ЭлБиб

•

2006

ПИВО

НАПИТКИ

НОВОСТИ

Пиво способствует

снижению риска

сердечных заболеваний

и укрепляет кости

Согласно данным Friedman Sc-

hool of Nutrition Science and Policy

at Tufts University (США), входящие

в пиво компоненты способствуют

поддержанию высокого уровня

кальция и других минералов в тка-

нях костей.

Кроме того, исследования пока-

зали, что антиоксиданты, содержа-

щиеся в темном пиве, предотвраща-

ют закупорку артерий, что снижает

риск сердечных заболеваний.

Наибольший терапевтический

эффект достигается при ежеднев-

ном употреблении одного бокала

пива для женщин и двух бокалов

пива для мужчин.

Китай сохраняет первое

место в мире по объему

производства пива

«Китай четвертый год подряд

занимает 1-е место в мире по объ-

емам производства пива», — за-

явил заместитель председателя

совета Общества производителей

алкогольной продукции Сяо Дэ-

жунь на пресс-конференции в

рамках Китайского международно-

го фестиваля пива.

По статистике Общества про-

изводителей алкогольной про-

дукции, объем произведенного и

проданного в Китае пива в январе–

мае 2006 г. составил 12,4 млрд л,

увеличившись по сравнению с по-

казателем аналогичного периода

2005 г. на 15,4 %.

Пятничные факты о пиве

Хмель придает пиву запах и

горьковатый вкус, дрожжи обо-

гащают белком, ферментами и

углекислым газом. Пиво способ-

ствует выработке пищеваритель-

ных соков, желчи, улучшает дея-

тельность желудочно-кишечного

тракта…

Выпитое натощак (2/3–1 ста-

кан) пиво осушает желудок, осво-

бождая его от избытка слизи, что

полезно при большинстве видов

гастрита.

* * *

Умеренное потребление пива

положительно влияет на поведе-

ние и эмоции людей, снижает риск

заболевания ишемической болез-

нью сердца.

* * *

По утверждению чешских вра-

чей, щелочное Пльзеньское пиво

разрушает камни в почках.

* * *

В специальных тестах по опре-

делению длительности жизни че-

ловека указывается прибавление

к прожитому трех лет для потре-

бляющих определенное количе-

ство алкоголя и о вычитании трех

лет — для совершенно непьющих.

Этот факт подтверждают и наши

ученые-медики.

* * *

Анализируя данные много-

численных исследований, можно

рекомендовать потребление по

одной бутылке пива в день. Это

способствует лечению язвы же-

лудка и двенадцатиперстной киш-

ки, тогда как другие алкогольные

напитки отрицательно влияют на

желудочно-кишечный тракт.

* * *

Пивные дрожжи назначаются

внутрь при различных инфекцион-

ных заболеваниях, фурункулезе,

сахарном диабете, угревой сыпи,

других болезнях кожи.

* * *

Для укрепления и лучшего

роста волос полезно мыть голову

свежим слегка подогретым пивом.

При выпадении волос пиво можно

использовать для масок и укуты-

ваний головы.

* * *

Маски из желтка, взбитого с

пивом, разглаживают морщины

на лице и укрепляют корни волос.

Избавиться от морщин помогает и

крутая пена свежего пива.

* * *

Еще древним людям были из-

вестны полезные свойства этого

напитка. Например, шумеры по-

лоскали пивом рот, чтобы изба-

виться от зубной боли, а в средние

века врачи лечили пивом камни в

почках.

* * *

Утомленные паломники рас-

тирали пивом ноги после дальней

дороги. В XVI в. знаменитый врач

Парацельс советовал пить пиво из

папоротника тем, у кого были про-

блемы с печенью, а заболевания

дыхательных путей вылечивал пи-

вом из шалфея.

* * *

В Европе в XVIII и начале XIX в.

в больницах большинство лекарств

пациенты принимали только с пи-

вом. Опустошительные эпидемии

холеры в Европе редко затраги-

вали работников средневековых

пивоварен.

* * *

С медицинской точки зрения

целительные свойства пива усту-

пают лишь виноградному вину. По-

добно вину пиво убивает болезнет-

ворные микробы. Как утверждает

мама Арнольда Шварценеггера,

врачи советовали ей давать сыну

немного пива. Возможно, поэтому,

считает она, Арнольд и стал таким

большим и сильным.

* * *

Скандинавских

странах

пиво — это официально разрешен-

ный Минздравом антидепрессант.

* * *

Пиво для души и тела: пиво

выводит из организма соли алю-

миния, чего ни одна другая жид-

кость сделать не может. Доказано

учеными.

* * *

Пиво хорошо утоляет жажду.

Врачи объясняют это тем, что в

пиве много минеральных веществ

и углекислоты, которые способ-

ствуют более быстрому поступле-

нию жидкости в кровь.

* * *

С пивом лучше усваивается

медь, содержащаяся в пище. А

медь, как известно, необходима

для работы сердца.

* * *

Пивные ванны регулируют по-

тоотделение. Если вы сильно по-

теете, принимайте пивные ванны:

1 бутылку пива добавьте в теплую

воду и наслаждайтесь!

* * *

В бане пиво льют на раска-

ленные камни, так как пивной пар

полезен для кожи и всего орга-

низма.

* * *

На пиво легко ложится шоко-

ладный загар. Вместо защитного

крема натирайтесь пивом. Резуль-

тат вам придется по душе.

* * *

Пиво эффективно лечит про-

студные заболевания. Народный

рецепт такой: ложка меда на круж-

ку подогретого пива — и простуду

как рукой снимет.

Госдума приняла

в третьем чтении

«Закон об индексации

акцизов»

8 июля Госдума приняла в тре-

тьем чтении «Закон об индексации

акцизов». При необходимых 226

голосах за законопроект проголо-

совало 382 депутат, против — 38,

воздержался один депутат.

Закон проиндексирует с 1 янва-

ря 2007 г. на 8,5 % специфические

ставки акцизов на подакцизные

товары. Акциз на пиво с содержа-

нием доли этилового спирта свы-

ше 0,5 и до 8,6 % включительно

составит 2 руб. 7 коп. за литр.

Завершен

7-й Всероссийский конкурс

на лучшую ПЭТ-бутылку

Седьмой Всероссийский конкурс

на лучшую ПЭТ-бутылку завершен.

Интерес к участию в конкурсе про-

явили сотни фирм — производи-

телей воды, пива, газированных

напитков и других продуктов.

Из них 25 образцов прошли

в финальный тур. По результа-

там голосования было учреждено

Гран-при, восемь золотых и семь

серебряных медалей.

Гран-при вручено ООО «Аском

плюс» (г. Люберцы-3).

Всероссийский конкурс на

лучшую ПЭТ-бутылку — «ПЭТ

БУТЫЛКА — БЛЕСК РОССИИ»

традиционно проходит под эгидой

Ассоциации производителей ПЭТ-

тары «Продвижение».

Пиво защищает

от радиации

Пиво, как и более крепкие алко-

гольные напитки, способно защи-

тить организм от радиоактивного

излучения. Это экспериментально

доказали японские ученые из Ин-

ститута лучевой медицины (г. Ти-

ба). Результаты их исследований

опубликованы в токийской печати.

Обнаружено, что одной 1,5-

литровой бутылки светлого пива

достаточно, чтобы на 34 % снизить

число хромосомных повреждений,

которые возникают после воздей-

ствия рентгеновских лучей или

тяжелых частиц, например ионов

водорода. По мнению ученых,

этот эффект достигается благо-

даря сочетанию содержащихся

в пенном напитке биологически

активных соединений (псевдоури-

дин, мелатонин и глицин-бетаин)

с алкоголем. Известно, что спирт

поглощает свободные радикалы,

которые при облучении приводят

к генетическим нарушениям. Экс-

перты в этой связи уточняют, что

безалкогольное пиво не может об-

ладать защитными свойствами.

По материалам

Союза российских пивоваров

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека