ЭлБиб

ление >онсервно=о завода в Сулейман-Стальс>ом

районе, а та>же ре>онстру>ция ряда >онсервных

предприятий. К >онцу планируемо=о периода

производство плодоовощных >онсервов должно

возрасти до 184 муб. За счет модернизации произ-

водства планируется внедрить безотходные и

энер=осбере=ающие техноло=ии переработ>и пло-

доовощно=о сырья. Особое внимание будет сосре-

доточенно на производстве натуральных плодо-

овощных >онсервов (томатные, со>и фру>товые,

овощные) и расширении их ассортимента.

Объем финансирования всей про=раммы со-

ставляет 8249,7 млн руб., в том числе из респуб-

ли>анс>о=о бюджета выделяется 1474,4 млн руб.,

т.е. примерно 22 % > внебюджетным средствам. В

целом на поддерж>у перерабатывающих отраслей

АПК направляются незначительные средства. Та>,

на поддерж>у отдельных отраслей АПК респуб-

ли>и в 2012 =. было выделено из федерально=о и

республи>анс>о=о бюджетов 2516,9 млн руб., а

для пищевой и перерабатывающей промышлен-

ности лишь 90,9 млн руб., т.е. 3,6 %.

При острой нехват>е средств они должны быть

направлены именно на самые важные участ>и.

Для перерабатывающей промышленности — это

приобретение современно=о техноло=ичес>о=о обо-

рудования, и данное направление следует под-

держать, а не распылять средства по разным на-

правлениям. Из предусмотренных про=раммой

1474,4 млн руб. субсидий из республи>анс>о=о

бюджета на по>уп>у техноло=ичес>о=о оборудо-

вания планируют лишь 530,4 млн руб., а львиная

доля идет на пополнение оборотных средств

предприятий — 873,4 млн руб.

Та>им образом, подводя ито= с>азанному вы-

ше, можно делать следующие выводы:

хранение и переработ>а сельс>охозяйственной

проду>ции остаются самыми проблемными зве-

ньями в проду>товой ло=истичес>ой цепи, без

>ардинально=о развития >оторых невозможно

дальнейшее развитие АПК в целом;

вопросы развития хранения и переработ>и

следует решать в >омпле>се с развитием социаль-

ной инфрастру>туры села, в частности дорожно-

=о хозяйства;

в первую очередь следует строить ло=истичес-

>ие центры в местах сельс>охозяйственно=о про-

изводства;

средства =осударственной поддерж>и целесо-

образно направлять на развитие верти>альной

инте=рации в АПК ре=иона;

необходимо повысить >ачество целевых про-

=рамм развития переработ>и и оптово-распреде-

лительных (ло=истичес>их) центров;

следует разработать систему мер, направлен-

ных на развитие >ооперации сельс>охозяйствен-

но=о производства;

=осударству следует направлять средства ис-

>лючительно на техничес>ое перевооружение пе-

рерабатывающей промышленности.

Ло=истичес>ая >онцепция развития АПК тре-

бует >омпле>сно=о решения обозначенных задач.

Л и т е р а т у р а

Ма омедов, A.M.

Ло=исти>а а=ропромышленно=о

>омпле>са ре=иона /

A.M.Ма

=омедов, А.Г.Бучаев //

Управление э>ономичес>ими системами: эле>трон-

ный научный журнал. – 2013. – № 10 (58). – С. 74.

2. Официальный сайт Министерства сельс>о=о хо-

зяйства и продовольствия РД. – URL:

http://mcxrd.ru/

data/docs/progs/1292448509.html (дата обращения:

25.02. 2014).

Ма омедов, A.M.

Транспорт и ло=истичес>ая инте-

=рация ре=иональной э>ономи>и /

A.M.Ма

=омедов //

Э>ономи>а и предпринимательство. – 2014. –№ 1–2. –

С. 231–235.

Ма омедов, A.M.

Сельс>охозяйственное производ-

ство и перерабатывающая промышленность Да=естана:

проблемы и подходы ло=истичес>ой инте=рации /

A.M.Ма

=омедов // Современные проблемы нау>и и

образования. – 2014. – № 2; URL: www.science-educa-

tion.ru/116-12452

(дата обращения: 28.03.2014).

Ма омедов, A.M.

Институциональная среда >а>

фа>тор развития ре=иональной э>ономи>и /

A.M.Ма=

о-

медов // Управление э>ономичес>ими системами: эле-

>тронный научный журнал. – 2013. – № 53 (5). – С. 50.

Ма омедов, A.M.

Природопользование ре=иона на

основе ло=исти>и (на примере Республи>и Да=естан) /

A.M.Ма

=омедов // Ре=иональная э>ономи>а: теория и

пра>ти>а. – 2013. – № 17. – С. 20–26.

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 6, 2014

Хранение и переработ"а – !лавные звенья ло!и-

стичес"ой прод$"товой цепи

Ключевые слова

ло истичес ая цепь, ло истичес ий центр, ре ион,

хранение и переработ а сельхозсырья.

Реферат

Дан анализ фFнDционирования важнейших звеньев ло-

CистичесDой продFDтовой цепи – хранения и перера-

ботDи сельхозсырья. Определены Fсловия формиро-

вания лоCистичесDой цепи АПК РеспFблиDи ДаCестан с

вDлючением в нее хранения и переработDи продFDции.

Предложены меры по развитию данной системы.

Автор

Ма омедов Али Ма омедович, анд. э он. на!

ДаCестансDий CосFдарственный инститFт

народноCо хозяйства

367008, C. МахачDала, Fл. Д. Атаева, д. 5

e-mail:

alil955@mail.ru

Storage and Processing – the Main Links of the

Logistics Food Chain

Keywords

logistics chain, logistics center, region, storage and pro-

cessing of agricultural raw.

Abstract

Given an analysis of the most important logistics food

chain parts functioning – storage and processing of agri-

cultural raw materials. Determined conditions for the for-

mation of the supply chain of APK of Dagestan with the

inclusion of storage and processing. Suggested mea-

sures for the development of this system.

Author

Magomedov Ali Magomedovich, Candidate of Economical

Science

Dagestan State Institute of National Economy

5, D.Ataeva St., Makhachkala, 367008

e-mail

alil955@mail.ru

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека