Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 


СОДЕРЖАНИЕ 		4
ТЕХНОЛОГИИ И ПРИМЕНЕНИЕ КРАХМАЛА 		7
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК 		42
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК 		46
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ 		59
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ! 		64
Издательство «Пищевая промышленность», www.foodprom.ru, +7 (916) 969-61-36