ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2015

ВИНО И ЖИЗНЬ

информация

ровать с продукцией, импортируемой из‑за

рубежа.

В номинации

«Лучший бренд года»

приз

получило

ЗАО «Прасковейское»

(Россия, Став-

ропольский край) за бренд

«Севастополь»

В номинации

«За вклад в развитие

виноделия»

специального приза был

удостоен

Анатолий Мканович Авидзба

академик УААН, д-р с.‑х. наук, профес-

сор, директор Национального института

винограда и вина «Магарач» (Россия,

Республика Крым). В этой же номинации

удостоен приза

Bernard Magrez

— один

из самых известных и влиятельных вино-

делов Франции, чьи вина неоднократно

отмечены на нашем конкурсе высокими

наградами.

В номинации

«Лучший винодел года»

в соответствии с положением, представлен-

ной информацией о претенденте и результа-

тами конкурса продукции специальный приз

получил

Арслан Гаджиевич Ганиев

, главный

инженер-винодел ООО «НПП «Виски Рос-

сии» (Россия, Дагестан).

Специальным дипломом им. академика

Н.Г. Саришвили

«За стабильно высокое каче-

ство игристых вин»

награждено

ООО «Кубань-

вино»

(Россия, Краснодарский край).

Специальным дипломом им. профессора

Е. С. Дрбоглава

«За освоение новых видов

продукции»

награждено

ЗАО «Игристые

вина»

(Россия, Санкт-Петербург).

Специальным дипломом им. А. Челище-

ва, всемирно известного русского энолога-

винодела ХХ в.

«За вклад в продвижение

и популяризацию винодельческой продук-

ции в России»

награждена Компания

ООО

«Русьимпорт»

(Россия, Москва).

Почетным дипломом

«За оперативное

и достоверное информирование о состоя-

нии научных исследований и производствен-

ной деятельности в виноградовинодельче-

ской отрасли»

награждено

издательство

«Пищевая промышленность»

. Почетный

диплом

«За оперативное и достоверное

информирование о состоянии винодельче-

ской отрасли России»

присужден журналу

«Русская водка».

Надо отметить, что большинство пред-

приятий, однажды приняв участие в кон-

курсе, становятся его постоянными участ-

никами. Это связано с тем, что за все годы

проведения конкурсов не были выстав-

лены какие‑либо претензии по поводу

необъективности оценки образцов со сто-

роны участников и замечания со стороны

представителей Международной организа-

ции винограда и вина (OIV) по поводу нару-

шения регламента проведения дегустаций.

Немаловажную роль играет и проведение

во время конкурсов других тематических

мероприятий, вызывающий живой интерес

специалистов.

Л. И. Розина, секретарь

дегустационной комиссии конкурса

Контактный телефон 8 (495) 246‑23‑91

Зураб Шалвович стуруа

Поздравляем с юбилеем!

Зураб Шалвович родился в 1940 г. в Гру-

зии, где национальная гордость и богатство

грузинского народа — виноградная лоза

и вино. Недаром даже Государственный

герб Грузии опирается на стилизованный

орнамент грузинской лозы. В этой знаме-

нитой на весь мир винодельческой стране

родились или формировались как специ-

алисты ученые-виноделы самого высоко-

го ранга — когорта корифеев советских

российских виноградарей и виноде-

лов: М. А. Герасимов, П. Б. Азарашвили,

Н. Н. Простосердов, С. В. Дурмишидзе,

Г. И. Беридзе, А. А. Егоров, Г. А. Тушма-

лишвили, Г. Г. Валуйко, Н. Г. Саришвили,

Н. А. Мехузла, А. И. Сиашвили, Д. Абзиа-

нидзе, М. Куридзе и др.

После окончания средней школы

с отличием в Тбилиси Зураб Шалвович

поступил в Московский технологиче-

ский институт пищевой промышленности

на технологический факультет. В 1964 г.,

получив диплом инженер-технолога

виноделия, он начал свою трудовую дея-

тельность в отделе технологии виноделия

Грузинского научно-исследовательского

института пищевой промышленности

инженером, а затем продолжил младшим

научным сотрудником.

В 1969 г. Зураб Шалвович посту-

пил в аспирантуру ВНИИВиВ «Магарач»

(Крым, Ялта). После защиты кандидат-

ской диссертации под руководством проф.

Г. Г. Валуйко он вернулся в Грузинский

НИИПП на должность старшего научного

сотрудника. В 1975 г. Зураб Шалвович стал

генеральным директором Сигнахского вин-

комбината РГПО «Самтрест», а в 1992 г. —

заместителем управляющего РГПО «Сам-

трест».

В 1997 г. Зураб Шалвович перешел

на работу в Министерство сельского

хозяйства Грузии начальником управления

департамента пищевой промышленности.

С 2001 г. он работает ведущим научным

сотрудником в НИИ садоводства, вино-

градарства и виноделия Грузии, а с 2006 г.

по настоящее время — экспертом-

консультантом института.

Ученик известных ученых М. А. Гера-

симова, З. Н. Кишковского, Г. Г. Валуйко

и М. А. Бокучава, Зураб Шалвович мно-

гие годы является членом Централь-

ной дегустационной комиссии Грузии,

действительным членом Международ-

ной академии виноградарства и вино-

делия (Москва). Ему присвоено звание

эксперта-дегустатора международного

класса. За заслуги в развитии виноделия

он награжден золотой медалью Л. С. Голи-

цына, и его имя занесено в Книгу Почета

Союза виноделов Крыма.

Зураб Шалвович — автор свыше 100

научных трудов, авторских свидетельств и

патентов, соавтор новых марок вин «Вили-

но», «Шуамта», «Самеба», «Агуна», «Сачи-

но», «Мтацминда» и др. Он участвует в раз-

работке проектов государственных законов,

касающихся виноградарства и виноделия,

а также в международных ярмарках и дегу-

стационных комиссиях (Санкт-Петербург,

Москва, Ялта, Ереван, Минск).

Дорогой Зураб Шалвович! Коллектив

сотрудников и ученых, Ваши коллеги

и друзья из России — институт «Мага-

рач», СКЗНИИСиВ, профессора Н. М. Агеева,

Т. И. Гугучкина, Р. В. Аванесянц сердечно

поздравляют Вас с юбилеем; желают здо-

ровья, удачи, творческих успехов!

Д-р. техн. наук,

профессор В. А. Маркосов

Зурабу Шалвовичу Стуруа,

одному из талантливейших виноделов Грузии

в мае 2015 г. исполняется 75 лет!

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека