43 / 48
41
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
№ 1-2011
Указатель статей, опубликованных в журнале «Масложировая
промышленность» в 2010 г.
Название
№ стр
РЫНКИ И БИЗНЕС
Игнатов В.И. Обеспечение требований рынка к спецжирам и маргариновой продукции для промышленного применения
1
4
Тутельян В.А. Мы приглашаем российских производителей продуктов питания к сотрудничеству!
2
19
Клушевская Г.М. О текущей ситуации в процедуре подтверждения соответствия масложировых продуктов
2
22
Ливинский А.А. Реструктуризация масложирового рынка РФ
2
31
Пальмовое масло: обсуждаем перспективы
3
4
На встрече с Ассоциацией производителей масложировой и мыловаренной продукции
3
5
Павлова И.В., Черникова Н.Л., Доценко Е.В., Долганова Н.В., Кравченко Е.В. Проблемы технического регулирования
в области производства и применения тропических масел
3
6
Лишаева Л.Н., Турчина Т.Н., Кириллова О.В., Назарова Н.И. Отдельные экономические аспекты производства жмыхов и
шротов и их использования в кормопроизводстве
4
12
Кризис выжал из рынка оливкового масла 40 %. Рынок выжил
4
16
Остапов В.В. Социальная ответственность масложировой промышленности
5
8
Взгляд на следующее десятилетие: изменения потребительского поведения на российских рынках FMCG. Семинар
компании Euromonitor International
5
10
Степанова Л.И. Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых
продуктов?
6
4
ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ
Упаковка в масложировой отрасли – вчера, сегодня, завтра
1
8
Выставка «Упаковка.УпакИТалия»
1
12
Технический регламент в действии
2
19
«РусьЭкспортХлеб» развивает уникальные технологии в регионе
1
29
Правительство России поручилось за ГК «Нэфис». Компания привлечет 2,5 млрд рублей с госгарантией
1
33
Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны
2
20
Симпозиум «Современные тенденции развития пищевой промышленности»
2
24
ЖИРЫ В ПИТАНИИ
Остапов В.В. Проблема трансизомеров в масложировой промышленности
2
4
Остапов В.В. Никель и здоровье человека. Обзор
2
8
Мельникова О.А., Перова Н.В. Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот как фактор высокого риска заболеваний
2
12
Нестерова Е.А. Критерии качества и безопасности масложировых продуктов. Современные требования
2
16
Зайцева Л.В. Роль жирных кислот в питании человека и при производстве пищевых продуктов
5
11
Прохорова Л.Т., Лишаева Л.Н. К вопросу об обеспеченности населения РФ витамином Е
5
16
НАШИ ИНТЕРВЬЮ
Что строит Алан Милтон в России
5
19
Высокие технологии – характерная черта развития современной России (интервью с д-ром Адрианом Хъюзом)
6
6
ПРЕДСТАВЛЯЕМ ПРЕДПРИЯТИЕ
Корпорация «СОЮЗ». Фабрике будущего кризис не помеха
1
23
Новые возможности проверенных временем партнеров: Tate &Lyle
3
17
ЧТО ПРЕДЛАГАЕМ ПОТРЕБИТЕЛЮ
Семь современных бед – один ответ
1
7
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Попов К.И., Красноярова О.В. Пищевые нанотехнологии: упаковка
1
15
Лисицын А.Н., Григорьева В.Н., Алымова Т.Б., Прохорова Л.Т., Журавлева Л.Н.,Лисицын Д.А., Аюкова Т.П. Стабильность
масел с различным содержанием олеиновой кислоты при нагреве
1
18
Ивченкова А.П., Паршин Г.С., Толкунова Н.Н. Оценка сроков хранения жировых продуктов с использованием
хемолюминисценции
1
20
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека