ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2012

проблемы отрасли

Виноградарство —

жизненно-важная отрасль

экономики Дагестана

С. Д. Раджабов

, канд. с.‑х. наук, доцент

Дагестанская селекционная станция виноградарства и овощеводства

еверный Кавказ—основной виногра-

довинодельческий район Российской

Федерации. Здесь сосредоточено 98%

всех виноградных насаждений России.

Самый южный виноградовинодельческий

регион на Северном Кавказе — Дагестан.

Почвенно-климатические условия ряда райо-

новреспубликивесьмаблагоприятныдля раз-

вития виноградарства.

В настоящее время с точки зрения рацио-

нализации агроэкономического районирова-

ния территорию Дагестана рекомендовано

разделить на следующие

экономические

зоны

Северный Дагестан.

В состав этой соци

ально-экономической зоны входят три адми-

нистративных района республики (Ногайский,

Тарумовский и Кизлярский).

Наличие в зоне ряда гидротехнических

сооружений, в том числе Терско-Кумского ка-

нала, позволяет орошать некоторые масси-

вы засушливых земель и тем самым создает

условия для более интенсивного земледелия.

Земледелие в основномсосредоточено вКиз

лярском районе, где значительные площади

используют под виноградники.

равнинно-предгорныйДагестан

входят

Бабаюртовский, Казбековский, Кизилюртов

ский, Кумторкалинский, Новолакский, Хаса

вюртовский административные районы.

По агроклиматическим и агропочвенным

условиям здесь выделяются

три округа

Ба

баюртовский

(поливное земледелие),

Акташ

ско-Присулакский

(земледелие с развитым

полеводством и виноградарством: Хасавюр

товский, Кизилюртовский, Кумторкалинский

районы) и

предгорный

(Новолакский и Казбе

ковский районы). Природные условия первых

двух округов характеризуются обилием тепла

и продолжительным вегетационным перио-

дом, большиммассивомплодородных земель

и значительным запасом поливной воды, что

благоприятно для крупного орошаемого зем-

леделия.

Основные реки Дагестана (Терек, Аксай,

Акташ и Сулак) снабжают водой множество

оросительных каналов, которые при не-

большом количестве атмосферных осадков

и засушливом климате имеют огромное

значение для земледелия. Самая большая

оросительная система — канал им. Дзер

жинского, в котором используется терская

вода. Основной прирост орошаемых земель

рассчитан на равнинные территории зоны.

Наличие водных ресурсов, построенной кол-

лекторной сети, возможности концентрации

строительно-монтажных работ позволяют до-

биваться в Бабаюртовском, Кизилюртовском

и Хасавюртовском районах максимальной

эффективности сельскохозяйственного про-

изводства.

Основная специализация террито-

рии

—многопрофильное сельское хозяйство

с упором на орошаемые земли, в том числе и

под виноградниками.

Нагорный Дагестан

(Акушинский, Ахвах

ский, Ботлихский, Буйнакский, Гергебильский,

Гумбетовский, Гунибский, Кулинский, Лакский,

Левашинский, Тляратинский, Унцукульский,

Хунзахский, Цумадинский, Цунтинский, Ча

родинский, Шамильский административные

районы) отличается исключительным разно

образием климата и почвенно-растительно

го покрова. Горные долины, защищенные от

сильных ветров и обладающие светло-каш

тановыми почвами, благоприятны для зем-

леделия, которое носит террасный характер.

Виноградарство здесь не имеет промышлен-

ного развития

( кроме Буйнакского района).

Центральный Дагестан

(Дахадаевский,

Кайтагский, Карабудахкентский, Каякент

ский, Сергокалинский районы) имеет весьма

благоприятные экономико-географические

условия для развития эффективной системы

сельского хозяйства. Зона охватывает три

главные природно-ландшафтные ступени

Дагестана (низменная, предгорная и горная).

Карабудахкентский и Каякентский районы

расположены в основном на низменности.

Здесь преобладают производство зерновых

культур, виноградарство и молочное ското-

водство. Климат засушливый, поэтому не-

пременным условием развития земледелия

является орошение.

Южный Дагестан

(Агульский, Ахтыц

ский, Дербентский, Докузпаринский, Курах

ский, Магарамкентский, Рутульский, Сулей

ман-Стальский, Табасаранский, Хивский

административные районы) представляет

хорошо сформированную межрайонную си-

стему расселения, с центром социального и

экономического влияния, в которую входит

Дербент. В Дербентском, Магарамкентском,

Сулейман-Стальском, Табасаранском райо-

нах развито виноградарство. Выделяются хо-

зяйства, прилегающие к Дербенту, в которых

под виноградными насаждениями занято до

75% площади сельскохозяйственных земель.

Виноградарство ведется по неукрывной си-

стеме, что значительно сокращает затраты

труда по уходу за насаждениями, поэтому и

себестоимость винограда здесь намного ни-

же, чем в зоне укрывного виноградарства.

Основная особенность виноградной ло-

зы

—ее очень высокая засухоустойчивость и

нетребовательность к условиям развития. Но

эти свойства винограда носят односторонний

характер, поэтому недостаточны. В практике

они приводят к ошибкам при закладке ви-

ноградников, в результате чего снижаются

урожайность виноградных насаждений и их

устойчивость к неблагоприятным климатиче-

ским условиям.

Виноградная лоза формировалась в кли-

матических и экологических условиях, кото-

рые определили не только ее способность

переносить сильную воздушную засуху, но и

отвечать на увлажнение и плодородие почвы

сильным ростом и высокой урожайностью.

Большинство виноградарских районов рес

публики отличаются обилием света и тепла,

но все они (за некоторыми исключениями)

расположены в зоне недостаточного и не

устойчивого увлажнения. Чтобы виноградная

лоза могла использовать богатую тепловую

и световую энергию этих районов, ее нужно

одновременно обеспечить максимумом воды

и питательных веществ в почве. Сочетание

благоприятных тепловых и световых условий

с орошением будет способствовать успешно-

му прохождению вегетационного периода и

подготовке растений к зиме. Постоянное до-

статочное увлажнение почвыобеспечит более

полное использование периода вегетации для

роста и развития растений и получения высо-

кого урожая. Об этом говорит тот факт, что наи-

более долговечные и устойчивые виноград-

ные насаждения в Дагестане расположены в

местах, где имеются благоприятные условия

увлажнения за счет применения искусствен-

ного орошения.

Обилие световой и тепловой энергии, соз-

дание за счет искусственного орошения опти-

мального водного и питательного режимов

почвы обеспечат получение наиболее высо-

ких урожаев винограда хорошего качества.

Необходимо полностью использовать все

возможности для роста орошаемого вино-

градарства в Дагестане.

С учетомвесьма благоприятных почвенно-

климатических условий, высокой доходности,

трудоемкости и опыта местного населения,

наличия большого набора адаптированного к

местным условиям сортимента, под неослаб-

ным вниманием партийно-государственных

органов бывшего Союза и Российской Фе

дерации, руководителей республики и при

титаническим труде нескольких поколений

дагестанцев, специалистов и научных учреж-

дений были созданы высокопродуктивные

виноградники и оснащенные современным

УДК 634.8

Ключевые слова:

виноградарство, экономика, условия возделывания винограда,

сорта винограда

Key words:

viticulture, economy, racemation conditions, grape variety

Электронная Научная СельскоХозяйственная Би лиотека