С О Д Е Р Ж А Н И Е |
4 |
НОВОСТИ ОТРАСЛИ |
3 |
РЫНКИ И БИЗНЕС |
6 |
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ |
12 |
ЭМУЛЬСИОННЫЕ ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ |
18 |
ЖИРОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ ФАРМАЦИИ |
22 |
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ |
25 |
ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ |
27 |
УКАЗАТЕЛЬ СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В ЖУРНАЛЕ "МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" В 2012 Г, |
39 |
РЕФЕРАТЫ |
42 |