ЭлБиб

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

2/2008

и российском рынке зерна, высказал

мнение, что рост цен на зерно будет

продолжаться и в текущем году, и

предложил ввести механизмы сни-

жения риска через предоставление

государственных кредитов под залог

зерна и выпуск в обращение склад-

ских свидетельств.

Председатель Совета директоров

Союза участников потребительского

рынка

П.Б.Щелищ

высказал мнение,

что повышение цен на хлеб оказыва-

ет критическое влияние только на

наиболее социально незащищенные

слои населения и предложил предо-

ставить им целевую компенсацию, а

также отметил, что ограничение цен

может привести к ухудшению каче-

ства хлеба и предложил государству

активизировать политику поддержки

выпуска хлеба, содержащего полез-

ные для здоровья добавки путем его

закупки для государственных потре-

бителей.

В выступлении заведующего сек-

тором отдела ценообразования ВНИ-

ИЭСХ

Л.В. Счастливцевой

содержа-

лась информация о формировании

цен на зерно и муку; она высказала

свою точку зрения по установлению

государственных закупочных цен на

зерно, по проведению аукционов и

формированию механизма кредито-

вания под залог зерна.

Генеральный директор ЗАО «Хлеб»

(г. Тверь)

Н.П. Болгова

сообщила об

ухудшении финансового положения

хлебопекарных предприятий после

резкого роста цен на муку в про-

шедшем и начале

тек ущего года,

а также повыше-

ния цен на дру-

гие виды сырья,

топливо и элект-

экспорта зерна к экспорту продуктов

его переработки.

Начальник отдела госзакупок и

интервенций Департамента агропрод-

рынков Минсельхоза РФ

А.В. Холо-

стов

ответил на вопросы, прозвучав-

шие в предыдущих выступлениях; в

частности, он отметил, что введение

государственного кредитования под

залог зерна требует внесения измене-

ний в действующее законодательство.

Выступившие в последующей дис-

куссии депутаты– члены Комите-

та затронули проблемы государ-

ственного регулирования рынка

минеральных удобрений и тари-

фов железнодорожных перевозок,

стоимость которых также суще-

ственно влияет на цену зерна.

Были сформулированы вопросы

политики в области экспортных

пошлин на зерно и удобрения,

защиты продовольственной безо-

пасности и защиты отечественного

рынка продовольствия от колебаний

мировых цен, совершенствования

контроля качества хлеба, муки и зер-

на, повышения роли хлеба в обеспе-

чении здорового питания населения,

получения достоверной информации

о запасах зерна.

Участниками заострено внимание

на создании в регионах зерновых

фондов, снабжении малообеспечен-

ных слоев населения «социальными»

сортами по доступным ценам и

введении для них специальных

денежных дотаций, заключении

соглашений о сдерживании цен,

взаимоотношениях участников

цепочки «зерно – мука – хлеб –

торговля».

В зак лючение президент

Российского Союза пекарей

А.П. Косован

вновь подчеркнул

необходимость введения це-

левой финансовой помощи для

малообеспеченных слоев насе-

ления и отметил крайне отрица-

тельное влияние на экономику

роэнергию; обра-

тила внимание на

необходимостьза-

конодательно за-

щищать интересы

производителей

хлеба в отноше-

ниях с сетевыми

торговыми организациями.

Генеральный директор ОАО «Мель-

комбинат» (г. Тверь)

С.С. Потапов

высказал мнение, что избежать но-

вых резких колебаний цен на муку

удастся только в случае усиления

государственного регулирования на

рынке зерна, увеличения масштабов

зерновых интервенций, ограничения

экспорта, а также государственной

поддержкиотечественныхпроизводи-

телей муки; он призвал к переходу от

хлебопекарных предприятий админи-

стративных ограничений цен на хлеб,

которые служат одной из причин лик-

видации и перепрофилирования ряда

хлебозаводов. Он отметил важную

роль промышленного хлебопечения в

стабильном обеспечении населения

хлебомипопросилдепутатовивдаль-

нейшем привлекать РСП к решению

проблем отрасли.

Завершая заседание,

В.П. Дени-

сов

отметил полезность состоявше-

гося обмена мнениями, общую пози-

тивную направленность высказанных

предложений, несмотря на то, что

каждый из выступавших защищал

интересы своей отрасли; он поблаго-

дарилА.П.Косованазаотличнуюорга-

низацию проведения встречи.

По итогам заседания была принята

резолюция.

Электронная Научная Се ьскоХозяйственная Библиотека