-

ректор Агробизнесклуба Дмитрий

Поздняков. Для успешного ведения

бизнеса важна информация о пра-

вильном проведении экспорта с по-

лучением эффективных результатов.

При этом каждая сторона должна

брать на себя определенные обяза-

тельства по безопасности мясной

продукции и проводить для этого

дополнительные исследования. В

частности, это касается отраслевых

ассоциаций обеих стран в связи с

поставками охлажденной свинины из

Дании в Россию.

В заключение конференции специ-

алисты и докладчики смогли провести

общение в формате вопросответ.

Также следует отметить, что в рам-

ках выставки успешно провел свою

работу съезд Национального союза

производителей молока.

Л.В. Драчева

Фото: Д. Абакумова

По оценке Национального союза производителей молока, сегодня его дефицит у

нас составляет около 7–8 млн т. Переработчикам молока не хватает примерно

15 млн т молока, т.е. молочный рынок страны переживает кризис. Мы уже

привыкли, что у нас сокращается поголовье молочного стада и падает

производство сырого молока. Кроме того, снизилась среднегодовая

продуктивность коров на одну голову, а в России она и так ниже, чем в других

странах. Вполне вероятно, что падение объемов производства молока

продолжится и в этом году.

26 января 2014 г. вступили в силу изменения в Правилах предоставления

и распределения субсидий из Федеральной казны бюджетам субъектов

Российской Федерации на возмещение части затрат сельскохозяйственных

товаропроизводителей на 1 литр (килограмм) реализованного товарного молока.

Кроме того, с этого года аграрии для получения субсидий обязаны обеспечить

недопущение снижения в текущем году молочной продуктивности коров по

отношению к прошлогоднему периоду, а также обеспечить не менее 70 голов

телят в расчете на 100 коров в год, предшествующий текущему году. При этом у

производителей со средней продуктивностью коров 7 тыс. кг молока в год и выше

допускается снижение не более чем на 5 %.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека