ЭлБиб

49 / 60

Виноделие и
иноградарство 6/2007 47
виноградарство  В СТРАНАХ БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ

диплоидный характер (2n = 38). Изменения
зафиксированы только в клетках клона сорта
Горула, где рядом с диплоидными наблюда-
лись тетраплоидные клетки (2n = 4х = 76),
число которых составляет 12,0±2,5%.
Что касается изменений в структуре хро-
мосом, оно различается по сортам и регио-
нам. Частота анафазных аберрантных клеток
по отдельным сортам колеблется в среднем
от 0,3±0,02% до 2,3±0,9% (табл. 2). Самый
низкий показатель (0,3±0,02%) характе-
рен для Усахелоури, а высокий (2,3±0,9%)
для Горули мцване. По регионам показатель
достигает 0,7–1,5%. Низкое значение отме-
чено в регионе Рача-Лечхуми, а сравнительно
высокое (1,5%) для сортов Картлийской зоны.
Изменения в хромосомной структуре,
в основном возникающие как в пресинте-
тической (G1), так и постсинтетической (G2)
стадии, находятся в пределах допустимой
нормы и не могут оказать никакого влияния
на жизненный цикл растения.
Изменения фиксируются и в процессе
мейотического деления клона Горула №21.
В I и II анафазах микроспорогенеза отмеча-
ются нарушения по сравнению с контролем;
нарушения, представленные в виде единич-
ных и двойных хромосомных мостов и фраг-
ментов, асимметричными, трехполюсными
анафазами, неравномерным распреде-
лением хромосом; повышено число изме-
ненных диад, что отражается и на качестве
оплодотворяемости пыльцевых зерен, кото-
рая у клона по сравнению с сортом (86,4%)
относительно ниже и составляет 70,2%.
Ядрышко, с генетической точки зре-
ния, связано с хромосомами, выполняет
значительную роль в процессе деления,
с его помощью синтезируются рибосомные
субъединицы и рибосомные РНК, строятся
белки-гистоны. Ядрышко подвергается
циклическим изменениям. В некоторых
растениях оно исчезает в конце профа-
зы или начале метафазы, а в винограде,
согласно исследователям (Араратян, 1942)
и моим экспериментальным данным [1],
отмечено его необычное поведение. В
20–30% метафаз ядрышко обесцвечива-
ется, уменьшается в размерах, принимает
форму лабильной капли, не разрушается
и в такой форме переходит в анафазу.
Согласно анализу материалов исследо-
вания стабильности и изменчивости фено-
типических признаков грузинских генотипов
винограда, проведенных на клеточноми орга-
низменном уровнях, сделаны выводы.
Критерии меристематической клет-
ки: длина 16,3–19,7 мкм, ширина 10,0–
14,1 мкм, диаметр ядра 4,2–60 мкм, ядер-
но-плазменный коэффициент 0,065–0,133.
Доля места происхождения сорта (с точно-
стью p <0,01) в изменении длины занимает
16,5%, ширины—17,43%и диаметра ядра—
38,87%
Число хромосом как для диких и одичав-
ших, так и культурных, а также полученных
научной селекцией сортов и форм, в основ-
ном диплоидно (2n = 38), хотя среди них
выделяются клоны Цоликоури, Саперави,
Ркацители и Горула с тетра- и триплоидным,
диплоидно-тетраплоидным строением.
Активность деления клеток достигает
4,8±0,2–8,6±0,3%; количество аберрант-
ных клеток в пределах нормы; различается
по сортам в пределах 0,3±0,02–2,3±0,9%
и представлено как в пресинтетической,
так и постсинтетической стадии.
Критерии меристематической клетки
согласно коэффициенту изменчивости почти
для всех сортов являются признаками боль-
шого постоянства и малой изменчивости
(10%> Cv < 20%), имеют ампелографическую
и селекционнуюценность. Их можно успешно
использовать при моделировании тест-систе-
мы для идентификации сортов как с теорети-
ческой, так и практической точек зрения.
ЛИТЕРАТУРА
1. Вашакидзе Л.К. Научные основы идентифика-
ции грузинских сортов винограда и оптимиза-
ции некоторых фитотехнических мероприя-
тий//Автореф. докт. дис... — Тбилиси, 2006.
Сорта
Число просмотренных
корней
Число просмотренных
анафаз
Изменённые
анафазы Мосты,% Фрагменты,%
Слипшиесяхромосомы,%
Отсталые
хромосомы,%Асимметричныехромосомы,%
n P±Sp (%) I II _ = _._ _.._
Ркацители 20 524 3 0,6±0,3 — — — — — — — — 100
Саперави 20 293 6 2,0±0,8 — — — — 33 — — — 67
Тавквери 20 396 5 1,3±0,6 50 — — 10 20 — 20 — —
Чинури 20 649 8 1,2±4,3 25 25 — — 25 — — — 25
Горула 20 818 11 1,4±1,1 36 — — — 18 — — 18 27
Горули мцване 20 302 7 2,3±0,9 43 — — — 14 — — — 43
Цицка 20 524 6 1,1±0,5 33 — — — 17 — — — 50
Цоликоури 20 599 8 1,3±0,5 25 — — — — — — — 75
Крахуна 20 402 3 0,7±0,4 25 — — — 50 — — — 25
Оцханури сапере 20 798 3 0,4±0,2 25 — — — — — — — 75
Александроули 20 706 4 0,6±0,3 25 — — — 25 — — 25 25
Муджуретули 20 792 5 0,6±0,3 40 — — — — — 20 - 40
Цулукидзис тетра 20 769 9 1,6±0,4 22 — — 33 — — 22 22
Усахелоури 20 637 2 0,3±0,02 — — — — — — — — 100
Чхавери 20 732 10 1,4±0,4 50 — — — 20 — 10 — 20
Сацурави 20 315 4 1,3±0,1 50 25 25 — — — — — —
Таблица 2
«Мир соков-2008»
Российский союз производителей соков приглашает принять участие в
VII Международной конференции
7–8 февраля 2008 г. в Центре Международной Торговли (ЦМТ)
на Краснопресненской набережной, д. 12.
Будем рады видеть на конференции
специалистов министерств и ведомств,
научных учреждений, предприятий
промышленности и торговли, заня-
тых в производстве и обороте соков,
нектаров и сокосодержащих напитков
из России, Содружества Независимых
Государств, а также стран Европы,
Азии, Северной и Южной Америки.
Примерная тематика конференции:
• здоровое питание населения, функциональные, в том числе
обогащенные, сокосодержащие продукты;
• техническое регулирование продовольственного рынка;
• аналитические методы исследования сырья и готовой продукции;
• современное состояние рынков сырья и готовой продукции,
тенденции потребления соков и напитков;
• развитие садоводства в России;
• новые технологии, оборудование и упаковка для производства соков;
• новые сокосодержащие продукты;
• качество сырья и готовой продукции.
Электронный адрес Оргкомитета конференции:
Почтовый адрес:
119049, Москва, ул. Коровий вал, д. 7,
стр.1, оф. 74.
Тел./факс: +7 (495) 502-99-38
С более подробной информацией можно
ознакомиться на сайте Российского союза
производителей соков по адресу
Рабочие языки конференции русский и английский.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библио ека