ЭлБиб

иноделие

иноградарство

3/2007

виноградарство



СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ



высотой 80–100 см. Обрезка в основном

короткая. Нагрузка составляет в сред-

нем 25 побегов на куст (35–40 глазков).

Отрицательно реагирует на перегрузку.

Сахаристость сока ягод 17,1 г/100 см

при

титруемой кислотности 6,0 г/ дм

, в период

уборки на столовые вина —18–19 г/100 см

при кислотности 5,2–5,7 г/ дм

Транспортабельность высокая.

Рекомендуется использовать для пот-

ребления в свежем виде, приготовления

белых столовых вин с мускатным ароматом

и соков. Пригоден для местного потребле-

ния и перевозок на небольшие расстоя-

ния.

Дегустационная оценка свежего вино-

града 7,9 балла, а виноматериала 7,7 балла.

Вино получается светло-соломенного

цвета, гармоничное, с долгим приятным

послевкусием, в аромате отмечен чистый

мускат.

Сорт рекомендуется для возделыва-

ния в неукрывной привитой культуре

в Ростовской области, Краснодарском

и Ставропольском краях. Его можно выра-

щивать в корнесобственной укрывной

культуре в северных регионах Российской

Федерации, в нетрадиционных для про-

мышленного виноградарства зонах.

К недостаткам сорта можно отнести сла-

бую устойчивость к оидиуму и склонность

к перегрузке урожаем.

Алекса

— сложный межвидовой

гибрид, полученный скрещиванием сортов

Бируинца

(Агадаи

СВ 20–366) и

Восторг

[(Заря севера

Долорес)

Русский ранний].

Селекционный номер VI-3–3-8, в элиту сея-

нец выделен в 1996 г.

Характеристика сорта

. Коронка моло-

дого побега желто-зеленая, верхушка

молодого побега широко открытая. Листья

очень крупные, 5-угольные, 5-лопастные,

сильнорассеченные, опушение слабое

паутинистое. Верхняя поверхность листа

матовая, темно-зеленая, слабопузыр-

чатая. Окраска верхних и нижних жилок

светло-зеленая. Черешок длиннее цент-

ральной жилки, окрашен в зеленый цвет

с антоциановым оттенком. Черешковая

выемка закрытая, со слегка перекрываю-

щимися лопастями, с яйцевидным или тре-

угольным просветом. Боковые выемки

глубокие, закрытые, с треугольным про-

светом и плоским дном. Оконечные зуб-

чики треугольные с прямыми сторонами,

острые, средней величины. Нижняя сто-

рона листа с чуть заметным паутинистым

опушением.

Цветок обоеполый. Грозди очень круп-

ные (длиной 34,2 см, шириной 18,1 см),

цилиндроконические, средней плотности,

средней массой 870 г. Длина плодоножки

средняя или длинная. Ягоды очень круп-

ные (длиной 32,5 мм, шириной 26,5 мм),

средней массой 10,8 г, овальные, мато-

вые, молочно-белого цвета, на солн-

це с загаром. Кожица прочная, мякоть

мясистая. Вкус гармоничный. В ягоде 2–3

крупных, продолговатых, светло-коричне-

вых семени.

Алекса

относится к сортам раннесред-

него срока созревания. Потребительская

зрелость в условиях Нижнего Придонья

наступает в конце августа — начале

сентября (средняя дата — 30 августа).

Продолжительность вегетационного перио-

да от распускания почек до полной зрело-

сти ягод составляет 132 дня. Доля плодо-

носных побегов 64%, коэффициент плодо-

ношения 1,0–1,1. Средняя урожайность

за 2001–2005 гг. на опытных участках

института в неукрывной культуре состав-

ляет 136,8 ц/га (расчетная) при сахаристо-

сти сока ягод 17,6 г/100 см

и титруемой

кислотности 5,6 г/дм

. Не повреждается

осами, способен долго сохранять урожай

на кустах без потери потребительских

качеств.

Транспортабельность высокая. Пригоден

для местного потребления и перевозок

на расстояние. Дегустационная оценка

свежего винограда 8,2 балла.

Сорт достаточно зимостойкий: в усло-

виях Ростовской области возделывает-

ся без укрытия на зиму и выдерживает

морозы до –25 °С. Устойчивость к милдью

2,5 балла,оидиуму 3,0 балла, серой гнили

1,0 балл, к филлоксере корневой 3,5

балла, а листовой 1,5 балла. Требует 1–2

профилактические обработки от милдью

и оидиума.

Сорт очень сильнорослый. Побеги

вызревают на 56 %. Сорт испытывается

в неукрывной привитой культуре на подвое

Берландиери

Рипариа Кобер 5ББ

. Схема

посадки З

1,0 м, форма — веер на штамбе

высотой 80–100 см. Обрезка в основном

средняя, на 6–8 глазков, но может быть

на 8–12 глазков. Нагрузка в среднем 25

побегов на куст (35–40 глазков). Не скло-

нен к перегрузке урожаем.

Сорт рекомендуется для возделывания

в неукрывной привитой культуре в Ростовской

области, Краснодарском и Ставропольском

краях.

К недостаткам сорта можно отнести

быстрое одревеснение гребня и слабую

устойчивость к оидиуму.

Юбилей ВНИИВиВ

(рабочее название

Юбилей Платова

) — сложный межвидо-

вой гибрид, полученный скрещиванием

сортов

Талисман

(Фрумоаса албэ

Восторг)

Оригинал

(Дамасская роза

Датье де

Сен-Валье). Селекционный номер I-8-7-5,

в элиту сеянец выделен в 1997г.

Характеристика сорта

. Коронка молодо-

го побега светло-зеленая, верхушка моло-

дого побега широко открытая.

Листья среднего или мелкого размера,

5-угольные, 5-лопастные, сильно рассе-

ченные. Верхняя поверхность листа мато-

вая, средне-зеленая, слабопузырчатая.

Окраска верхних и нижних жилок у осно-

вания антоциановая. Черешок короче

центральной жилки, антоцианового цвета.

Черешковая выемка открытая или сла-

бооткрытая, лировидная или сводчатая,

с плоско заостренным дном. Боковые

выемки глубокие, открытые, лировид-

ные с округлым дном или сводчатые.

Оконечные зубчики узко треугольные,

вытянутые с прямыми равными сторона-

ми, средней величины. Нижняя сторона

листа со слабым паутинистым опуше-

нием.

Цветок обоеполый. Грозди очень круп-

ные (длиной 23–25 см, шириной 15–17 см),

конические, средней плотности, сред-

ней массой 858 г. Плодоножка длинная

или очень длинная, антоцианового цвета.

Ягода очень крупная (длиной 34,7 мм,

шириной 24,8 мм), массой 9,7 г, удлинен-

но-овальная, светло-зеленая, на солнце

желтая, с восковым налетом. Кожица тон-

кая, мякоть сочно-мясистая. Вкус гармо-

ничный. В ягоде 2–3 крупных, овальных,

темно-коричневых семени.

Относится к столовым сортам средне-

позднего срока созревания. Полная зре-

лость ягод в условиях Нижнего Придонья

наступает во второй декаде сентября (сред-

няя дата—12 сентября). Продолжительность

вегетационного периода от распускания

почек до полной зрелости ягод составляет

138 дней.

Кусты средний силы роста. Вызревание

побегов очень хорошее (70–75%).

Урожайность высокая — в среднем

140 ц/га (расчетная). Доля плодоносных

побегов 65–75 %, коэффициент плодо-

ношения 1,0–1,5. Склонен к перегрузке

урожаем, требует обязательного норми-

рования кустов соцветиями.

Сорт относительно зимостойкий. При

возделывании в неукрывной культуре

выдерживает морозы до –25 °С. При силь-

ных продолжительных морозах гибель глаз-

ков достигает 50%.

Высокая устойчивость к милдью

(2,5 балла), оидиуму (3,0–3,5 балла),

к серой гнили 2,0 балла. Полевая устой-

чивость к корневой филлоксере составля-

ет 4,0 балла,к листовой — 1–1,5 балла.

Требует 1–2 профилактические обработ-

ки от милдью и защитные мероприятия

от оидиума.

Испытывается в неукрывной приви-

той культуре на подвое

Берландиери

Рипариа Кобер 5ББ

. Схема посадки

1 м, форма — веер на штамбе высотой

80–100 см. Обрезка в основном средняя

(на 6–8 глазков). Нагрузка в среднем 22

побега на куст (30–35 глазков).

Сахаристость сока ягод 15,9 г/100 см

при титруемой кислотности 4,0 г/дм

Транспортабельность средняя.

Рекомендуется использовать для потреб-

ления в свежем виде. Пригоден для местно-

го потребления и перевозок на небольшие

расстояния.

Дегустационная оценка свежего вино-

града 7,8 балла.

Сорт рекомендуется для возделывания

в неукрывной привитой культуре в Ростовской

области, Краснодарском и Ставропольском

краях.

К недостаткам сорта можно отнести

склонность к перегрузке урожаем и рас-

трескивание ягод в период созревания при

дождливой погоде.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека