ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

1/2012

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

Экологическая, продовольственная

и медицинская безопасность человечества

Первый Международный Конгресс «Экологическая,

продовольственная и медицинская безопасность

человечества» состоялся 15–16 ноября в Российском

экономическом университете им. Г.В. Плеханова.

В конгрессе приняли участие ученые, преподаватели,

Для проведения Международного Конгресса был создан

общественный международный организационный комитет,

включающий представителей Российской Федерации,

Молдовы, Украины, США и некоторых других стран.

Информационным спонсором Конгресса выступило

Издательство «Пищевая промышленность». Председатель

Оргкомитета по научно4практическим вопросам– д4р техн.

наук, д4р мед. наук, д4р биол. наук, профессор А.А. Кудряшева.

Сопредседатели: член4корр. РАСХН, д4р техн. наук, профессор В.Н.

Сергеев и Заслуженный работник пищевой индустрии РФ, канд.

техн. наук, генеральный директор и главный редактор Издательства

«Пищевая промышленность» О.П. Преснякова.

В процессе работы созданным оргкомитетом были

рассмотрены и отражены в специальном информационном

письме цели и задачи Конгресса, а также сроки его проведения

(см. журналы Издательства «Пищевая промышленность»).

Участников конгресса приветство-

вали ректор РЭУ им. Г.В. Плеханова

В.И. Гришин и ректор МГУПП Д.А.

Еделев. В адрес Международного

конгресса поступила также при-

ветственная телеграмма от зам.

председателя Комитета по обра-

зованию Государственной Думы,

вице6президента ВОС О.Н. Смолина.

С докладами на конгрессе вы-

ступили: научный консультант ООН,

действительный член Междуна-

родной академии информатизации,

Российской академии естествен-

ных наук, д6р техн. наук, д6р биол.

наук, д6р мед. наук, профессор А.А.

Кудряшева; профессор Европей-

ской академии торговли, д6р экон.

наук Бернд Халлиер (Германия);

директор Департамента политики

в сфере технического регулиро-

вания, санитарных, ветеринар-

ных, фитосанитарных мер Секре-

тариата Комиссии Таможенного

союза М.Г. Чуйко; иностранный член

РАН, главный научный сотрудник

ИМИСС МГУ им. Ломоносова, д6р

техн. наук, профессор А.А. Ака-

ев (Кыргызстан); вице6президент

Российского национального коми-

тета содействию программе ООН

по окружающей среде В.Г. Усов;

генеральный директор Националь-

ного фонда защиты потребителей,

председатель ТК 40 «Продукция

органического производства», ака-

демик РАЭН, член Нью6Йоркской

академии наук, канд. экон. наук

А.Я. Калинин; академик РАСХН, д6р

биол. наук, профессор В.С. Шеве-

луха; зам. начальника Центрального

экспертно6криминалистического

таможенного управления ФТС Рос-

сии, канд. экон. наук Д.Ю. Хоршев;

президент Академии продоволь-

ственной безопасности, д6р техн.

наук, профессор В.Н. Сергеев; зам.

директора по научной работе ВНИИ

консервной и овощесушильной

промышленности, д6р техн. наук,

профессор Э.С. Гореньков; д6р

биол. наук И.В. Ермакова; прорек-

тор Международного славянского

университета, д6р экон. наук И.М.

Братищев; ген. директор Института

социально6прикладных исследова-

ний, д6р мед. наук М.С. Алексеев и

другие ученые и специалисты пище-

вой промышленности.

На конгрессе были рассмотре-

ны ряд актуальнейших вопросов в

сфере экологической, продоволь-

ственной и медицинской безопас-

ности. Прозвучали доклады: «Новые

научно6практические достижения

в области безопасного развития

человечества», «Политика в сфере

технического регулирования сани-

тарных, ветеринарных и фитоса-

нитарных мер», «Концептуальные

подходы к обеспечению эколо-

гической, продовольственной и

медицинской безопасности: взгляд

потребителей», «Биотехнология в

решении проблем модернизации

в области сельского хозяйства и

экологии», «Практика исследования

фальсифицированной пищевой

продукции в ЦЭКТУ ФТС России»,

«Рациональные нормы потребления

пищи – основа продовольственной

безопасности», «Проблемы и про-

филактика систем биотеррориз-

ма», «Обеспечение безопасности

плодоовощных консервов», «Ген-

номодифицированные организмы

и здоровье человека», «Проблемы

продовольственной безопасности

России: от неолиберальной прак-

тики к новой парадигме решения»,

«Новые аспекты в представлениях о

питании, иммунитете и здоровье» и

многие другие.

По результатам обсуждения до-

кладов было принято решение кон-

гресса.

руководители министерств и ведомств, специалисты

различных отраслей народного хозяйства, в том числе

пищевой, перерабатывающей, фармацевтической,

химической, энергетической промышленности, а также

отраслевые средства массовой информации.

В.И. Гришин

Д.А. Еделев

А.А. Кудряшева

В.С. Шевелуха

Бернд Халлиер

М.Г.Чуйко

А.А. Акаев

В.Г. Усов

А.Я. Калинин

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека