ЭлБиб

•

2013

ПИВО

НАПИТКИ

ИНФОРМАЦИЯ

Более 400 участников из 25 регионов Россий-

ской Федерации, а также Беларуси, Украины,

Казахстана, Германии собрались на Обоян-

ском государственном сортоиспытательном

участке, расположенном в Курской области.

Среди собравшихся были российские

и зарубежные представители всех звеньев

производственной цепочки «пивоваренный

ячмень — пиво»: научно исследовательские

институты, селекционеры пивоваренного яч-

меня, семеноводческие хозяйства, сельхоз-

товаропроизводители, производители хмеля,

производители ХСЗР, представители мелких,

средних и крупных солодовенных и пивова-

ренных производств, производители техники

и оборудования.

Сердечно рад приветствовать всех участ-

ников столь значимого форума, российских

и зарубежных представителей производствен-

ной цепочки «пивоваренный ячмень—пиво»

на древней и гостеприимной Курской земле!

Решение Национального союза произ-

водителей ячменя, солода, хмеля и пивобе-

залкогольной продукции, Союза российских

пивоваров и ЗАО «Байер» о проведении

в Обоянском районе Курской области III Дня

поля солодовенной, квасо- и пивоваренной

промышленности России, Беларуси, Украины

и Казахстана—это не только прекрасная воз-

можность лучше узнать и оценить передовой

опыт курских сельхозпредприятий, специали-

зирующихся на производстве перспективных,

высокоурожайных сортов пивоваренного яч-

меня, но и, что немаловажно, реальный шанс

наладить тесные партнерские отношения

для развития собственного бизнеса.

От души желаю участникам и гостям Дня

поля плодотворной работы, успешной реали-

зации новых планов и проектов!

», —отметил

в своем приветственном слове губернатор

Курской области

Александр Михайлов

Участникам продемонстрировали деля-

ночные, полупромышленные и промышлен-

ные сортоиспытания пивоваренного ячменя,

которые были заложены 27 апреля 2013 г.

Специалисты компаний-селекционеров по-

знакомили гостей как с новыми сортами

(включенными в Госреестр или находящи-

мися на Государственном сортоиспытании),

так и с сортами-стандартами, заслужившими

признание солодовенной и пивоваренной

промышленности стран ЕЭК.

Среди наиболее актуальных тем обсужда-

лось развитие гармоничных взаимоотношений

между звеньями производственной цепочки

«пивоваренный ячмень—пиво». Цена и объ-

емы закупок пивоваренного ячменя находятся

в прямой зависимости от солодовенной и пи-

воваренной отрасли как заказчика, а отрасль

формирует необходимые объемы в соответ-

ствии с рецептурой пивоваренной продукции

и законодательными ограничениями на ис-

пользование тех или иных компонентов. Всту-

пившее год назад в РФ требование использо-

вания припроизводстве пива неменее 80%пи-

воваренного солода ивсего20%несоложеного

зерносырья, из них не более 2%сахаросодер-

жащих компонентов, сделало пивоваренный

ячмень самой рентабельной культурой 2013 г.

По оценке специалистов BMBU, рента-

бельность составляет более 70%! Уже се-

годня заключены контракты с поставщиками

пивоваренного ячменя по привлекательным

ценам, и если бы ограничить ввоз импортно-

го пивоваренного ячменя, который по итогам

2012 г. превысил 500 тыс. т, и добиться таким

образом закупки этих количеств в Россий-

ской Федерации, то можно было бы сказать,

что пивоваренный ячмень вновь стал зер-

новой культурой №1, самой главной, самой

важной, самой рентабельной.

На Дне поля были награждены лучшие

представители производственной цепочки

«пивоваренный ячмень —пиво»:

благодарностямиМинистерства сельского

•

хозяйства РФ: И.П. Ковалев, В.Г. Глобин,

М.М. Федякин, Е.Е. Латкин, Н.Д. Комков;

дипломами «Лучший по профессии»

•

Министерства сельского хозяйства РФ:

В.В. Попов, С.Г. Шевелева, О.В. Кошелев,

Е.К. Лаверов, Г.Н. Ямуков, В.П. Огнев,

С.А. Демашев;

благодарностями Комитета Совета Фе-

•

дерации по АПП и природопользованию:

М. Шольце, И.В. Матвеев, И.Н. Синюц,

Ю.А. Беляев, А.Д. Терехов, А.С. Нечаев;

благодарностями Комитета Государствен-

•

ной Думы РФ по аграрным вопросам:

В.А. Едамов, Г.Н. Ямуков, Ю.В. Люфт,

Д.В. Михеев, В.В. Антипов.

III День поля солодовенной,

квасо- и пивоваренной промышленности

28 июля 2013 г. в Курской области состоялся III День поля солодовенной, квасо-

и пивоваренной промышленности стран—участниц Евразийской экономической

комиссии (ЕЭК). Это событие уже третий раз организует Национальный союз

производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции (BMBU).

Мероприятие проводилось при поддержке Министерства сельского хозяйства Рос-

сийской Федерации, администрации Курской области, Комитета ГД РФ по аграр-

ным вопросам, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной по-

литике и природопользованию и Евразийской экономической комиссии.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека