ЭлБиб

иноделие

иноградарство

3/2012

проблемы отрасли



в странах ближнего зарубежьЯ



Состояние и перспективы развития

виноградарства и виноделия

Азербайджана

Т. Панахов

, канд. техн. наук

Азербайджанский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия

ема статьи

— некоторые вопросы,

связанные с историей развития в

Азербайджане виноградарства и

его неотъемлемой части — виноделия.

Эта отрасль с древнейших времен явля-

ется источником материального благопо-

лучия нашего народа, имеет важное зна-

чение для экономической стабильности

страны, пережила периоды подъема и

спада на пути своего развития.

Как показывает анализ статистиче-

ских данных, значительного развития эта

отрасль достигла в 80‑е годы прошлого

столетия.

В 1984 г. общая площадь виноградных

насаждений в республике составляла

274 тыс. га, валовой сбор урожая дости-

гал 2136 тыс. т.

В стране производили 17,4 млн буты-

лок шампанского, 2,2 млн дал коньяка,

19,5 млн дал вина, 2,0 млн дал водки.

Виноградовинодельческая отрасль,

конкурируя с нефтяной промышленно-

стью (одна из рентабельных отраслей

экономики страны), приносила большой

доход (40 % государственного бюджета).

В этой отрасли было занято 30 % 9‑мил

лионного населения Азербайджана.

После распада Советского Союза

из‑за нарушения экономических связей

с советскими республиками и ряда дру-

гих причин виноградарство и виноделие

Азербайджана пришли в упадок.

В настоящее время Правительство

Азербайджана для возрождения этой от-

расли предпринимает все необходимые

меры.

Для регламентации деятельности ви-

ноградарских хозяйств и винодельческих

предприятий в 2002 г. в стране принят

и по настоящее время действует Закон

Азербайджанской Республики

«О вино-

градарстве и виноделии»

В целях обеспечения динамичного

развития виноградарства и виноделия

постановлением Президента Азербайд-

жанской Республики Ильхама Алиева

приняты государственные программы:

«О социально-экономическом разви-

тии регионов Азербайджанской Респу-

блики в 2009–2013 годах»

(она откры-

вает широкие возможности для развития

аграрного сектора, в том числе и вино-

градовинодельческой отрасли) и

«О надежном обеспечении населе-

ния Азербайджанской Республики про-

довольственными товарами в 2008–

2015 годах»

(в ней указаны источники

финансирования отрасли: бюджетные и

внебюджетные средства, местные и ино-

странные частные инвестиции и т. д.).

Для обеспечения нормального функ-

ционирования и успешной деятельности

фермерских, крестьянских и кооператив-

ных хозяйств, являющихся, по сути, един-

ственными производителями винограда

в республике, государство выделяет им

целевые кредиты под минимальные про-

центы.

Производителям сельскохозяйствен-

ной продукции предоставляют льготы на

потребление минеральных удобрений,

горючего и смазочных материалов (50 %

их общей стоимости оплачивает государ-

ство).

Питомниководческим хозяйствам за

выращивание саженцев винограда из го-

сударственного бюджета выделяют 30 %

субсидий (50 AZN за саженец).

Владельцы частных виноградарских

хозяйств за закладку виноградных на-

саждений получают компенсацию от го-

сударства в размере 40 AZN за 1 га.

Приоритетной государственной зада-

чей является регулирование рынка вино-

дельческой продукции, в связи с чем в

стране разрабатывают государственные

целевые программы, совершенствуются

кредитная, налоговая и ценовая полити-

ка, а также система лицензирования и

сертификации.

Сотрудники Азербайджанского научно-

исследовательского института виногра-

дарства и виноделия также стараются

внести свой вклад в дело развития от-

расли виноградарства и виноделия.

На основании указаний президента

страны, данных на совещании, посвя-

щенном итогам второго года выполнения

государственной программы социаль

но-экономического развития регионов

Азербайджана, ученые и специалисты

института разработали концепцию раз-

вития виноградарства и перерабатываю

щей промышленности, рассчитанную на

2011–2020 годы.

В концепции четко сформулированы

цели и задачи по реабилитации и устой-

чивому развитию виноградарства и ви-

ноделия в Азербайджане, предложены

пути решения существующих проблем.

Коллектив Азербайджанского научно-

исследовательского института виногра-

дарства и виноделия всегда тесно со-

трудничал с учеными и специалистами

Всесоюзного научно-исследовательско

го института виноградарства и виноде-

лия «Магарач», выполнявшим функции

координатора всех научно-исследова

тельских учреждений бывших республик

СССР, играющим важную роль в решении

проблем развития виноградарства и ви-

ноделия нашей страны.

За последние годы наш институт на-

ладил научные связи с научно-иссле

довательскими учреждениями России

(Кубанский государственный аграрный

университет, Дагестанская государствен-

ная сельскохозяйственная академия),

Украины (Научно-исследовательский

институт виноградарства и виноделия

им. В. Е. Таирова), Грузии (Научно-ис

следовательский нститут садоводства,

виноградарства и виноделия), а также

с ведущими мировыми организациями

в области виноградарства и виноделия

(IPGRI, Bioversity International, OIV, FIVS,

Iter Vitis, Adepta, Wines & Spirits, Richter,

Vivai Cooperativi Rauscedo).

Сотрудники нашего института прини-

мают участие в международных научно-

практических конференциях, симпозиу-

мах и совещаниях.

В марте 2010 г. по приглашению ге-

нерального директора Международной

организации виноградарства и вино-

делия

Федерико Кастеллуччи

я принял

участие в работе комиссий и экспертных

групп этой организации, выступил с до-

кладом на совещании, вел переговоры

с руководством МОВВ по поводу приня-

тия Азербайджана в МОВВ в качестве

члена.

В результате переговоров согласие на

вступление Азербайджана в МОВВ было

получено, и на данном этапе этот вопрос

рассматривается на государственном

уровне.

В феврале 2011 г. на Международной

научно-практической конференции в

Тбилиси я, как руководитель основанной

мной в 2004 г. независимой организации

«Общественное объединение специалис

тов-виноделов»

, встречался с президен-

том всемирно известной международной

организации FIVS (Международная феде-

рация вина и спиртных напитков) Джи-

мом Финклом.

Предмет обсуждения

—

вопросы сотрудничества с этой орга-

низацией с целью оказания содействия

развитию виноградовинодельческой

отрасли Азербайджана на мировом

уровне.

В настоящее время мы предприни-

маем все необходимые меры, направ-

ленные на то, чтобы ООО «Специалисты-

виноделы» стали членом FIVS.

Мы очень надеемся, что в недалеком

будущем виноградарство и виноделие в

Азербайджане вновь достигнет высоко-

го уровня развития, вернутся их былая

мощь и слава.

Электронная Научная Сельс оХозяйственная Библиотека