ЭлБиб

8 / 52

6 МасложироваЯ промышленность№ 1-2014
пальмовое масло
РЫНКИ И БИЗНЕС
В рамках доклада «Инноваци-
онные технологии как инструмент
повышения маржинальнос ти»
представителями Союза произво-
дителей пищевой продукции Та-
моженного союза и Корпорации
«СОЮЗ» была представлена новин-
ка масложирового рынка – масло
сливочнорастительное. Проект вы-
звал неподдельный интерес среди
представителей производственного
ритейла. Ведь вскоре он может стать
одним из первых среди целого ком-
плекса мероприятий, входящих в
состав государственной программы
по здоровому питанию. Сегодня уже
22 компании работают над выпуском
масла сливочнорастительного и
более полутора десятка сделали за-
явку для участия в проекте.
Первооткрывателем новой то-
варной категории стала компания
«Кохмайстер РУС». Для того, чтобы
запустить в производство масло
сливочнорастительное, в «Кох-
майстер РУС» разработали новую
линейку масложировых продуктов
под торговой маркой Gudberg. Свою
новинку компания представила и
на Съезде собственников незави-
симых сетей. Дегустация масла
сливочнорастительного прошла в
рамках первого в России проекта
«Супермаркет идей». Каждый мог
познакомиться с инновационным
продуктом и попробовать новинку
на вкус.
Компания Soyuz Coffee Roasting в
«Супермаркете идей» организовала
свой кофейный стенд. Пройти мимо
было очень сложно из-за бодрящего
соблазнительного аромата кофе в
радиусе нескольких метров от пре-
зентации продукта. Специально
приглашенный бариста заваривал
для гостей съезда бленды спешиал-
ти кофе от Soyuz Coffee Roasting –
Mon Ami, Barista и Paretto. О том, что
это такое, о строгом отборе зерен
для блендов и их вкусовых харак-
теристиках, о работе обжарщи-
ков и особой технологии упаковки
кофе рассказывали эксперты Soyuz
Coffee Roasting, присутствовавшие
на стенде. Вкус кофейных купажей
Soyuz Coffee Roasting высоко оце-
нили в кругах производственного
ритейла.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека