ОБОРУДОВАНИЕ и УПАКОВКА
4
•
2005
ПИВО
и
НАПИТКИ
по направлению движения бутылок
(левостороннее и правостороннее);
по методу контроля (визуальные,
оптические, фотоэлектронные, ульт
развуковые, радиография, высокоча
стотные, инфракрасные, индуктивные
видеокамеры, гамма и рентгеновские
лучи, сенсорный, последние относят
ся к объективным методам);
по характеру движения бутылок (с
непрерывным и прерывистым движе
нием);
по положению бутылки при инспек
ции (горлом вверх и горлом вниз, т. е.
без переворачивания или с перевора
чиванием);
по конструкции (световые экраны,
стационарные устройства, крепящие
ся к транспортному устройству, кон
вейерные, карусельные машины);
по способу удаления забракован
ных бутылок (вручную, автоматичес
ки, при помощи специального меха
низма по команде оператора, непос
редственно во время просмотра или
после возвращения бутылок на основ
ной конвейер, во время нахождения
бутылок в машине или после выхода
из нее и т. д.; это в первую очередь оп
ределяется конструкцией машины и
ее производительностью);
по производительности: 3000, 6000,
12 000, 24 000, 42 000 и 80 000 бут./ч.
Инспекционные устройства.
Простейшие устройства для контро
ля бутылок (пустых или, что реже,
наполненных) — обычные световые
экраны, в которых бутылки просмат
риваются без переворачивания при
прохождении мимо источника света,
укрепленного сбоку конвейера. Ис
точником света могут служить лам
пы накаливания или люминесцент
ные лампы.
Световой экран ВСЭ, показанный
на рис. 1,
а
, укреплен на фундаменте
при помощи башмаков и подсоединен
к конвейеру линии переходными мос
тиками, закрепленными на его на
правляющих. Задняя стенка кожуха
экрана имеет отверстия для отвода
теплоты. Передняя стенка и дно за
крыты стеклами матового цвета. На
экране установлены регулируемые на
правляющие для обеспечения зазора
необходимой величины между пере
дней стенкой экрана и направляющей
в зависимости от вместимости и типа
бутылок.
Световые экраны подобного типа,
но без стоек и направляющих для
конвейера выпускаются под маркой
ОБ6Т 2401Б (рис. 1,
б
).
Визуальный контроль чистоты бу
тылок и качества налитых в них пище
вых жидкостей зависит от навыков
контролера, длительности просмотра
(экспозиции) бутылок и их освещенно
сти. Просмотр подсвечиваемых буты
лок, особенно непрерывно проходящих
мимо контролера, приводит к быстрой
его утомляемости. Поэтому негатив
ное воздействие на зрение контроле
ров должно быть минимизировано.
Световые экраны для инспекции
бутылок должны создавать равномер
ный световой поток на всем участке
просматривания. В световых экранах
предпочтительнее использовать от
раженный световой поток, создавае
мый лампами накаливания. Люми
несцентные лампы больше утомляют
зрение [2, 4, 5].
Производительность светового эк
рана до 6000 бут./ч, вместимость
просматриваемых бутылок 0,25; 0,33;
0,5; 0,7; 0,75 л. Габаритные размеры
612
×
250
×
460 мм, масса 9,5 кг. Произ
водительность световых экранов огра
ничена возможностями оператора.
Минимальное время
t
просмотра бу
тылки 0,5 с.
Часовую производительность
П
(
бут./ч) светового экрана, установ
ленного на транспортере можно опре
делить по формуле
П
= 3600
V
тр
/
d
δ
,
где
V
тр
— скорость перемещения цепи
транспортера, м/с;
d
δ
— диаметр инс
пектируемых бутылок.
Световые экраны применяются за
рубежными фирмами на линиях роз
лива пищевых жидкостей производи
тельностью 6000 и 12 000 бут./ч.
Фирма
Enzinger
(Германия) ис
пользует экраны, корпус которых
имеет вогнутые зеркальные поверхно
сти, отражающие лучи света люми
несцентных ламп таким образом, что
они сосредоточиваются на боковой
поверхности бутылок. Нижняя лампа
и поверхность предназначены для
просвечивания дна бутылок через
щель, образующуюся между непод
вижным столиком и движущимся кон
вейером. В верхней части корпуса ус
тановлено зеркало для контроля со
стояния торцевой поверхности гор
лышка бутылки.
Особенность конструкции экрана
в том, что бутылки при перемещении
по ленте конвейера вращаются вок
руг своей оси и поэтому просвечива
ются со всех сторон. Вращение обес
печивается тем, что движущиеся бу
тылки опираются одним краем на
конвейер, а другим — на неподвиж
ный столик [4]. Фирма
Bertolaso
(Италия) устанавливает в линиях
световые экраны габаритными разме
рами 1000
×
240
×
1800 мм, массой
40 кг. Экраны оснащены четырьмя
лампами длиной 900 мм, установлен
ная мощность 0,128 кВт. Фирмы
Melegari
и
Montech
(Италия) в ли
ниях розлива после моечной машины
и накопителя устанавливают участок
визуального контроля по схеме, где
световой экран монтируется в проме
жутке между двумя ручьями транс
1
2
3
4
5
1
2
3
а
б
Рис. 1. Световые экраны: а — ВСЭ (1 — стойка; 2 — направляющая; 3 — ограждение;
4 — рама; 5 — кожух); б —ОБ6Т 2401 (1 — кожух; 2 — стекло; 3 — лампа)
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиот ка