ЭлБиб

25–26 апреля 2012 . во Все-

российс ом на чно-исследо-

вательс ом инстит те пище-

вой биотехноло ии Россель-

хоза адемии (ВНИИПБТ) про-

веден 6-й Межд народный

на чно-пра тичес ий симпо-

зи м «Перспе тивные фер-

ментные препараты и биотех-

ноло ичес ие процессы в тех-

ноло иях прод тов питания и

ормов».

В симпози ме приняли час-

тие более 80 специалистов из

34 на чных и производствен-

ных ор анизаций России и за-

р бежья:

представители вед щих на-

чных центров Российс ой

а адемии на (Инстит т био-

химии им. А.Н.Баха, Инстит т

биохимии и физиоло ии ми -

роор анизмов им. Г.К.С ряби-

на, Инстит т биофизи и лет-

и, ГосНИИ енети и и селе -

ции промышленных ми роор а-

низмов, Инстит т биоло ии

Уфимс о о на чно о центра

РАН, Инстит т биохимичес ой

физи и им. Н.М.Эман эля РАН,

Центр «Биоинженерия»);

на чно-исследовательс их

инстит тов Россельхоза аде-

мии (ВНИИ пищевой биотехно-

ло ии, ВНИИ мясной промыш-

ленности, ВНИИ пиво-безал о-

ольной и винодельчес ой про-

мышленности, ВНИИ рахмало-

прод тов, ВНИИ онсервной и

овощес шильной промышлен-

ности, НИИ пищевых ислот и

ароматизаторов, ВНИИ молоч-

ной промышленности, ГОСНИИ

хлебопе арной промышленно-

сти, ВНИТИ биоло ичес ой

промышленности, РНИИ сахар-

ной промышленности, НИИ

детс о о питания, Поволжс ий

НИИ производства и перера-

бот и мясомолочной прод -

ции, ВНИИ маслоделия и сыро-

делия, ВНИИ пище онцентрат-

ной промышленности и специ-

альной пищевой техноло ии,

ВНИИ птицеводства);

высших чебных заведений

(МГУ им. М.В.Ломоносова,

МГУ пищевых производств,

Воронежс о о ос дарствен-

но о ниверситета инженер-

ных техноло ий, Калинин рад-

с о о ос дарственно о техни-

чес о о ниверситета, РГАУ-

МСХА им. К.А.Тимирязева, Ка-

занс о о федерально о ни-

верситета);

российс их фирм и пред-

приятий — ОАО ГосНИИ-

синтезбело , НТЦ «Солодо-

вые напит и», ЗАО ПО «Сиб-

биофарм»,

ЗАО «Биопро-

ресс», ООО «А рофермент»,

ООО «Биотроф» и др.;

зар бежных на чных центров

и биотехноло ичес их омпа-

ний США («Данис о», «Дюпон

На а и Техноло ия», AMD),

Германии («Юниверсити Гене-

ти »), Белар си (Инстит т ми -

робиоло ии Национальной а а-

демии на Белар си, РУП НПЦ

Национальной а адемии на

Белар си по продовольствию,

Белор сс ий ос дарственный

ниверситет), У раины (У р

НИИспиртбиопрод, Инстит т

ми робиоло ии и вир соло ии

им. Д.К.Заболотно о НАН У -

раины, ОАО «Ладыжинс ий би-

охимичес ий завод»), Казах-

стана (Казахс ий НИИ перера-

бот и сельс охозяйственной

прод ции), Молдовы (Гос -

дарственный ниверситет Мол-

довы) и Э вадора.

С до ладами выст пили 23

частни а, в том числе 12 мо-

лодых ченых и аспирантов.

Были засл шаны рез льтаты

последних исследований в об-

ласти разработ и и использо-

вания современных био ата-

литичес их техноло ий в пере-

рабатывающих отраслях АПК,

в том числе создания новых

штаммов – прод центов фер-

ментов и др их биоло ичес-

и а тивных веществ, пол че-

ния высо оа тивных биоло и-

чес их атализаторов, способ-

ств ющих с щественном ве-

личению выхода, л чшению

ачества и продлению сро ов

Перспе тивные ферментные препараты

и биотехноло ичес ие процессы

в техноло иях прод тов питания и ормов

•

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ

•

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ

•

НОВОСТИ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека