Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 




СОДЕРЖАНИЕ
4

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
7

ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
14

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
37

ПРОЕКТИРОВАНИЕИМОДЕЛИРОВАНИЕПРОДУКТОВПИТАНИЯНОВОГОПОКОЛЕНИЯ
43

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
50

СИСТЕМЫПРОЦЕССОВ,МАШИНИОБОРУДОВАНИЯ
53

Список статей, опубликованных в журнале «Хранение и переработка сельхозсырья» в 2013г.
58