90 / 100
88
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
5/2013
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Свое приветствие участникам конфе#
ренции прислал министр сельского хо#
зяйства РФ Н.В. Федоров. «Отрадно от#
метить, – говорится в нем, – что в пос#
ледние годы отрасль, которая во мно#
гом является прочной основой для раз#
вития промышленного животновод#
ства, постоянно наращивает объемы
производства. Тем не менее, несмотря
на заметные достижения, сегодня тре#
буется эффективное и качественное ре#
шение целого ряда вопросов».
От имени коллектива МПА участни#
ков конференции приветствовал ее
президент, академик ICC В.А. Бутков#
ский. «В этом году проходит уже VII
конференция «Комбикорма», – под#
черкнул он в своем выступлении. – В
условиях работы России в рамках ВТО
одной из главных задач сохранения и
развития отечественной комбикормо#
вой промышленности является дости#
жение мирового уровня конкуренто#
способности, которое невозможно без
широкого использования и ускорен#
ного внедрения эффективных науч#
ных достижений, современных техно#
логий и оборудования, автоматиза#
ции всех процессов производства. Эта
задача полностью согласуется с при#
оритетными направлениями по даль#
нейшему развитию животноводства,
закрепленными в Государственной
программе развития сельского хозяй#
ства до 2020 г.».
Эффективность и темпы развития
животноводства зависят, в частности,
от качества комбикормов, стоимость
которых в структуре себестоимости
животноводческой продукции состав#
ляет 65–75 %.
В период 2008–2009 гг. объемы вы#
работки комбикормов росли на 7–#
10 % и в это время в отрасли были по#
строены около 40 комбикормовых за#
водов и цехов мощностью от 20 до 50
т/ч. Дальнейшее развитие рынка ком#
бикормов будет способствовать рас#
ширению и укреплению собственного,
отечественного производства этой
важной продукции.
Свое выступление президент Союза
комбикормщиков, ген. директор ОАО
«ВНИИКП», д#р техн. наук, профессор
В.А. Афанасьев посвятил теме «Ком#
бикорма – основа развития животно#
водства и птицеводства». По данным
FEFAC, производство комбикормов в
ЕС#27 в 2011 г. составило 151 млн т. В их
состав вошли 48 % кормовых злаков,
28 % жмыхов и шротов, 12 % побоч#
ных продуктов пищевой промышлен#
ности, 3 % минеральных и витамин#
ных добавок, 2 % масла и жира, 1 %
бобовых, 1 % молочных продуктов и
другие компоненты.
Также в докладе были приведены
данные о мировом производстве ком#
бикормов, которые составляют при#
мерно 900 млн т, но, очевидно, в
2013 г. в этой отрасли произойдет
спад примерно на 3 – 5 % в связи с
продолжающимся экономическим
кризисом, расширением производ#
ства биотоплива, неблагополучными
климатическими условиями (сильная
засуха в США) и загрязнением полу#
ченного урожая 37 видами микоток#
синов.
В то же время объем производства
комбикормов в России в 2012 г. соста#
вил 20052,5 тыс. т, что больше по
сравнению с 2011 г. Кроме того, ис#
пользование полнорационных кормов
способствовало увеличению объемов
мяса птицы по сравнению с 2006 г. в
1,9 раз, а свинины – на 41 %. Но при
этом производство мяса крупного ро#
гатого скота и, соответственно, моло#
ка оставляет желать лучшего.
В нашей стране была разработана и
в 2010 г. утверждена целевая отрасле#
вая программа «Развитие производ#
ства комбикормов в Российской Фе#
дерации на 2010–2012 гг.», которая
направлена на решение основной за#
дачи – защиты интересов сельхозпро#
изводителей, осуществление комп#
лекса мер, направленных на решение
вопросов создания прочной кормовой
базы и, особенно, производства пол#
ноценных комбикормов и комбикор#
мов#концентратов.
Для решения задач сегодняшнего
дня в комбикормовой отрасли необ#
ходимо использование инновацион#
ных технологий и модернизации обо#
рудования. Этому должны способ#
ствовать и такие шаги, сделанные на#
шей страной, как вступление ее в Та#
моженный союз и ВТО.
От имени Российского союза муко#
мольных и крупяных предприятий вы#
ступил его президент А.И. Гуревич. Он
сказал, что «комбикормовая промыш#
ленность является важным звеном аг#
ропромышленного комплекса России,
способствует развитию всех отраслей
промышленности, животноводства и
птицеводства, мясного и молочного
животноводства, пушного зверовод#
ства, рыболовства. Предприятия му#
комольно#крупяной промышленности
вместе с комбикормовыми заводами
входят в единый зерноперерабатыва#
ющий комплекс и решают общие за#
дачи по увеличению производства
высококачественного продоволь#
ствия».
Далее докладчик отметил, что се#
годня обеспеченность комбикормо#
вой отрасли фуражным зерном хуже,
чем в 2011 г., и составляет около
30 млн т.
Сообщение на тему «Успехи живот#
новодства как результат развития
кормовой базы Российской Федера#
ции» сделал В.В. Манаенков, началь#
ник отдела комбикормов Департа#
мента животноводства и племенного
дела Министерства сельского хозяй#
ства РФ.
«Прочная кормовая база, – подчер#
кнул выступающий, – необходимое
условие успешного развития живот#
Комбикорма 2013
В Москве 5–6 февраля 2013 г. в Международной промышленной академии свою
работу провела VII международная конференция «Современное производство
комбикормов» («Комбикорма!2013»). Организаторы ее проведения:
Министерство сельского хозяйства РФ, Союз комбикормщиков,
ОАО «Всероссийский научно!исследовательский институт комбикормовой
промышленности» и Международная промышленная академия при поддержке
Россельхозакадемии, Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору РФ, Российского зернового союза,
Национального союза свиноводов, Российского птицеводческого союза,
Союза животноводов России.
Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека