ЭлБиб

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

5/2013

ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ

рекорд по количеству участников и одно-

временных переговоров: 350 постав-

щиков и 280 закупщиков из 130 сетей

провели 6 100 переговоров. Предметом

переговоров стали поставки продуктов

питания и напитков, а также договорен-

ности о контрактном производстве про-

дукции под собственными торговыми

марками розничных сетей. Общий объем

планируемых по итогам переговоров в

Центрах Закупок сделок оценивается

организаторами в несколько сотен мил-

лионов долларов. Свидетелями рекорда

стали более 1300 производителей и

дистрибьюторов, которые наблюдали

за прямой трансляцией переговоров в

режиме online. Рекордным стало и чис-

ло закупщиков из топ210 федеральных

сетей, значимых игроков региональной

сетевой розницы, федеральных и ре-

гиональных закупочных союзов, которые

участвовали в этих переговорах с по-

ставщиками.

На продовольственном форуме вы-

ступили 90 ведущих представителей

пищевой индустрии, состоялись четыре

профильные бизнес2конференции.

Параллельно для обсуждения и реше-

ния ключевых стратегических вопросов

на

IV Форуме производителей и ри-

тейлеров «Компетентный Поставщик

СТМ»

встретились топ2менеджеры 100

производственных компаний и предста-

вители 90% розничных сетей, которые

продают в нашей стране продукты под

частными марками.

Двухдневная программа была посвя-

щена актуальным вопросами проблемам

в области контрактного производства

продуктов для розничных сетей.

Главным событием форума стала ра-

бота

Центра Закупок Сетей™: СТМ

Производители предложили свою про-

дукцию 100 руководителям направлений

«Собственные Торговые Марки» из 38

международных, федеральных и регио-

нальных розничных сетей.

Форум стал площадкой для обмена

мнениями, получения стратегической

информации и достижения договорен-

ностей о контрактном производстве

между ведущими розничными сетями

России и самыми прогрессивными про-

изводителями продуктов питания.

Под девизом «Эра Shopper7мар-

кетинга» прошел VII Всероссийский

Продовольственный Форум «Бренд

становится хитом»

Брендинг, упаковка, программы ло-

яльности, «партизанские» средства про-

движения– как достигнуть синергетиче-

ского эффекта от их применения? Эти и

другие вопросы обсуждали на форуме.

Встреча ведущих маркетинг2экспертов

не только дала участникам массу идей,

но и сделала 200 делегатов свидетеля-

ми бурных столкновений точек зрения и

маркетинговых идеологий. По мнению

экспертов отрасли, главное в продви-

жении продовольственного бренда– по-

требительские качества самого про-

дукта. Стать хитом бренд сможет только

в случае наличия при выводе на рынок

потребительских характеристик, пре-

восходящих лидера в данной категории.

Стратегическую информацию о про-

движении продуктов в точках продаж

дали коммерческие директора, руково-

дители программ лояльности и отделов

маркетинга.

Параллельно с основными секциями

состоялись авторский мастер2класс о

маркетинге на продовольственном рын-

ке и

V Ежегодная Конференция «Ры-

нок продуктов питания России72013»

Участники конференции получили прог-

нозы развития рынка, в том числе хле-

бобулочных и кондитерских изделий от

экспертов департамента консалтинга

РБК, Global Reach Consulting

и др.

В рамках форума состоялась Цере-

мония награждения победителей опроса

Гильдии Маркетологов «За лучший мар-

кетинг 2012».

Заметным событием деловой про-

граммы «Продэкспо22013» стало

Общее

собрание Союза независимых сетей

Организатором мероприятия выступило

ЗАО «Система Т3С» в партнерстве с ком-

паниями JTI, Нижегородский хлеб и др.

Союз независимых сетей России под-

вел итоги первого в 2013г. Общего соб-

рания участников объединения. На нем

были озвучены впечатляющие цифры

роста региональной розницы в 2012 г. –

более 37%. Важным итогом мероприя-

тия стал диалог с представителями фе-

деральных органов власти по вопросам

государственного регулирования от-

расли. Участники собрания также полу-

чили информацию о путях дальнейшего

развития нового формата консолидации

региональных сетей – Всероссийского

кооператива РОСТ.

Деловая программа выставок «Прод-

экспо22013» и «ПродЭкспоПак22013»

объединила несколько интересных ме-

роприятий разного формата (конферен-

ции, форумы, круглые столы), посвящен-

ных анализу и обсуждению современных

тенденций российского продоволь-

ственного рынка.

Одним из ключевых мероприятий

деловой программы стал

круглый

стол «Тара и упаковка – важнейший

фактор повышения конкурентоспо-

собности российской пищевой про-

дукции и ритейла»

, впервые организо-

ванный Национальным Тарным Союзом

и журналом «Тара и упаковка» при под-

держке дирекции выставки и Нацио-

нальной конфедерации упаковщиков.

Организаторы предложили производи-

телям и потребителям тароупаковочной

продукции обсудить ее роль в создании

конкурентоспособных отечественных

продуктов питания и напитков. Среди

основных тем мероприятия – меха-

низмы взаимодействия производите-

лей и потребителей тары и упаковки,

«модернизация отношений» на рынке;

проблемы нормативно2правовой базы

в тароупаковочной индустрии, техниче-

ские регламенты Таможенного союза,

стандарты (ГОСТ) – как их применять и

соблюдать на производстве и в ритей-

ле; «ответственность производителя» за

утилизацию тароупаковочных отходов,

актуальные проекты по сбору и перера-

ботке тароупаковочных отходов.

Союз мороженщиков России провел

круглый стол «Техническое регули-

рование и стандартизация в отрасли

мороженого»

. На стенде Союза моро-

женщиков состоялось заседание прав-

ления Союза мороженщиков России, а

также семинар ЗАО «БРПИ», деловые

встречи ОАО «Петрохолод».

Заметное место в деловой программе

«Продэкспо22013» заняло обсуждение

вопросов о натуральном и экологичном

питании. Прошла

конференция «Раз-

витие рынка БИОпродукции в Рос-

сии»

, организованная Международным

ЭКОБИОЦентром и журналом «БИ ЭКО».

На конференции были заслушаны

доклады об истории и сегодняшнем дне

экобиодвижениязарубежом,особеннос-

тях развития экобиодвижения в России и

его перспективах на ближайшие 10 лет. С

каждым годом все большее количество

потребителей стремится ежедневно по-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека