ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

7/2013

Отсутствие точных статистических

данных по импорту молочной про

дукции не дают возможности своев

ременно принимать решения по кор

ректировке таможенно тарифного

регулирования. Затягивается также

принятие Технического регламента

на молочную продукцию и контроля

за его исполнением, что позволяет

недобросовестным производителям

поставлять на молочный рынок не

доброкачественную продукцию.

Вопрос увеличения потребления

молока также не снят с «повестки

дня», как один из путей решения это

го вопроса видится в активизации ра

боты отраслевых союзов по проведе

нию социальной рекламы в регионах.

Для увеличения объемов произ

водства сыров российскими произ

водителями было бы правильным

рассмотреть вопрос о недопустимо

сти выработки сыров таких россий

ских брендов, как сыры Российский,

Костромской, Алтайский, другими

производителями.

Объемы производства сахара пес

ка в целом сократились за счет сни

жения переработки тростникового

сахара сырца, но это не оказало не

гативного воздействия на функцио

нирование сахарного рынка, ресур

сов было достаточно для удовлетво

рения спроса. В целом структурные

перемены, произошедшие за после

днее время в работе свеклосахарно

го подкомплекса, привели к каче

ственному росту экономики в этой

сфере пищевой промышленности.

Это стало возможным благодаря го

сударственной поддержке этого сек

тора экономики АПК и активной по

зиции Союзроссахара по формирова

нию государственной аграрной поли

тики как важнейшего фактора разви

тия всех звеньев подкомплекса.

По данным ФТС России, в 2012 г. в

Россию импортировано продоволь

ственных товаров и сельскохо

зяйственного сырья на сумму

40 202,5 млн долл. США, что на

5,4 % меньше, чем в 2011 г.

Экспорт продовольственных това

ров и сельскохозяйственного сырья

в 2012 г. составил 16 598,1 млн долл.

США, что на 38,7 % больше, чем в

предыдущем году (рисунок).

Позитивные структурные измене

ния, произошедшие в экспортно им

портной политике прошлого года не

обходимо укреплять в ближайшей

перспективе с тем, чтобы занимать

лидирующие позиции на внутреннем

агропродовольственном рынке и ис

кать новые каналы экспорта для сти

мулирования экономического роста в

АПК.

Важным событием 2012 г. для раз

вития АПК стали присоединение Рос

сии к ВТО и принятие новой Государ

ственной программы развития сельс

кого хозяйства и регулирования рын

ков сельскохозяйственной продукции,

сырья и продовольствия на 2013–

2020 гг.

Вступление России в ВТО для ра

боты предприятий пищевой про

мышленности означает новые усло

вия работы, более жесткие, чем это

было прежде и с учетом развития

мировой экономики.

В условиях неопределенности рос

та мировой экономики и сланцевой

революции в США, диверсификации

источников топлива в Европе рос

сийский экспорт сырьевых ресурсов

будет меньше приносить доходов в

казну российского государства, что

может создавать серьезные риски

для нашего развития.

Рост экономики России в 2011 г. со

ставил 4,2 %, в 2012 г. – 3,7 %, по

Таблица 2

Производство важнейших видов продукции пищевой промышленности

Российской Федерации в 2011–2012 гг.

Экспорт и импорт сельскохозяйственного сырья и продовольствия

агропродовольственного комплекса РФ в 2008–2012 гг.

яицкудорП

ьрбакед–ьравнЯ

.г2102

.г1102

доиреп

.г2102

епк

удоир

.г1102

,пмеТ

доиреп

.г2102

епк

удоир

.г1102

т.сыт,ыткудорпбусиосяМ

2,7864

6,6814

6,005

0,211

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

1,1252

6,4642

5,65

3,201

т.сытытакирбафулопеынсяМ

1,4222

9,5391

2,882

9,411

бум,)еищажредососям(еынсямывресноK

9,956

0,176

1,11–

3,89

т.сыт,еончовилсолсаМ

6,312

4,612

8,2–

7,89

т.сыт,яицкудорпяанчоломоньлеЦ

6,35211

6,65601

0,795

6,501

т.сыт,ыткудорпеынрысиырыС

5,544

3,624

2,91

5,401

бум,еыннещугсеынчоломыткудорП

0,168

8,158

2,9

1,101

т.сыт,елсичмотв,огесв,косепрахаС

1,4235

9,8707

8,4571–

2,57

йынчиволкевс–йылебрахас

7,6784

8,4374

9,141

0,301

йывокинтсорт–йылебрахас

4,744

1,4432

7,6981–

1,91

т.сыт,яиледзиеиксретидноK

3,8503

6,1003

7,65

9,101

бум,огесв,ывреснокеынщовоодолП

7,04101

1,63301

4,591–

1,89

,яаннежоромазяицкудорпяанщовоодолП

т.сыт

0,04

4,63

6,3

1,321

оривреснокийыннатобаререпьлефотраK

т.сыт,йыннав

6,261

3,131

3,13

8,321

,)еонзурукукяачюлкв(еыньлетитсаралсаМ

т.сыт

9,3314

1,8003

8,5211

4,731

т.сыт,яицкудорпяавонираграМ

3,164

5,334

8,72

4,601

т.сыт,ысуосизенойаМ

7,377

4,687

7,21–

4,89

т.сыт,яиледзиеынноракаМ

1,3501

5,2901

4,93–

4,69

т.сыт,акуМ

3,7669

7,8489

4,181–

2,89

т.сыт,апурK

2,4531

9,9611

3,481

8,511

т.сыт,яиледзиеынчолубобелхибелХ

7,1986

1,4207

4,231–

1,89

вортилулопнлм,ыдовеыньларениМ

7,78401

2,7359

5,059

0,011

Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека