ЭлБиб

Инде сы:

71256

– на полу?одие

71370

– на ?од

ISSN: 2072–9669 Хранение и переработBа сельхозсырья, 2014, № 6, 1–56

Вниманию авторов!

Правила представления статей

в ж рналы Издательства «Пищевая промышленность»

Статья направляется в Издательство вместе с сопроводительным письмом на

имя ?лавно?о редаBтора О.П.ПресняBовой за подписью руBоводителя учрежде-

ния, в Bотором выполнена работа. При отправBе статьи по элеBтронной почте

письмо должно быть прислано в отсBанированном виде, на бланBе и с подпи-

сью. Если статья диссертационная, в сопроводительном письме необходимо

уBазать ориентировочную дату защиты.

Статья должна быть объемом не более 10 страниц в элеBтронном виде или на

бумажном носителе с приложением элеBтронно?о носителя.

Представляемая в реда цию статья должна содержать след ющие данные и

отвечать след ющим требованиям:

— в начале статьи уBазываются индеBс УДК, название, ученая степень, зва-

ние, фамилия, имя и отчество авторов, полное название учреждения;

— статья эBспериментально?о хараBтера должна быть струBтурирована, т.е.

вBлючать BратBий обзор данной проблемы, цель исследования, эBсперимен-

тальную часть, результаты и их обсуждение, выводы, списоB литературы. По-

вторение одних и тех же данных в теBсте, таблицах и ?рафиBах не допусBается;

— встречающиеся в теBсте аббревиатуры должны быть расшифрованы;

— используются единицы измерения системы СИ в руссBом обозначении; в

теBсте, таблицах и на рисунBах обозначения одних и тех же величин должны

быть одинаBовыми;

— формулы должны быть набраны в формате про?раммы Math Tуре, все

приведенные в них буBвенные обозначения расшифрованы;

— рисунBи должны быть четBо выполнены, надписи на них по возможности

заменить цифровыми или буBвенными обозначениями, Bоторые затем рас-

Bрыть в подрисуночной подписи. Позиции на рисунBе распола?аются по ча-

совой стрелBе. В теBсте статьи обязательно должны быть ссылBи на представ-

ленные рисунBи;

— на ?рафиBах оси абсцисс и ординат должны быть оза?лавлены с уBазани-

ем единиц измерения;

— таблицы должны иметь за?оловBи и порядBовые номера. СсылBи на таб-

лицы в теBсте статьи обязательны;

— списоB литературы (не менее 5 названий) должен содержать тольBо те ис-

точниBи, ссылBи на Bоторые есть в теBсте статьи, и в той последовательности,

BаB они упомянуты в теBсте. СсылBи на неопублиBованные работы не допус-

Bаются. Не реBомендуется ссылаться на литературу более чем 10-летней давно-

сти. При оформлении списBа следует пользоваться BратBим библио?рафичес-

Bим описанием в соответствии с ГОСТ 5.07 «Библио?рафичесBая ссылBа»;

— статья должна содержать рефераты на руссBом и ан?лийсBом языBах объ-

емом от 100 до 200 слов (в зависимости от объема статьи), а таBже Bлючевые

слова на руссBом и ан?лийсBом языBах (не более 10 слов).

Отдельно предоставляются сведения об авторах: фамилия, имя, отчество,

дата рождения, полное название места работы и е?о почтовый адрес с ин-

деBсом; образование, ученая степень, научное звание, рабочий, домашний и

мобильный телефоны, e-mail.

В эле тронном виде

статья должна быть представлена в формате Word, на-

бранная 12-м Bе?лем через 1,5 интервала шрифтом Times New Roman Cyr (до-

пусBается использование шрифта Symbol для набора ?речесBих буBв).

Формулы должны быть набраны в формате про?раммы Math Type.

ГрафиBи, диа?раммы должны быть представлены отдельными файлами

в формате Exel. Схемы и фото?рафии должны быть представлены отдельны-

ми файлами в формате jpg (в маBсимальном Bачестве) или tif с разрешением

300 dpi размером не менее 9 см по длинной стороне. Схемы допусBается пред-

ставлять в формате eps.

Следует избе?ать пере?рузBи статей большим Bоличеством формул, дубли-

рования одних и тех же результатов в таблицах и ?рафиBах.

Статья и ВСЯ сопроводительная информация (рефераты, Bоды и т.д.) дол-

жны быть представлены одним файлом в Word. Если таблицы для статьи сде-

ланы в Word, они таBже должны быть вBлючены в этот файл.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека