ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2014

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Одним из приоритетных направ"

лений Стратегии развития пищевой

и перерабатывающей промышлен"

ности Российской Федерации до

2020 г. станет увеличение произ"

водства качественной экологически

чистой продукции с использовани"

ем биотехнологий, продукции ин"

новационного характера. Об этом

сообщил видный российский экс"

перт в области пищевой промыш"

ленности и продовольственного

рынка, проректор Московского го"

сударственного университета техно"

логий и управления им. К.Г. Разу"

мовского

Сергей Серегин

. Он выс"

тупил в числе основных докладчи"

ков на посвященной этой теме кон"

ференции, которая состоялась в

ЦВК «Экспоцентр» в рамках дело"

вой программы крупнейшей в Рос"

сии и Восточной Европе междуна"

родной продовольственной выстав"

ки «Продэкспо"2014».

Говоря о продовольственной бе"

зопасности страны, он привел пред"

варительные данные за прошлый

год. В 2013 г. удельный вес отече"

Стратегия развития

пищевой промышленности до 2020 г.

ственной продукции в общих объе"

мах ресурсов внутреннего рынка до"

стиг по зерну 98,5 %, по раститель"

ному маслу – 81,3, по мясу и мясо"

продуктам – 77,3, по молоку –

77,1 %. При этом эксперт отметил,

что после вступления России в ВТО

импорт продовольствия в прошлом

году вырос, а экспорт снизился. Но в

целом структура оборота розничной

торговли в стране увеличилась, дос"

тигнув в 2013 г. 21,3 трлн руб. Из них

47 % приходятся на товары пищевой

промышленности.

«Чтобы внутреннее производство

росло, нашему государству необхо"

димо больше вкладывать в науку», –

убежден Сергей Серегин.

На проблемах обеспечения безо"

пасности переработки и производ"

ства готовой пищевой продукции

подробно остановился в своем выс"

туплении помощник руководителя

Федеральной службы по ветеринар"

ному и фитосанитарному надзору

(Россельхознадзор)

Алексей Алек

сеенко

. По его словам, «имеется

большая группа рисков, которые ре"

альны и крайне велики». Эксперт

привел данные ВОЗ, согласно кото"

рым, в мире ежегодно происходит

2 млрд 200 млн острых пищевых ин"

фекций, от которых погибают

1,5 млн человек. Противостоять та"

ким рискам можно лишь при нали"

чии высокоэффективной ветеринар"

ной и санитарной службы, подчерк"

нул он.

Участники конференции обсудили

возможности по стимулированию

экспорта продовольствия в условиях

ВТО, развитие агропроектов с гло"

бальным потенциалом, внедрение

современных технологий продаж на

пищевых предприятиях и многие

другие вопросы.

Как заметил академик РАН

Алек

сандр Панин

, такие конференции

исключительно полезны, поскольку

на них происходит обмен важной

информацией, необходимой для

развития диалога с органами власти

и последующей выработки верных

государственных решений.

Пресс"служба ЗАО «Экспоцентр»

Главный инженер"конструктор

Корпорации «СОЮЗ» Алан Милтон

избран членом английского Институ"

та инженеров"механиков (IMechE).

Данное учебное учреждение – одно

из самых известных в стране, готовя"

щих дипломированных специалис"

тов в области инжиниринга. Его пре"

стиж можно сравнить с Палатой лор"

дов для парламентариев Великобри"

тании. Институт обладает Королевс"

кой хартией, почетным документом,

выдаваемым монаршей особой и

придающим специальный статус за"

ведению или городу (Королевской

хартией награждали всего 750 раз за

всю историю Соединенного Коро"

левства: ее имеют, например, Анг"

лийский банк, Лондонская Королев"

ская опера и BBC).

Алан Милтон – один из наиболее

известных инженеров"конструкто"

ров в мире. Именно он спроектиро"

вал и построил самый большой в Ев"

ропе завод по рафинации пальмово"

го масла для компании «Loders

Croklaan», сотрудничал с «Unilever» и

другими мировыми корпорациями.

В своем письме о награждении гос"

подин Милтон подчеркнул, что ос"

новной причиной избрания его в Со"

вет престижного британского учеб"

ного заведения стала именно его ра"

бота в Корпорации «СОЮЗ» в России

и успешное внедрение инновацион"

ных технологий на калининградском

заводе.

«С глубокой признательностью я

хотел бы поблагодарить всех, кто

сделал это возможным, – подчерк"

нул в своем ответном слове во время

церемонии награждения Алан Мил"

тон. – Скажу откровенно, что рабо"

тать с моими коллегами – специали"

стами Корпорации «СОЮЗ» – боль"

шое удовольствие. Они высокопро"

фессиональны и компетентны в тех"

нических вопросах. Успешное вне"

Главный инженер"конструктор

Корпорации «СОЮЗ»

избран членом Совета британского института

дрение всех новшеств в производ"

ство и качество готовой продукции

во многом является результатом их

работы».

Как рассказал Милтон, ему всегда

было интересно участвовать в про"

ектировании и строительстве круп"

ных и перспективных предприятий. К

таковым инженер"конструктор отно"

сит и завод по переработке пищевых

растительных масел в Калининграде,

что и стало причиной его работы в

Корпорации «СОЮЗ».

«Не так много компаний во всем

мире, которые могут позволить себе

осуществлять такие крупномасштаб"

ные проекты, поэтому я с радостью

принял приглашение российских

коллег, – заметил специалист. –

Осуществление строительства такого

комбината – это гордость для любо"

го специалиста и еще одна вершина

в моей профессиональной деятель"

ности».

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиот ка