ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь 2014 г.

В январе 2014 г. предприятия пищевой и пе

рерабатывающей промышленности увеличили

производство мяса и пищевых субпродуктов,

мясных полуфабрикатов, мясных (мясосодержа

щих) консервов, кисломолочной продукции, сы

ров, молока и сливок в твердых формах, сгущен

ных молочных продуктов, сливочного масла, за

мороженной плодоовощной продукции, плодо

овощных консервов, фруктовых и овощных со

ков, кондитерских изделий, крахмальной патоки,

крахмалов, растительных масел, маргариновой

продукции, спредов, майонезов, мыла, безалко

гольных напитков, игристых и шампанских вин,

кофе жареного и кофе растворимого, ряда видов

продукции для детского питания и другой про

дукции.

Наращиванию объемов производства важ

нейших видов продовольствия способствовали

меры, принимаемые производителями по мо

дернизации производства, улучшению качества

и расширению ассортимента продукции, вне

дрению инновационных технологий, реализация

Государственной программы развития сельского

хозяйства и регулирования рынков сельскохо

зяйственной продукции, сырья и продовольствия

на 2013–2020 гг., а также дополнительные меры

по государственной поддержке агропромышлен

ного комплекса как на федеральном, так и на

региональном уровнях.

Снижение выработки колбасных изделий,

цельномолочной продукции, творога, рыбы и

рыбных продуктов, переработанного и консерви

рованного картофеля, сахара, хлеба и хлебобу

лочных изделий, муки, жиров и топленых сме

сей, поваренной соли, чая, минеральных вод,

пива, водки и ликероводочных изделий, коньяка,

столовых вин, слабоалкогольных напитков, сига

рет и некоторых других видов продукции опре

делялось потребительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности имеют положительный темп

роста производства продукции в целом. По дан

ным Росстата, индекс производства пищевых

продуктов, включая напитки, и табака по полно

му кругу организаций–производителей в январе

2014 г. по сравнению с соответствующим перио

дом 2013 г. составил 101,1 %, в том числе без

табака 102 %.

яицкудорП

4102

,.г

цясем

ыдерП

йищуд

цясем

тевтооС

йищюувтс

цясем

оголшорп

адог

–,+

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

к%ватсорыпмеТ

ыдерп

ещуд

ум

уцясем

тевтоос

умещюувтс

уцясем

оголшорп

адог

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

9,534

7,494

7,304

2,23

1,88

801

:елсичмотВ

хынтовижхынйобу

1,131

061

6,211

5,81

9,18

5,611

ыцитпйеншамод

8,403

7,433

1,192

7,31

1,19

7,401

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

9,51

6,12

6,51

3,0

9,37

3,201

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

1,411

1,731

9,59

2,81

3,38

1,911

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

5,181

6,222

4,481

9,2

5,18

4,89

еынечпокелсичмотВ

9,64

5,46

1,0–

7,27

8,99

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

991

332

081

4,58

6,011

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

9,82

8,84

6,82

3,0

2,95

9,001

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

3,569

4,239

8,769

5,2–

5,301

7,99

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

454

2,844

6,254

4,1

3,101

3,001

т.сыт,иквилС

7,8

3,9

4,8

3,0

7,39

2,301

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,еынчоломолсикыткудорП

802

6,681

2,102

8,6

4,111

4,301

т.сыт,анатемС

4,44

2,54

5,54

1,1–

2,89

6,79

т.сыт,горовТ

5,03

1,03

9,13

4,1–

4,101

8,59

т.сыт,рифеK

1,28

8,011

2,201

т.сыт,тругоЙ

5,56

1,85

4,16

1,4

7,211

6,601

т.сыт,акнежяР

5,81

1,71

5,0–

2,801

5,79

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

7,13

5,73

6,82

1,3

4,48

7,011

т.сыт,еончовилсолсаМ

7,61

7,91

9,41

8,1

5,48

7,111

бум,еыннещугсыткудорпеынчолоМ

6,26

6,87

4,26

2,0

6,97

3,001

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

7,8

8,7

5,6

2,2

8,111

4,431

т.сыт,ытреседеыннежоромазеичорпиеонежороМ

7,51

3,71

7,41

2,19

9,601

т.сыт,ыткудорпеыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбыриабыР

6,082

8,772

9,782

3,7–

101

5,79

бум,водивхесвывреснокеынбыР

3,53

9,74

1,63

8,0–

6,37

6,79

:елсичмотВ

еыньларутан

2,51

9,02

4,61

2,1–

5,27

4,29

есуосмонтамотв

6,6

4,0

3,78

5,501

бум,елсамв

4,11

2,61

7,01

7,0

1,07

7,501

бум,ывресерпеынбыР

8,41

8,01

8,0–

5,76

5,29

т.сыт,ыткудорперомеывещиП

5,2

3,6

3,2

2,0

8,83

2,501

тсосмокдижимодревтвйывокинтсортилийынчиволкевсйылебрахаС

т.сыт,хяиняо

8,281

6,077

7,822

9,54–

7,32

9,97

:елсичмотВ

ииняотсосмодревтвйынчиволкевс

4,281

3,767

4,822

64–

8,32

9,97

ииняотсосмодревтвйывокинтсорт

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека