55 / 64
В
иноделие
и
иноградарство
2/2015
53
виноГРАДАРСТВО
но нового посадочного материала
с готовым надземным штамбом.
Закладка такими саженцами
виноградников позволит снизить
повреждения растений при меха‑
низированном укрытии, ускорить
формирование кустов и приве‑
дет к более раннему вступлению
их в плодоношение.
Для разработки такой технологии
использовали явление геотропизма
на ростовые процессы органов рас‑
тения под влиянием силы земного
тяготения, которое обусловливает
вертикальное направление стебля
вверх, а корня вниз.
Влияние геотропизма изуче‑
но недостаточно. Оно, видимо,
близко по воздействию к эффек‑
ту, который дают другие приемы
по стимулированию каллусообра‑
зования, например, предприви‑
вочная стратификация верхушек
подвойных черенков или приме‑
нение физиологически активных
соединений.
Это явление определено нами
как
гравиоморфологическая сти-
муляция.
Вопросы по влиянию гравиомор‑
фологической стимуляции на при‑
вивки в процессе стратификации
и выращивания с целью увеличе‑
ния выхода качественных приви‑
тых саженцев изучены слабо.
Впервые Г. П. Малых и И. Е. Ки‑
селев [5] показали, что, изменяя
ориентирование привоя в про‑
странстве (угол наклона), можно
регулировать регенерационные
процессы, но вопрос применения
гравиоморфологической стимуля‑
ции для формирования направле‑
ния прироста и будущих рукавов
не изучали.
Исследования, направленные
на изучение качества саженцев, по‑
лучаемых при различных технологи‑
ях, их приживаемости на плантации
и долговечности насаждений, акту‑
альны и отвечают запросам произ‑
водства.
Цель исследований
—
изучить
влияние способов создания саженцев,
снижающих повреждение их на план‑
тации при механизированных укры‑
тии и открытии, что способствует
повышению урожайности, долговеч‑
ности структурных элементов куста
и производительности труда;
определить
экономическую эф‑
фективность использования раз‑
личных технологий по созданию
саженцев и закладки ими вино‑
градников.
Объект исследования — сажен‑
цы сорта
Августин
.
Условия проведения исследова-
ний.
Основной экспериментальный
материал получен в 2005–2014 гг.
в ОАО «Виноградарь» Семикаракор‑
ского района, в винхозе «Бурунный»
Шелковского района Чеченской Ре‑
спублики, во Всероссийском научно-
исследовательском институте вино‑
градарства и виноделия им. Я.И. По‑
тапенко.
Саженцы с готовым надземным
штамбом получали следующим об‑
разом: привитые черенки стратифи‑
цировали и выращивали беспере‑
садочные одревесневшие саженцы
в чехликах.
Для прививки отбирали хорошо вы‑
зревшие черенки привоя и подвоя.
Предпрививочная подготовка
включала:
их нарезку;
вымочку;
ослепление нижних глазков под‑
воя;
высадку прививок в чехликах
в предложенный нами субстрат.
В теплице укладывали опилки
слоем 20–30 см и пропаривали на‑
гретой водой до 100 °С для их де‑
зинфекции.
На 100 кг опилок расходовали
150–200 л воды, что обеспечивало
необходимую влажность — 75–80%.
После этого на поверхность
опилок вносили удобрения в рас‑
чете на 100 кг опилок 1 кг фосфора,
1,6 кг азота д. в. и перемешивали
глауконит, глину и опилки.
Использовали в субстрате опил‑
ки для связывания азота глау‑
конит, а для повышения уровня
минерального питания и бентони‑
товую глину для связывания кома
в равных пропорциях.
После образования корешков про‑
водили до 10 подкормок за вегета‑
цию.
В стратификационной камере
прививки располагали под углом
25–35 град., чтобы проявлялось
действие гравиоморфологической
стимуляции и происходило есте‑
ственное искривление прироста
для формирования будущего го‑
тового штамба.
При таком выращивании вырас‑
тает побег длиной более 1,5 м.
Влажность воздуха обеспечива‑
ли испарением воды из ванны; об‑
щая площадь испаряющей поверх‑
ности — 1,3 м
2
. Воду в испарителях
подогревали электрокипятильни‑
ками общей мощностью 6,4 кВт.
В качестве датчика влажности
применяли влагорегулятор типа
ВДК, который через промежуточ‑
ное реле типа РЭС-9 воздействовал
на контактор типа П-6, включающий
электрокипятильники испарителей.
Относительную влажность воз‑
духа контролировали аспирацион‑
ным психрометром, установленным
в одной зоне с датчиками влажности
и температуры. В период выращива‑
ния саженцев в камерах поддержи‑
вали температуру воздуха 25...30 °С
при относительной влажности
80–90%.
Освещение в камере есте‑
ственное плюс люминесцентные
лампы (8 тыс. лк / м
2
в течение
10–12 ч/сут).
Камера оборудована системой
приточно-вытяжной вентиляции.
Осенью высаживали саженцы
обычным способом в ямы, распо‑
лагая 10 рядов сформированных
рукавов в одном направлении и 10
рядов в другом направлении. По‑
садочные ямки делали несколько
глубже, чем глубина посадки.
На дно ямки насыпали холмик
рыхлой земли, смешанной с пере‑
гноем (2–3кг на каждый куст), затем
в ямку ставили саженец, равномерно
распределяли во все стороны корни
саженца и засыпали его до половины
землей, плотно утрамбовывали и по‑
ливали из расчета 5–6 л воды на каж‑
дый куст.
После впитывания воды в поч-
ву саженец засыпали до уровня
поверхности земли.
При закладке опытов тщательно
следили за тем, чтобы саженцы вы‑
саживали по одной и той же техно‑
логии на одну глубину, принятую
для данного района.
Осенью саженцы укрывали одним
и тем же укрывочным агрегатом.
Работы по уходу за саженцами
включалиих полив и формирова‑
ние.
Наклонный штамб саженца соз‑
давали из побега привоя в страти‑
фикационной камере и несущего
в верхней части 4 многолетних
рукава (длиной 40–50 см из побе‑
га привоя) с плодовыми звеньями
и сучками омоложения.
После установки шпалеры натя‑
гивали нижнюю проволоку на вы‑
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека